Encapsulation of bifidobacteria in w

Encapsulation of bifidobacteria in whey protein-based microcapsules and survival in simulated gastrointestinal conditions and in yoghurt

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การห่อหุ้มของ bifidobacteria ในไมโครแคปซูลโปรตีนเวย์และความอยู่รอดในสภาวะที่ระบบทางเดินอาหารและจำลองในโยเกิร์ต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Encapsulation ของ bifidobacteria ใน microcapsules ใช้โปรตีนเวย์และอยู่รอดในระบบจำลอง และโยเกิร์ต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไลบรารี่ใช้งานของ bifidobacteria ในการอยู่รอดและ microcapsules โปรตีน - ใช้หางกะทิในเงื่อนไขนี้จำลองและในโยเกิร์ต