1. IntroductionCurrently the consum

1. Introduction
Currently the consumption of fruits and vegetables is gaining attention of worldwide for the health benefits which includes cardioprotective, anticancer, anti-diabetic and anti-obesity properties. The bioactive compounds such as polyphenols including flavonoids, tannins, catechins, vitamins C and E, β-carotene, etc., and several others confer these health protective benefits. The mixture of these compounds may provide better protection than single phytochemical due to their synergistic effects [1]. All these compounds have been ascribed to the scavenging of free radicals, reducing oxidative stress and preventing the oxidation of biomolecules that can break reaction chains of pathogens in the deterioration of physiological functions. Specifically free radicals produce cell damages, tissue injuries and increased levels of reactive oxygen species (ROS).

The source of oxidative stress is a cascade of ROS leaking from the mitochondria. This process has been associated with the onset of type 1 diabetes via apoptosis of pancreatic beta-cells and the onset of type 2 diabetes via insulin resistance. Furthermore, insulin deficiency also promotes β-oxidation of fatty acids, which results in increased formation of hydrogen peroxide. As such, under the diabetic condition the increased levels of ROS will damage the pancreas and liver cells. In recent diabetic treatments, α-amylase and α-glucosidase inhibitors are most warranted because they increase post-prandial hyperglycemic conditions. The antioxidant ability of phenolic compounds in fruits and vegetables could be attributed to their properties such as reducing agents, hydrogen donors, singlet hydrogen quenchers and/or metal ion-chelators [2]. Therefore, natural antioxidants can also inhibit the key enzymes α-amylase, α-glucosidase and control the post-prandial hyperglycemic conditions which are a potential approach to cure the type 2 diabetes mellitus [3].

Despite the development of numerous antimicrobial drugs in recent years, the incidence of multi drug resistance by pathogenic microorganisms has increased. Nowadays the therapeutic properties of plant polyphenols have also demonstrated antimicrobial effects by causing structural or functional damage to the bacterial cell membrane. Several studies have also shown that fruits rich in polyphenols exert both antioxidant and antimicrobial effects [4].

The species of Passifloraceae are very popular for their passion fruits wherein almost 294 volatile compounds of interest have been isolated from them [5]. Passiflora ligularis, commonly called as Sweet granadilla, grow in the cool highlands in Indonesia, New Guinea, Jamaica, Sri Lanka, India and several other tropical regions of the world. Morton [6] have previously reported that the P. ligularis fruit pulp consists of considerable amount of nutrients like protein, carbohydrates, amino acids, vitamin C and crud fiber. The peel possesses high molecular weight polysaccharides like xylose, glucose, galactose, galactosamine, and fructose [7]. Several types of fruits of Passifloraceae have been found to possess antioxidant and antimicrobial effects. However, the fruits of P. ligularis have not been exposed to antioxidant and pharmacological investigations. Therefore the present study aimed to evaluate the in vitro antioxidant and antimicrobial activity of the pulp extract of the P. ligularis fruit.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. บทนำปัจจุบันการบริโภคผักและผลไม้จะดึงดูดความสนใจของทั่วโลกสำหรับสุขภาพที่มี cardioprotective, anticancer ป้องกันโรคเบาหวาน และป้องกันโรคอ้วน สารประกอบกรรมการกเช่น flavonoids, tannins, catechins วิตามิน C และ E β-แคโรทีน ฯลฯ โพลีฟีน และหลายอื่น ๆ ประสาทเหล่านี้สุขภาพป้องกัน ส่วนผสมของสารเหล่านี้อาจป้องดีกว่าเดียวสารพฤกษเคมีจากผลพลังของพวกเขา [1] สารเหล่านี้ได้ถูก ascribed เพื่อ scavenging อนุมูลอิสระ ลด oxidative ความเครียด และป้องกันการเกิดออกซิเดชันของชื่อโมเลกุลชีวภาพที่สามารถทำลายโซ่ปฏิกิริยาของโรคเสื่อมสภาพของฟังก์ชันสรีรวิทยา โดยเฉพาะอนุมูลอิสระสร้างความเสียหายของเซลล์ เนื้อเยื่อบาดเจ็บ และเพิ่มระดับพันธุ์ปฏิกิริยาออกซิเจน (ROS)แหล่งที่มาของความเครียด oxidative เป็นแก่งรั่วไหลจาก mitochondria ROS กระบวนการนี้มีการเชื่อมโยงกับเริ่มมีอาการของโรคเบาหวานชนิด 1 ผ่าน apoptosis ของเบต้าเซลล์ที่ตับอ่อนและเริ่มมีอาการของโรคเบาหวานประเภท 2 ผ่านความต้านทานต่ออินซูลิน นอกจากนี้ ขาดอินซูลินยังส่งเสริมβ-ออกซิเดชันของกรดไขมัน มีผลเพิ่มการก่อตัวของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ เช่น ภายใต้เงื่อนไขเป็นโรคเบาหวาน ระดับเพิ่มขึ้นของ ROS จะทำลายเซลล์ตับอ่อนและตับ ในการรักษาโรคเบาหวานล่าสุด inhibitors α-amylase และα-glucosidase สุด warranted เนื่องจากพวกเขาเพิ่มเงื่อนไข hyperglycemic prandial ภายหลัง ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระม่อฮ่อมในผักและผลไม้อาจเกิดจากคุณสมบัติเช่นตัวแทนลดลง ผู้บริจาคไฮโดรเจน เสื้อกล้าม quenchers ไฮโดรเจน และ/หรือโลหะไอออน-chelators [2] ดังนั้น สารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติสามารถยังยับยั้งเอนไซม์สำคัญα-amylase α-glucosidase และควบคุมเงื่อนไข hyperglycemic prandial หลังซึ่งเป็นวิธีการมีศักยภาพการรักษาชนิดที่ 2 เบาหวาน [3]อุบัติการณ์ต้านยาเสพติดหลายรายการโดยจุลินทรีย์มีมากขึ้นแม้ มีการพัฒนายาต้านจุลชีพมากมายในปีที่ผ่านมา ปัจจุบันคุณสมบัติบำบัดของโรงงานโพลีฟีนมียังแสดงผลยับยั้งจุลินทรีย์ โดยการทำให้โครงสร้าง หรือทำความเสียหายของเยื่อเซลล์แบคทีเรีย หลายการศึกษาได้ยังแสดงว่า ผลไม้ที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนแรงต้านอนุมูลอิสระและต้านจุลชีพผล [4]พันธุ์ Passifloraceae เป็นที่นิยมมากสำหรับผลไม้ความรักของพวกเขานั้นสารประกอบระเหยเกือบ 294 น่าสนใจได้แยกจากพวกเขา [5] Passiflora ligularis โดยทั่วไปเรียกว่า granadilla หวาน เติบโตในไฮแลนด์เย็นในอินโดนีเซีย นิวกินี จาเมกา ศรีลังกา อินเดีย และหลายอื่น ๆ เขตร้อนของโลก มอร์ตัน [6] ได้เคยรายงานว่า เนื้อเยื่อผลไม้ P. ligularis ประกอบด้วยสารอาหารเช่นโปรตีน คาร์โบไฮเดรต กรดอะมิโน วิตามินซี และไฟเบอร์ crud จำนวนมาก เปลือกมีน้ำหนักโมเลกุลสูง polysaccharides เช่น xylose กลูโคส กาแล็กโทส galactosamine และฟรักโทส [7] พบผลไม้ Passifloraceae หลายชนิดจะมีสารต้านอนุมูลอิสระและต้านจุลชีพลักษณะพิเศษ อย่างไรก็ตาม ผลไม้ของ P. ligularis ไม่สัมผัสสารต้านอนุมูลอิสระและสืบสวน pharmacological ดังนั้น การศึกษาปัจจุบันมุ่งประเมินสารต้านอนุมูลอิสระในหลอดและกิจกรรมจุลินทรีย์ของสารสกัดจากเยื่อของผลไม้ P. ligularis

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. บทนำ
ในปัจจุบันการบริโภคผักและผลไม้จะดึงดูดความสนใจจากทั่วโลกเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพซึ่งรวมถึงโรคหัวใจ, มะเร็ง, คุณสมบัติป้องกันโรคเบาหวานและป้องกันโรคอ้วน สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเช่นโพลีฟีนรวมทั้ง flavonoids, แทนนิน, catechins, วิตามิน C และ E, βแคโรทีน ฯลฯ และอื่น ๆ อีกหลายมอบสิทธิประโยชน์ในการป้องกันสุขภาพเหล่านี้ ส่วนผสมของสารเหล่านี้อาจให้การป้องกันที่ดีกว่าพฤกษเคมีเดียวเนื่องจากผลกระทบการทำงานร่วมกันของพวกเขา [1] สารประกอบเหล่านี้ทั้งหมดได้รับการกำหนดให้ขับของอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเครียดออกซิเดชันและป้องกันการเกิดออกซิเดชันของสารชีวโมเลกุลที่สามารถทำลายโซ่ปฏิกิริยาของเชื้อโรคในการเสื่อมสภาพของหน้าที่ทางสรีรวิทยา โดยเฉพาะอนุมูลอิสระผลิตความเสียหายของเซลล์บาดเจ็บของเนื้อเยื่อและระดับที่เพิ่มขึ้นของออกซิเจน (ROS). แหล่งที่มาของความเครียด oxidative เป็นน้ำตกของ ROS รั่วไหลจาก mitochondria กระบวนการนี้มีความเกี่ยวข้องกับการโจมตีของโรคเบาหวานชนิดที่ 1 ผ่านการตายของเซลล์เบต้าตับอ่อนและเริ่มมีอาการของโรคเบาหวานประเภท 2 ผ่านความต้านทานต่ออินซูลิน นอกจากนี้การขาดอินซูลินยังส่งเสริมการออกซิเดชันβของกรดไขมันซึ่งจะส่งผลในการก่อตัวที่เพิ่มขึ้นของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ดังนั้นภายใต้เงื่อนไขที่เป็นโรคเบาหวานเพิ่มขึ้นของระดับ ROS จะเกิดความเสียหายตับอ่อนและเซลล์ตับ ในการรักษาผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ผ่านมาαอะไมเลสและโปรตีนα-glucosidase ได้รับการประกันมากที่สุดเพราะพวกเขาเพิ่มการโพสต์ prandial เงื่อนไขระดับน้ำตาลในเลือด ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของสารประกอบฟีนอลในผักผลไม้สามารถนำมาประกอบกับคุณสมบัติของพวกเขาเช่นการลดตัวแทนผู้บริจาคไฮโดรเจนไฮโดรเจน quenchers เสื้อกล้ามและ / หรือโลหะไอออนจับสารพิษ [2] ดังนั้นสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาตินอกจากนี้ยังสามารถยับยั้งเอนไซม์ที่สำคัญαอะไมเลส, α-glucosidase และควบคุมการโพสต์ prandial เงื่อนไขระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นวิธีการที่มีศักยภาพในการรักษาเบาหวานชนิดที่ 2 [3]. แม้จะมีการพัฒนายาต้านจุลชีพในหลายที่ผ่านมา ปีอุบัติการณ์ของการดื้อยาหลายจากจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคได้เพิ่มขึ้น ปัจจุบันการรักษาคุณสมบัติของโพลีฟีนโรงงานยังได้แสดงให้เห็นผลกระทบจากยาต้านจุลชีพที่ก่อให้เกิดความเสียหายของโครงสร้างหรือการทำงานกับเยื่อหุ้มเซลล์ของแบคทีเรีย งานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าผลไม้ที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนออกแรงผลกระทบทั้งสารต้านอนุมูลอิสระและต้านจุลชีพ [4]. สายพันธุ์ของ Passifloraceae เป็นที่นิยมมากสำหรับผลไม้ที่รักของพวกเขานั้นเกือบ 294 สารระเหยที่น่าสนใจได้รับการแยกออกจากพวกเขา [5] Passiflora ligularis เรียกกันทั่วไปว่าเป็นหวาน Granadilla เติบโตในที่ราบสูงเย็นในอินโดนีเซียนิวกินี, จาเมกา, ศรีลังกา, อินเดียและอีกหลายภูมิภาคเขตร้อนอื่น ๆ ของโลก มอร์ตัน [6] มีรายงานก่อนหน้านี้ว่าเยื่อไม้ P. ligularis ประกอบด้วยจำนวนมากของสารอาหารเช่นโปรตีนคาร์โบไฮเดรตกรดอะมิโนวิตามินซีและเส้นใยโหดร้าย เปลือกมี polysaccharides น้ำหนักโมเลกุลสูงเช่นไซโลสกลูโคสกาแลค, galactosamine และฟรุกโตส [7] หลายชนิดของผลไม้ของ Passifloraceae ได้รับพบว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระและผลกระทบต่อยาต้านจุลชีพ อย่างไรก็ตามผลของ ligularis P. ยังไม่ได้รับการสัมผัสกับสารต้านอนุมูลอิสระและการตรวจสอบทางเภสัชวิทยา ดังนั้นการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินในหลอดทดลองสารต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านจุลชีพของสารสกัดจากเยื่อกระดาษของ P. ligularis ผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . บทนำ
ขณะนี้การบริโภคผักและผลไม้ที่ดึงดูดความสนใจจากทั่วโลกเพื่อประโยชน์ด้านสุขภาพ ซึ่งรวมถึง cardioprotective มะเร็ง ป้องกันโรคเบาหวาน , และคุณสมบัติต้านโรคอ้วน สารประกอบโพลีฟีนอล ซึ่งสารเช่น flavonoids , แทนนิน , catechins , วิตามิน C และ E , บีตา - แคโรทีน ฯลฯ และหลายอื่น ๆปรึกษาสุขภาพเหล่านี้ป้องกันผลประโยชน์ส่วนผสมของสารประกอบเหล่านี้อาจให้การป้องกันดีกว่าเดียวไฟเนื่องจากผลกระทบที่ [ 1 ] สารประกอบเหล่านี้ทั้งหมดได้ถูก ascribed ไปครองเรือนของอนุมูลอิสระ ลดภาวะเครียดออกซิเดชันและการป้องกันการเกิดออกซิเดชันของสารชีวโมเลกุลที่สามารถแบ่งปฏิกิริยาโซ่ของเชื้อโรคในการเสื่อมสภาพของการทำงานทางสรีรวิทยาโดยเฉพาะอนุมูลอิสระที่ผลิตเซลล์ความเสียหายการบาดเจ็บเนื้อเยื่อและระดับที่เพิ่มขึ้นของชนิดออกซิเจนปฏิกิริยา ( ROS ) .

แหล่งความเครียดออกซิเดชันคือน้ำตก รอส รั่วไหลออกจากไมโตคอนเดรีย . กระบวนการนี้มีความเกี่ยวข้องกับการโจมตีของโรคเบาหวานชนิดที่ 1 ตับอ่อนเบต้าเซลล์ผ่านทางเซลล์และการโจมตีของโรคเบาหวานประเภท 2 ผ่านอินซูลิน นอกจากนี้การขาดอินซูลิน นอกจากนี้ยังส่งเสริมบีตา - ออกซิเดชันของกรดไขมัน , ซึ่งผลในการเพิ่มขึ้นของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ เช่น ภายใต้ภาวะเบาหวาน ระดับการเพิ่มขึ้นของผลตอบแทนจะทำลายตับอ่อนและเซลล์ตับ ในการรักษาโรคเบาหวาน ล่าสุด แอลฟาอะไมเลส และแอลฟากลูโคซิเดสอินฮิบิเตอร์ส่วนใหญ่การรับประกันเพราะพวกเขาเพิ่มโพสต์เผยกิจกรรมเงื่อนไขความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของสารประกอบฟีนอลในผักและผลไม้ อาจจะเกิดจากคุณสมบัติของตนเอง เช่น การลดไฮโดรเจนไฮโดรเจนตัวแทนผู้บริจาค เสื้อกล้าม quenchers และ / หรือโลหะไอออนตามลำดับ [ 2 ] ดังนั้น สารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ นอกจากนี้ยังสามารถยับยั้งเอนไซม์แอลฟาอะไมเลสที่สำคัญ ,แอลฟากลูโคซิเดส และควบคุมการโพสต์เผยกิจกรรมเงื่อนไขซึ่งเป็นวิธีการที่มีศักยภาพในการรักษาเบาหวานชนิดที่ 2 [ 3 ] .

แม้จะมีการพัฒนายาต้านจุลชีพมากมายในปีที่ผ่านมาอุบัติการณ์ของหลายการดื้อยาโดยเชื้อโรคจุลินทรีย์เพิ่มขึ้นปัจจุบันคุณสมบัติในการรักษาของโพลีฟีนยังแสดงให้เห็นถึงผลต้านจุลชีพพืชมีโครงสร้างหรือการทำงาน โดยก่อให้เกิดความเสียหายต่อเยื่อเซลล์แบคทีเรีย หลายการศึกษาพบว่าผลไม้ที่อุดมไปด้วย โพลีฟีนอล สารต้านอนุมูลอิสระ และสารต้านแดงทั้งผล [ 4 ] .

ชนิดของ passifloraceae เป็นที่นิยมมากสำหรับผลไม้ตัณหาของตนนั้นเกือบจะไม่ระเหยของดอกเบี้ยถูกแยกจากพวกเขา [ 5 ] เพดานพัด ligularis มักเรียกว่าเป็น granadilla หวาน ปลูกในที่ราบสูงเย็นในอินโดนีเซีย นิวกินี จาไมก้า ศรีลังกา อินเดีย และภูมิภาคเขตร้อนหลายอื่น ๆของโลก มอร์ตัน [ 6 ] มีรายงานว่า ก่อนหน้านี้ที่หน้าligularis เยื่อไม้ประกอบด้วยปริมาณสารอาหาร เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต กรดอะมิโน วิตามิน และ ขัดไฟเบอร์ เปลือกที่มีน้ำหนักโมเลกุลสูง polysaccharides เช่นเอนไซม์กลูโคสกาแลคโตสกาแลกโตซามีน และฟรักโทส [ 7 ] หลายประเภทของผลไม้ passifloraceae ได้รับพบว่ามีฤทธิ์ต้านจุลชีพ . อย่างไรก็ตาม ผลของพีligularis ไม่ได้สัมผัสกับสารต้านอนุมูลอิสระและเภสัชวิทยา สอบสวน ดังนั้น การศึกษาครั้งนี้ เพื่อประเมินประสิทธิภาพในการต้านจุลชีพของกิจกรรมของเยื่อกระดาษ สารสกัดจากผลไม้หน้า ligularis .