ยำสาหร่ายทะเลเกาะยอ เป็นอาหารพื้นเม

ยำสาหร่ายทะเลเกาะยอ เป็นอาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อของเมืองเกาะยอ ๑๐๐ ปี มาแล้ว ใช้สาหร่ายผมนาง ที่มีชื่อว่า กราซิลาเรีย ฟิชเชอไร (Gracilaria fisheri) ซึ่งหาได้ง่ายๆ รอบเกาะยอ มีเฉพาะในพื้นที่ตำบลเกาะยอ อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา สาหร่ายผมนางถือเป็นพืชชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยคุณค่าทางอาหารที่ได้จากสาหร่ายผมนางนั้นก็เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่ โดยเฉพาะธาตุไอโอดีนและวิตามินต่างๆ อีกทั้งยังช่วยป้องกันโรคหลายอย่าง เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคตับ โรคโลหิตจาง และโรคมะเร็ง เป็นต้น และไม่เพียงแต่ยำสาหร่ายผมนางเท่านั้นที่กินได้อร่อย แต่สามารถนำมาทำ ยำ แกงจืด ก็กินได้อร่อยด้วยเช่นกัน ยำสาหร่ายทะเลเกาะยอเป็นอาหารที่ใช้รับประทานทั่ว ๆ ไป ในอดีตทำจำหน่ายเฉพาะในท้องถิ่นเกาะยอและบริเวณใกล้เคียง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ยำสาหร่ายทะเลเกาะยอ 100 ปีมาแล้วใช้สาหร่ายผมนางที่มีชื่อว่ากราซิลาเรียฟิชเชอไร (สาหร่ายผมนาง) ซึ่งหาได้ง่ายๆรอบเกาะยอมีเฉพาะในพื้นที่ตำบลเกาะยออำเภอเมืองจังหวัดสงขลา โปรตีนคาร์โบไฮเดรตเกลือแร่ อีกทั้งยังช่วยป้องกันโรคหลายอย่างเช่นเบาหวานความดันโลหิตสูงโรคตับโรคโลหิตจางและโรคมะเร็งเป็นต้น แต่สามารถนำมาทำยำแกงจืดก็กินได้อร่อยด้วยเช่นกัน ๆ ไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ยำสาหร่ายทะเลเกาะยอเป็นอาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อของเมืองเกาะยอ๑๐๐ . มาแล้วใช้สาหร่ายผมนางที่มีชื่อว่ากราซิลาเรียฟิชเชอไร ( ผมนาง ) ซึ่งหาได้ง่ายๆรอบเกาะยอมีเฉพาะในพื้นที่ตำบลเกาะยออำเภอเมืองสาหร่ายผมนางถือเป็นพืชชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงโดยคุณค่าทางอาหารที่ได้จากสาหร่ายผมนางนั้นก็เช่นโปรตีนคาร์โบไฮเดรตเกลือแร่โดยเฉพาะธาตุไอโอดีนและวิตามินต่างๆเช่นเบาหวานความดันโลหิตสูงโรคตับโรคโลหิตจางและโรคมะเร็งเป็นต้นและไม่เพียงแต่ยำสาหร่ายผมนางเท่านั้นที่กินได้อร่อยแต่สามารถนำมาทำยำแกงจืดก็กินได้อร่อยด้วยเช่นกันจะไปในอดีตทำจำหน่ายเฉพาะในท้องถิ่นเกาะยอและบริเวณใกล้เคียง