development and expansion of aqua culture. Most of the bacterial diseases are associated with changes or deterioration of the aquatic environment. Vibrio sp are widespread in marine and estuarine environments and several pathogenic species are known to be commonly associated with outbreaks of vibrio infections due to consumption of food and water contaminated with human feces or sewage, raw fish and sea food or with exposure of skin lesion such as cuts, open wounds and abrasions to aquatic environments and marine animals. V. cholerae and Vibrio parahemolyticus is an important food borne pathogen. As the isolates showed antibiotic resistance, it is a threat to public health as the antibiotic resistant determinacies may be transferred to other bacteria of the clinical significance. V. cholerae and V. parahemolyticus is a candidate vehicle for such transfer because of its diversity and also it can survive in the gastrointestinal tracts both human and animals. Rapid development of antibiotic resistance in bacteria and emergence of drug resistant microbial disease in aquaculture industries possess serious problems in environmental, economic and management and in addition create human health hazards. Survival times of Vibrio sp are dependent on factors such as osmotic pressure, salinity, temperature, pH, moisture content, salt and carbohydrate concentrations, and the presence of organic matter and bacterial flora as key factors in determining survival times in different food stuffs. Vibrio species have an absolute growth requirement for sodium. Each species responds differently to seasonal fluctuations in temperature and salinity. Control of disease depends on improvement of management practices to minimize the risk of introduction of infection into the aqua systems. Some preservation technique plays an important role in the control of pathogenic bacterial sp such as organic acids, osmotic pressure, drying and radiation was used for the suppression of growth of Vibrio sp.
การพัฒนาและการขยายตัวของวัฒนธรรมควา . ส่วนใหญ่ของโรคแบคทีเรียที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงหรือเสื่อมสภาพของสิ่งแวดล้อมทางน้ำ Vibrio sp จะแพร่หลายในทะเลและน้ำเค็มและสภาพแวดล้อมหลายชนิด เชื้อโรคจะเรียกว่าเป็น มักเกี่ยวข้องกับการระบาดของเชื้อ Vibrio เนื่องจากการบริโภคอาหารและน้ำที่ปนเปื้อนอุจจาระของมนุษย์ หรือขี้ปลาดิบและอาหารทะเล หรือด้วยการสัมผัสของผิวหนัง เช่น แผลตัด แผลเปิดและแผลถลอกกับสภาพแวดล้อมทางน้ำและสัตว์ทะเล V . cholerae และ Vibrio parahemolyticus เป็นอาหารที่สำคัญของพาหะเชื้อโรค เป็นสายพันธุ์ที่ต้านทานยาปฏิชีวนะ พบว่า มันเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของประชาชนเป็นยาปฏิชีวนะป้องกัน determinacies อาจถูกโอนไปยังแบคทีเรียอื่น ๆ ของระดับความสำคัญทางคลินิก V . cholerae และ V . parahemolyticus ผู้สมัครคือยานพาหนะสำหรับการโอนดังกล่าว เพราะความหลากหลายและยังสามารถอยู่รอดได้ในระบบทางเดินอาหารผืนทั้งมนุษย์และสัตว์ การพัฒนาอย่างรวดเร็วของการต้านทานยาปฏิชีวนะในการดื้อยาของจุลินทรีย์แบคทีเรียและโรคในอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีปัญหาร้ายแรงในด้านสิ่งแวดล้อม เศรษฐกิจ และการจัดการ และนอกจากสร้างอันตรายต่อสุขภาพมนุษย์ การอยู่รอดของเชื้อ Vibrio Sp ครั้งจะขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น ความดันออสโมติก , ความเค็ม , อุณหภูมิ , pH , ปริมาณความชื้น , เกลือและคาร์โบไฮเดรต ความเข้มข้น และการปรากฏตัวของสารอินทรีย์และ bacterial flora เป็นปัจจัยในการกำหนดเวลาการอยู่รอดในวัตถุดิบอาหารที่แตกต่างกัน Vibrio ชนิดมีความต้องการการเจริญเติบโตสมบูรณ์สำหรับโซเดียม แต่ละชนิดตอบสนองต่างกันไปในอุณหภูมิและความเค็มความผันผวนตามฤดูกาล การควบคุมโรคขึ้นอยู่กับการปรับปรุงวิธีการบริหารจัดการเพื่อลดความเสี่ยงของการติดเชื้อในน้ำเบื้องต้นของระบบ บางเทคนิคการเก็บรักษามีบทบาทสำคัญในการควบคุมเชื้อแบคทีเรียก่อโรค SP เช่นกรด อินทรีย์แรงดันออสโมติก , การอบแห้งและรังสีที่ใช้เพื่อการปราบปรามการเจริญเติบโตของเชื้อ Vibrio sp .
การแปล กรุณารอสักครู่..
