The bacteriocin nisin, produced by

The bacteriocin nisin, produced by strains of Lactococcs lactis. Nisin has received particular attention in the food industry due to its large inhibitory effect against a wide variety of Gram-positive organisms including certain spoilage and pathogenic bacteria such as Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes and Clostridium botulinum

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การคเท nisin ผลิต โดยสายพันธุ์ของ Lactococcs lactis Nisin ได้รับความสนใจเฉพาะในอุตสาหกรรมอาหารเนื่องจากผล inhibitory ใหญ่กับความหลากหลายของสิ่งมีชีวิตแบคทีเรียแกรมบวกบางเน่าเสียและแบคทีเรียที่ก่อโรคเช่น Staphylococcus หมอเทศข้างลาย ต่อ monocytogenes และเชื้อ Clostridium botulinum

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไนซินโปรตีนที่ผลิตโดยสายพันธุ์ของ Lactococcs lactis ไนซินได้รับความสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมอาหารเนื่องจากผลยับยั้งที่มีขนาดใหญ่กับความหลากหลายของแบคทีเรียแกรมบวกสิ่งมีชีวิตรวมทั้งการเน่าเสียบางอย่างและเชื้อแบคทีเรียก่อโรคเช่น Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes และ Clostridium botulinum