For the scones2 cups (250g) all-pur

For the scones
2 cups (250g) all-purpose / plain flour
1 tsp (9g) baking powder
1/4 tsp (1g) baking soda (bicarbonate of soda)
3 tbsp (37.5g) sugar
1 stick (113g) cold butter
1/2 cup (120 ml) cream or half and half
dash of salt
For the glaze
1 egg
1/4 cup (approximately) of milk, half and half, or cream

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับแซนด์วิช scones
แป้งอเนกประสงค์ / ธรรมดา 2 ถ้วย (250 กรัม)
ผงฟู 1 ช้อนชา (9g)
1/4 ช้อนชา (1g) โซดา (ไบคาร์บอเนตของโซดา)
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ (37.5 กรัม)
เนยเย็น 1 แท่ง (113 กรัม)
1/2 ถ้วยตวง (120 มล.) ครีม หรือครึ่งหนึ่ง และครึ่ง
ประเกลือ
สำหรับเคลือบ
ไข่ 1
1/4 ถ้วย ครึ่งหนึ่ง และครึ่ง (โดยประมาณ) หรือครีม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับสโคน
2 ถ้วย (250 กรัม) อเนกประสงค์ / แป้งธรรมดา
1 ช้อนชา (9g) ผงฟู
1/4 ช้อนชา (1 กรัม) โซดา (โซเดียมไบคาร์บอเนต)
3 ช้อนโต๊ะ (37.5g) น้ำตาล
1 คัน (113g) เนยเย็น
1 / 2 ถ้วย (120 ml) ครีมหรือครึ่งหนึ่งและอีกครึ่งหนึ่ง
ของเกลือ
สำหรับเคลือบ
ไข่ 1 ฟอง
1/4 ถ้วย (โดยประมาณ) ของนมครึ่งหนึ่งและอีกครึ่งหนึ่งหรือครีม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับขนมปัง
2 ถ้วยแป้งธรรมดา ( 250 ) อเนกประสงค์ /
1 ช้อนชา ( 9G
) ผงฟู 1 / 4 ช้อนชา ( 1G ) ผงฟู ( โซเดียมไบคาร์บอเนตของโซดา )
3 ช้อนโต๊ะ ( 37.5g ) น้ำตาล
1 คัน ( 113g ) เย็นเนย
1 / 2 ถ้วย ( 120 มล. ) ครีม หรือ ครึ่ง และ เส้นประของเกลือครึ่ง

สำหรับเคลือบไข่

1 1 / 4 ถ้วย ( โดยประมาณ ) นม หรือครีมครึ่งและครึ่ง