3.1.2. Enzymatic hydrolysisThe degr

3.1.2. Enzymatic hydrolysis
The degree of hydrolysis of native starch of PPW depends on
factors such as substrate concentration, type and concentration
of the enzyme used, and the process conditions such as pH,
temperature, etc. Firstly, the ability of each enzyme to degrade PPW carbohydrates to fermentable reducing sugars was tested.
The use of Ternamyl released 4.65 g L1, the Liquozyme
4.03 g L1 and Viscozyme only 0.7 g L1. Ternamyl and Liquozyme
are enzymes for starch liquefaction, and Viscozyme is used in saccharification.
These results indicate that the saccharification stage
alone was inadequate and a preliminary liquefaction stage was required.
For this reason, the use of enzyme combination was necessary
for an effective hydrolysis of PPW.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1.2 เอนไซม์ย่อยสลายระดับของการย่อยสลายแป้งชาว PPW ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆเช่นความเข้มข้นของสารตั้งต้นชนิดและความเข้มข้นของเอนไซม์ที่ใช้กระบวนการและเงื่อนไขเช่นค่าpH, อุณหภูมิ ฯลฯ ประการแรกความสามารถของแต่ละเอนไซม์ในการย่อยสลายคาร์โบไฮเดรต PPW การย่อยลดน้ำตาลได้รับการทดสอบ. การใช้ Ternamyl การปล่อยตัว 4.65 กรัม L? 1, Liquozyme 4.03 กรัม L 1 และ Viscozyme เพียง 0.7 กรัม L 1 Ternamyl และ Liquozyme เอนไซม์สำหรับเหลวแป้งและ Viscozyme ใช้ใน saccharification. ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าขั้นตอน saccharification เป็นคนเดียวที่ไม่เพียงพอและขั้นตอนเหลวเบื้องต้นที่ถูกต้อง. ด้วยเหตุนี้การใช้งานของการรวมกันของเอนไซม์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการย่อยสลายที่มีประสิทธิภาพของPPW

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.1.2 . เอนไซม์
ระดับของการย่อยสลายของแป้งของ ppw ขึ้นอยู่กับ
ปัจจัยเช่นความเข้มข้นสารอาหาร ชนิดและความเข้มข้นของเอนไซม์ใช้
และกระบวนการเงื่อนไข เช่น pH ,
อุณหภูมิ ฯลฯ คือ ความสามารถของแต่ละเอนไซม์ที่ย่อยสลาย ppw คาร์โบไฮเดรตลดน้ำตาลหมักทดสอบ
ใช้ . ternamyl ปล่อยตัว 4.65 g l  1 , liquozyme
403 g l  viscozyme เพียง 0.7 กรัม 1 และผม  1 และ ternamyl liquozyme
เป็นเอนไซม์สำหรับการแปรรูปแป้ง และถูกใช้ใน viscozyme .
ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ว่า เวทีถูก
คนเดียวไม่เพียงพอและขั้นตอนการแปรรูปเบื้องต้นที่จำเป็น .
สำหรับเหตุผลนี้ การใช้เอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับการรวมกันที่มีประสิทธิภาพของ ppw
.