Center:When the mix is heated, the

Center:When the mix is heated, the gas bubbles expand, causing the mix to rise. At the same time, the proteins begin to unfold and the starch granules begin toabsorb water and swell

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ศูนย์: เมื่ออุ่นผสม ฟองแก๊สขยาย ทำให้เกิดส่วนผสมที่เพิ่มขึ้น ในเวลาเดียวกัน โปรตีนเริ่มแฉ และเม็ดแป้งเริ่ม toabsorb น้ำและบวม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ศูนย์: เมื่อผสมร้อนฟองก๊าซขยายตัวที่ก่อให้เกิดการผสมจะเพิ่มขึ้น ในขณะเดียวกันโปรตีนที่เริ่มต้นที่จะแฉและเม็ดแป้งเริ่ม toabsorb น้ำและบวม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ศูนย์ : เมื่อผสมอุ่นฟองก๊าซขยายตัว ก่อให้เกิดการผสมขึ้น ใน เวลาเดียวกัน เริ่มคลี่คลายและโปรตีนแป้งและน้ำ toabsorb เม็ดเริ่มบวม