IntroductionPrawns belong to the cr

Introduction
Prawns belong to the crustacean family, of which there are
many different varieties from white prawns (Penaeus vannamei)
to black tiger prawns (Penaeus monodon). Humans fish around
3,000,000 tonnes of prawns each year equating to approximately
£8Billion of revenue (FAO, 2010). Prawns have many
nutritional benefits including being rich in protein and
containing very little fat, with the majority of this fat being
made up of unsaturated fatty acids (an essential as part of ahealthy diet) (Gonza´ lez-Fe´ lix, Gatlin, Lawrence, & Perez-
Velazquez, 2002). Therefore, even though prawns have a
significant cholesterol content they can be consumed as a
‘‘heart healthy diet’’ (Bragagnolo & Rodriguez-Amaya, 2001).
The high content of omega-3 fatty acids in seafood reduces the
risk of coronary heart disease, lowering blood pressure and
cardiovascular diseases.
While the seafood products have positive health benefits
they are highly perishable and incidences of associated food
borne outbreaks are a major concern. The microbial quality of
seafood is closely related to both environmental and processing

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำกุ้งเป็นของครอบครัวครัสเตเชียน ซึ่งมีอยู่หลายสายพันธุ์ที่แตกต่างจากกุ้งขาว (กุลากุ้งกุลา)ถึงเสือดำกุ้ง (กุ้งกุลาดำ) มนุษย์ปลา3,000,000 ตันของกุ้งปีละ equating เพื่อประมาณ£8Billion ของรายได้ (FAO, 2010) กุ้งมีหลายโภชนาการรวมทั้งอุดมไปด้วยโปรตีน และประกอบด้วยไขมันน้อยมาก มีส่วนใหญ่เป็นไขมันนี้ประกอบด้วยกรดไขมันในระดับที่สม (จำเป็นเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ ahealthy) (Gonza´ lez Fe´ lix, Gatlin ลอว์เรนซ์ และเปเรซ -Velazquez, 2002) ดังนั้น แม้ว่ากุ้งมีการเนื้อหาสำคัญไขมันที่จะใช้เป็น"อาหารเพื่อสุขภาพหัวใจ '' (Bragagnolo & คาร็อดริเกซ 2001)ลดเนื้อหาสูงของกรดไขมันโอเมก้า 3 ในอาหารทะเลความเสี่ยงของโรค ลดความดันโลหิต และโรคหัวใจและหลอดเลือดในขณะที่ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลมีประโยชน์ต่อสุขภาพบวกจะเปื่อยได้สูง และ incidences ของอาหารที่เกี่ยวข้องความกังวลหลักระบาดแบกรับได้ คุณภาพของจุลินทรีย์อาหารทะเลอย่างใกล้ชิดเกี่ยวข้องกับสิ่งแวดล้อม และประมวลผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทนำ
กุ้งอยู่ในครอบครัวกุ้งซึ่งมี
หลายพันธุ์แตกต่างจากกุ้งขาว (Penaeus vannamei)
เพื่อกุ้งกุลาดำ (Penaeus monodon) ปลามนุษย์ทั่ว
3,000,000 ตันของกุ้งในแต่ละปีเท่ากันประมาณ
£ 8Billion ของรายได้ (FAO, 2010) กุ้งมีหลาย
ประโยชน์ทางโภชนาการรวมทั้งเป็นที่อุดมไปด้วยโปรตีนและ
ไขมันที่มีน้อยมากกับส่วนใหญ่ของไขมันนี้ถูก
สร้างขึ้นจากกรดไขมันไม่อิ่มตัว (สำคัญเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร ahealthy) (Gonza' lez-Fe' LIX, Gatlin อเรนซ์ และ Perez-
Velazquez, 2002) ดังนั้นแม้ว่ากุ้งมี
ปริมาณโคเลสเตอรอลที่สำคัญพวกเขาสามารถบริโภคเป็น
'' หัวใจอาหารสุขภาพ '' (Bragagnolo & Rodriguez-Amaya, 2001).
เนื้อหาที่สูงของโอเมก้า 3 กรดไขมันในอาหารทะเลช่วยลด
ความเสี่ยงของหลอดเลือดหัวใจ โรคลดความดันโลหิตและ
โรคหัวใจและหลอดเลือด.
ในขณะที่ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในเชิงบวกที่
พวกเขาจะเน่าเสียง่ายมากและอุบัติการณ์ของอาหารที่เกี่ยวข้อง
การระบาด borne เป็นความกังวลหลัก ที่มีคุณภาพทางจุลินทรีย์ของ
อาหารทะเลอย่างใกล้ชิดที่เกี่ยวข้องกับทั้งสิ่งแวดล้อมและการประมวลผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กุ้งแนะนำ
เป็นของครอบครัว แตกต่างกัน ซึ่งมีลักษณะแตกต่างจากกุ้ง
( Penaeus vannamei ) สีขาว
กับกุ้งกุลาดำ ( Penaeus monodon ) มนุษย์ปลารอบ ๆ
3000000 ตันของกุ้งในแต่ละปีมีประมาณ
ง 8billion รายได้ ( FAO , 2010 ) กุ้งมีคุณประโยชน์ทางโภชนาการมากมาย

รวมทั้งเป็นมั่งมีในโปรตีนและไขมันน้อยมากกับส่วนใหญ่ของไขมันที่ถูก
สร้างขึ้นจากกรดไขมันไม่อิ่มตัว ( สรุปเป็นส่วนหนึ่งของ ahealthy อาหาร ) ( gonza ใหม่ lez FE ใหม่ lix การ์ทลิน , ลอว์เรนซ์ & เปเรซ -
Velazquez , 2002 ) ดังนั้น แม้ว่ากุ้งมี
เนื้อหาคอเลสเตอรอลอย่างพวกเขาสามารถบริโภคเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ
''heart ' ' ( bragagnolo & Rodriguez Amaya
, 2001 )เนื้อหาสูงของโอเมก้า 3 กรดไขมันในอาหารทะเล
ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ ลดความดันโลหิต และโรคหัวใจและหลอดเลือด
.
ในขณะที่ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลมีบวก ประโยชน์ต่อสุขภาพ
พวกเขาจะขอแบบ และอุบัติการณ์ที่เกี่ยวข้องอาหาร
borne ระบาดเป็นปัญหาใหญ่ . คุณภาพทางจุลินทรีย์ของ
อาหารทะเลที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับทั้งสิ่งแวดล้อมและการประมวลผล