m. Forone, chocolate chips are expo

m. For
one, chocolate chips are exposed to very high temperatures during
baking, where melting and resolidification should lead to bloom.
Also, chocolate chips have direct contact with cookie dough, which
normally contains a fat other than cocoa butter. These conditions
are ideal for oil migration.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมตรสำหรับหนึ่ง ช็อกโกแลตชิกำลังเผชิญกับอุณหภูมิสูงมากในช่วงอบ ที่ละลายและ resolidification ควรนำบานช็อกโกแลตชิสามารถติดต่อโดยตรงกับคุกกี้แป้ง ซึ่งโดยปกติจะประกอบด้วยไขมันไม่ใช่เนยโกโก้ เงื่อนไขเหล่านี้เหมาะสำหรับการย้ายน้ำมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ม. สำหรับ
หนึ่งชิปช็อคโกแลตมีการสัมผัสกับอุณหภูมิที่สูงมากในระหว่างการ
อบที่ละลายและ resolidification จะนำไปสู่บาน.
นอกจากนี้ชิปช็อคโกแลตมีการติดต่อโดยตรงกับแป้งคุกกี้ซึ่ง
ปกติมีไขมันอื่น ๆ นอกเหนือจากโกโก้บัตเตอร์ เงื่อนไขเหล่านี้
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการโยกย้ายน้ำมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมตรสำหรับ
, ชิปช็อคโกแลตจะสัมผัสกับอุณหภูมิสูงมากในระหว่าง
อบที่ละลายและ resolidification ควรนำไปสู่ บลูม
นอกจากนี้ ช็อกโกแลตชิปมีการติดต่อโดยตรงกับแป้งคุกกี้ ซึ่งโดยปกติจะประกอบด้วยไขมัน
มากกว่าเนยโกโก้ เงื่อนไขเหล่านี้
เหมาะสำหรับน้ำมันการย้ายถิ่น