The present paper reports novel dat

The present paper reports novel data on the phenolic composition and antioxidant activity of grape juices and wine. The findings support the potential health properties of red grape juices. Both red and white grape juices evidenced an elevated concentration of total phenolic compounds and antioxidant activity, which were higher in the red grape juices, largely attributable to their elevated anthocyanin and flavonoid content. The high phenolic content and antioxidant activity of red grape juices make them a preferable option that other widely consumed juices, including orange, apple and pineapple juices. The lack of alcohol in red grape juices makes them a preferable option to red wines. Hence, despite its high sugar content, red grape juice consumption may be recommendable as part of a balanced diet.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กระดาษนำเสนอรายงานข้อมูลนวนิยายฟีนอองค์ประกอบและสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมน้ำองุ่นและไวน์ ผลการวิจัยสนับสนุนคุณสมบัติสุขภาพศักยภาพของน้ำองุ่นแดง น้ำองุ่นแดง และขาวเป็นหลักฐานมีความเข้มข้นสูงรวมม่อฮ่อมและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งสูงกว่าในแดงองุ่นน้ำ รวมส่วนใหญ่ของพวกเขายกระดับมีโฟเลทสูงและ flavonoid เนื้อหา สูงฟีนอเนื้อหาและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของน้ำองุ่นสีแดงให้เป็นน้ำผลไม้กว่าตัวเลือกอื่น ๆ ที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย รวมทั้งน้ำผลไม้ส้ม แอปเปิ้ล และสับปะรด การขาดแอลกอฮอล์ในน้ำองุ่นแดงทำให้พวกเขาตัวกว่ากับไวน์แดง ดังนั้น แม้ มีเนื้อหาน้ำตาลสูง ปริมาณการใช้น้ำองุ่นแดงอาจนำเกี่ยวกับภัตตาคารเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รายงานปัจจุบัน กระดาษใหม่ข้อมูลเกี่ยวกับองค์ประกอบฟีนอลและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของผลไม้องุ่นและไวน์ ผลการวิจัยสนับสนุนศักยภาพ คุณสมบัติสุขภาพผลไม้องุ่นแดง ทั้งขาวและแดงน้ําองุ่น ) เป็นสารประกอบฟีนอลิกรวมสมาธิสูง และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งพบในผลไม้องุ่นแดงส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการเพิ่มขึ้นของแอนโทไซยานิน และฟลาโวนอยด์ ) ฟีนอลสูงและเนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระของผลไม้องุ่นแดงให้กว่าตัวเลือกอื่น ๆอย่างกว้างขวาง บริโภคผลไม้ ได้แก่ ส้ม แอปเปิ้ล และผลไม้สับปะรด ขาดแอลกอฮอล์ในผลไม้องุ่นแดง ทำให้พวกเขาเป็นตัวเลือกที่นิยมสำหรับไวน์แดง ดังนั้น แม้จะมีปริมาณน้ำตาลสูงการบริโภคผลไม้ขององุ่นแดงอาจจะฝากฝังเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล .