The color variation in the aqueous

The color variation in the aqueous solutions of anthocyanin crude extracts was studied in different pH range and anthocyanin concentration. The results are shown in Fig 3a to 3e and Fig 4. The color of the extract in the neutral pH was blue; but when the solution turned more acidic, the color of the crude flower extracts was shifted into the red color region which the bright red-pink color was achieved at pH 1.76. This is shown by a* values of both modes (Fig 3b and 3d) which their values increase as pH decrease. In contrast, when the extracts changed into a basic condition, the color of the extract was shifted to green, a* values decrease as pH increase

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สีในการละลายของสารสกัดจากน้ำมันดิบนั้นเป็นศึกษาความเข้มข้นค่า pH แตกต่างช่วงและโฟเลทสูง ผลลัพธ์จะแสดงในรูปที่ 3a 3e และรูปที่ 4 สีของสารสกัดในค่า pH เป็นกลางคือสีฟ้า แต่เมื่อแก้ปัญหากรดมากขึ้น สีของสารสกัดจากดอกไม้ดิบถูกเปลี่ยนเป็นพื้นที่สีแดงซึ่งสีแดงอมชมพูสดใสสำเร็จที่ pH 1.76 แสดงโดย * ค่าของทั้งสองโหมด (รูปที่ 3b และ 3d) ซึ่งค่าที่เพิ่มเป็นค่า pH ลดลง ตรงกันข้าม เมื่อสารสกัดเปลี่ยนสภาพพื้นฐาน สีของสารสกัดถูกเลื่อนขึ้นไปสีเขียว เป็น * ค่าลดลงเป็นค่า pH เพิ่มขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปลี่ยนแปลงสีในสารละลายของสารสกัดหยาบ anthocyanin ได้รับการศึกษาในช่วงค่า pH ที่แตกต่างกันและความเข้มข้น anthocyanin ผลที่จะได้แสดงในรูปที่ 3a เพื่อ 3E และรูป 4. สีของสารสกัดในค่า pH เป็นกลางเป็นสีฟ้า; แต่เมื่อแก้หันกรดมากขึ้นสีของสารสกัดจากดอกไม้น้ำมันดิบขยับสู่ภูมิภาคสีแดงซึ่งเป็นสีแดงสีชมพูสดใสก็ประสบความสำเร็จที่ pH 1.76 นี้จะแสดงโดยค่า * ของทั้งสองโหมด (รูปที่ 3b และ 3D) ซึ่งค่าของพวกเขาเพิ่มขึ้นตามการลดลงของค่า pH ในทางตรงกันข้ามเมื่อสารสกัดเปลี่ยนเป็นสภาพพื้นฐานของสารสกัดจากสีที่ถูกเปลี่ยนเป็นสีเขียวค่า * ลดลงเมื่อค่า pH เพิ่มขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สีรูปแบบในการแก้ไขปัญหาน้ำของแอนโธไซยานิน สารสกัดที่สกัด ได้ทำการศึกษาในช่วง pH ที่แตกต่างกันและแอนโธไซยานินความเข้มข้น ผลลัพธ์ที่แสดงในรูปที่ 3 และ 4 เพื่อ 3E มะเดื่อ . สีสารสกัดใน pH ที่เป็นกลางเป็นสีน้ำเงิน แต่เมื่อแก้ปัญหากลายเป็นกรดมากขึ้น สีของน้ำมันสกัดจากดอกไม้ก็ขยับเข้าไปในพื้นที่สีแดง ซึ่งสีชมพูสดใส สีแดงคือความที่ pH 1.76 . นี้จะแสดงด้วยค่า * 2 โหมด ( รูปที่ 3B และ 3D ) ซึ่งค่าของพวกเขาเพิ่มขึ้นเมื่อพีเอชลดลง ในทางตรงกันข้าม เมื่อสารเปลี่ยนเป็นเงื่อนไขพื้นฐานสีของแยกก็เปลี่ยนเป็นสีเขียว เมื่อ pH เพิ่มขึ้น * ค่า