WHC is the ability of meat to hold

WHC is the ability of meat to hold its own or added water during
processing.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

WHC จะสามารถเนื้อถือตัวเอง หรือเพิ่มน้ำระหว่างการประมวลผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

WHC คือความสามารถของเนื้อสัตว์ที่จะเก็บน้ำเป็นของตัวเองหรือเพิ่มในระหว่าง
การประมวลผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คือ ความสามารถในการอุ้มน้ำของเนื้อถือของตัวเองหรือเพิ่มน้ำระหว่าง
การประมวลผล