Therefore, the objective of this re

Therefore, the objective of this research were to determine the effect of soymilk and egg ratios on the total phenolic content, antioxidant capacity, daidzein and genistein content and amino acids profile of egg tofu.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังนั้น วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้ได้กำหนดผลของอัตราส่วนกระดาษป้องกันเชื้อราและไข่รวมเนื้อหาฟีนอ หม่อน เนื้อหา daidzein และ genistein และกรดอะมิโนโพรไฟล์ของเต้าหู้ไข่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังนั้นวัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้เพื่อศึกษาผลกระทบของนมถั่วเหลืองและอัตราส่วนไข่เนื้อหาฟีนอลรวมสารต้านอนุมูลอิสระ, daidzein และ genistein เนื้อหาและรายละเอียดอะมิโนกรดเต้าหู้ไข่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังนั้น การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของอัตราส่วนของนมถั่วเหลืองและไข่ในเนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอลิกทั้งหมดความจุ Daidzein และ genistein และเนื้อหากรดอะมิโนโปรไฟล์ของเต้าหู้ไข่