5) Post-hydrolysis processes 1. The

5) Post-hydrolysis processes
1. The most common procedures are related to the control of
molecular size and the elimination/reduction of bitterness in the
resulting hydrolysates

- Ultrafiltration (UF): most efficient post-hydrolysis procedure to
remove residual high-molecular weight peptides and proteins

① Retention of the proteolytic enzymes in the ultrafiltration system
eliminates the need for heat inactivation procedures at the end of
their action

② Used for reducing the antigen content of hypoallergenic formulas

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

5) กระบวนการย่อยที่หลัง 1. ที่สุดเกี่ยวข้องกับการควบคุมกระบวนการทั่วไป ขนาดโมเลกุลและกำจัด/ลดลงของความขมขื่นใน ผล hydrolysates -กรอง (UF): มีประสิทธิภาพสลายหลังกระบวนการ เอาน้ำหนักโมเลกุลสูงเหลือเปปไทด์และโปรตีน ①รักษาเอนไซม์ในระบบกรองได้ ไม่ต้องใช้ขั้นตอนการยกเลิกการเรียกความร้อนที่ การกระทำของพวกเขา ②ใช้สำหรับการลดเนื้อหา antigen ของสูตรแพ้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

5) โพสต์ไฮโดรไลซิประมวลผล
1 ขั้นตอนที่พบมากที่สุดที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมของ
ขนาดโมเลกุลและการกำจัด / ลดลงของความขมขื่นใน
ไฮโดรไลเซที่เกิด- Ultrafiltration (UF): ขั้นตอนการโพสต์การย่อยสลายที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการลบเหลือโมเลกุลสูงเปปไทด์น้ำหนักและโปรตีน①การเก็บรักษาของโปรตีน เอนไซม์ในระบบกรองไม่จำเป็นต้องสำหรับขั้นตอนการใช้งานความร้อนในตอนท้ายของการกระทำของพวกเขา②ใช้สำหรับการลดเนื้อหาแอนติเจนของสูตร hypoallergenic

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

5 ) กระบวนการย่อยด้วย โพสต์1 . ขั้นตอนที่พบมากที่สุดที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมของขนาดโมเลกุลและการลด / ขจัดความขมขื่นในผลของ- Ultrafiltration ( UF ) : มีประสิทธิภาพมากที่สุดวิธีการโพสต์ น้ำมันปาล์มลบเปปไทด์และโปรตีนน้ำหนักโมเลกุลสูงตกค้างการเก็บรักษา①ของเอนไซม์โปรตีนในระบบกรองลดความต้องการความร้อนทำให้ขั้นตอนสุดท้ายการกระทำของพวกเขา②ใช้เพื่อลดปริมาณของสูตร hypoallergenic แอนติเจน