The loss of folic acid in the vitam

The loss of folic acid in the vitamin supplement tablet was more than 2.5 times higher when extraction was done in phosphate buffer only. The tablet also contained ferrous sulphate along with folic acid. Day and Gregory (1983) reported that retention of folic acid is increased if ferrous salt is added to the food system and 10% higher retention in the iron fortified system compared to iron plus ascorbic acid when processed for 25 min at 120
C. However, present study did not show any protective effect of iron as far as retention of folic acid during heating was concerned

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สูญเสียกรดโฟลิควิตามินอาหารเสริมเม็ดได้มากกว่า 2.5 ครั้งสูงเมื่อทำแยกในฟอสเฟตบัฟเฟอร์เท่านั้น แท็บเล็ตยังประกอบด้วยซัลเฟตกับกรดโฟลิค วันและเกรกอรี (1983) รายงานว่า รักษากรดโฟลิคจะเพิ่มเกลือเหล็กเพิ่มอาหารระบบและ 10% สูงเก็บรักษาในระบบธาตุเหล็กเมื่อเทียบกับเหล็กและกรดแอสคอร์บิคเมื่อประมวลผลในนาที 25 ในค. 120 อย่างไรก็ตาม การศึกษาปัจจุบันไม่ได้แสดงผลใด ๆ ป้องกันเหล็กเป็นที่เก็บรักษาของกรดโฟลิคระหว่างความร้อนเกี่ยวข้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสูญเสียของกรดโฟลิคในแท็บเล็ตเสริมวิตามินมากกว่า 2.5 เท่าสูงกว่าเมื่อสกัดทำในฟอสเฟตบัฟเฟอร์เพียง แท็บเล็ตยังมีซัลเฟตเหล็กพร้อมกับกรดโฟลิค วันและเกรกอรี่ (1983) รายงานว่าการเก็บรักษาของกรดโฟลิคจะเพิ่มขึ้นถ้าเกลือเหล็กถูกเพิ่มเข้าไปในระบบอาหารและการเก็บรักษา 10% สูงกว่าในระบบเหล็กเสริมเมื่อเทียบกับเหล็กวิตามินซีบวกเมื่อประมวลผลสำหรับ 25 นาทีที่ 120? C. อย่างไรก็ตามการศึกษาในปัจจุบันไม่ได้แสดงผลการป้องกันใด ๆ ของเหล็กเท่าที่เก็บรักษาของกรดโฟลิคในระหว่างการให้ความร้อนเป็นกังวล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีการสูญเสียกรดโฟลิกในวิตามินเสริมชนิดเม็ดมากกว่า 2.5 เท่าสูงกว่าเมื่อสกัดในฟอสเฟตบัฟเฟอร์เท่านั้น แท็บเล็ตยังมีเฟอรัสซัลเฟตพร้อมกับกรดโฟลิควันและเกรกอรี ( 1983 ) รายงานว่า การเพิ่มขึ้นของกรดโฟลิคถ้าเกลือเหล็กจะถูกเพิ่มในระบบอาหารและการเก็บรักษา 10 % สูงกว่าในเหล็กที่เสริมระบบเมื่อเทียบกับเหล็ก พลัสวิตามินซี เมื่อประมวลผลสำหรับ 25 นาทีที่ 120
C . อย่างไรก็ตาม , การศึกษาไม่ได้แสดงผลกระทบใด ๆป้องกันเหล็กเท่าที่คงอยู่ กรดโฟลิคในความร้อนเป็นกังวล