The chopped and processed vegetable

The chopped and processed vegetables were pre-mixed with the cooled
gelatinized rice, 980 g of chilli powder, 33 g of salt, 300 g of fermented small shrimps, 730 g of
Korean fish sauce and 200 g of sugar. This mixture was then placed in a 40 L plastic flexi-tub food
container. The salted silver beet leaves and stems were then added and thoroughly mixed by hand. The
mixed ingredients were then placed into three traditional (five liter) Korean kimchi jars and a plastic
film was placed over the top of the mixture to keep it moist. A weight and a cap were put on each jar
and water was poured into the upper rim in order to prevent air entering the jars during fermentation.
The jars were allowed to stand at room temperature (mean 19.3 ± 0.8 °C) for 5 days.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผักสับ และประมวลผลได้ก่อนผสมกับที่เย็น ๆข้าว gelatinized, g 980 พริกผง 33 กรัมของเกลือ 300 g ของหมักกุ้งขนาดเล็ก 730 g ของน้ำปลาเกาหลีและ 200 กรัมน้ำตาล ส่วนผสมนี้ถูกวางลงในอ่างอาบน้ำ flexi พลาสติกอาหาร 40 Lคอนเทนเนอร์ ผักชนิดหนึ่งที่เงินเค็มใบ และลำต้นถูกเพิ่ม และต้องผสมด้วยมือ ที่ส่วนผสมผสมมีอยู่สามขวดกิมจิเกาหลีดั้งเดิม (5 ลิตร) และพลาสติกฟิล์มถูกวางบนด้านบนของส่วนผสมให้ชุ่มชื่น ใส่ฝาครอบและน้ำหนักในแต่ละขวดและน้ำถูก poured ในขอบด้านบนเพื่อป้องกันอากาศใส่ขวดในระหว่างการหมักขวดได้รับอนุญาตให้ตั้ง 5 วันที่อุณหภูมิห้อง (ค่าเฉลี่ย 19.3 ± 0.8 ° C)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผักสับและประมวลผลได้ก่อนผสมกับระบายความร้อนด้วย
ข้าว gelatinized, 980 กรัมของผงพริก 33 กรัมเกลือ 300 กรัมกุ้งขนาดเล็กหมัก 730 กรัม
น้ำปลาเกาหลีและ 200 กรัมน้ำตาล ส่วนผสมนี้ถูกวางไว้แล้วใน 40 ลิตรพลาสติกอาหาร Flexi-อ่าง
ภาชนะ ใบหัวผักกาดเค็มเงินและลำต้นถูกเพิ่มแล้วและผสมด้วยมือ
ส่วนผสมถูกวางไว้แล้วเป็นสามแบบดั้งเดิม (ห้าลิตร) เกาหลีไหกิมจิและพลาสติก
ฟิล์มถูกวางอยู่เหนือด้านบนของส่วนผสมที่จะให้มันชื้น น้ำหนักและหมวกวางอยู่บนแต่ละขวด
และน้ำถูกเทลงในขอบด้านบนเพื่อที่จะป้องกันไม่ให้อากาศเข้าไหระหว่างการหมัก.
ขวดได้รับอนุญาตให้ยืนที่อุณหภูมิห้อง (ค่าเฉลี่ย 19.3 ± 0.8 ° C) เป็นเวลา 5 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สับและผักแปรรูปได้ก่อนผสมกับเย็น
ได้ข้าว , 980 กรัมของผงพริก , 33 กรัมเกลือ , 300 กรัม กุ้งเล็ก ๆหมัก , 730 กรัม
น้ำปลาเกาหลีและ 200 กรัมของน้ำตาล ส่วนผสมนี้ถูกวางไว้แล้วใน 40 ลิตร พลาสติก ทุกอ่างอาหาร
คอนเทนเนอร์ เกลือเม็ดสีเงิน ใบและลำต้น จึงเพิ่มและทั่วถึงผสมด้วยมือ
ส่วนผสมที่ผสมแล้วไว้เป็นสามแบบดั้งเดิม ( 5 ลิตร ) ไหกิมจิเกาหลีและพลาสติก
ฟิล์มถูกวางไว้บนด้านบนของส่วนผสมเพื่อให้ชุ่มชื้น น้ำหนัก และฝาถูกวางในแต่ละขวด
และน้ำถูกเทลงในขอบบน เพื่อไม่ให้อากาศเข้าไปในขวด ระหว่างการหมัก
ขวดได้รับอนุญาตให้ยืนที่อุณหภูมิห้อง ( หมายถึง 19.3 ± 0.8 องศา C ) เป็นเวลา 5 วัน