Labour is a categorical variable th

Labour is a categorical variable that distinguishes farms that only employ family
labour from those that employ some hired labour or exclusively hired labour. Some
authors such as Goldberger (2011) found that the presence of a large number of nonfamily
seasonal workers may be seen as a sign of conventionalization. Several studies
(Van der Ploeg, 2000; Renting et al., 2009) mention that household farming is not
exclusively profit-seeking but that is also motivated by other reasons like the
maintenance of patrimony, risk spreading and family preferences. Since all these
elements may contribute to enhance on farm diversity it is expected to found a negative
effect of hired labour in the dependent variable.
Table 2. Variables
Variable Description
DEPENDENT VARIABLE
Sustainable Dummy variable equal to 1 if yes; 0 otherwise
INDEPENDENT VARIABLES
Characteristics of farmers
Country
Gender
Experience
Dummy variable equal to 1 if Portuguese, 0 otherwise
Dummy variable equal to 1 if male, 0 otherwise
Experience in organic farming, in years
Characteristics of farms
Total acreage (logacreage) Logarithm of total cultivated area
Percentage Area Owned Categorical variable:
own1 – 1 if 100% of total farm area owned by the farmer; 0
otherwise
own2 – 1 if some part of farm area owned by the farmer; 0
otherwise
own3 - if 0% of the total farm area owned by the farmer; 0
otherwise
Labour Categorical variable:
lab1 –1 if 100% family labour; 0 otherwise
lab2 – 1 if both types of labour; 0 otherwise
lab3 – 1 if 100% hired labour; 0 otherwise
Irrigation
Other activities on farm
Act
Main Information sources
Inf1
Inf2
Inf3
Inf4
Inf5
Inf6
Inf7
Inf8
Inf9
Inf10
Dummy variable equal to 1 if yes; 0 otherwise
Dummy variable equal to 1 if there are other activities on farm; 0
otherwise
Dummy equal to 1 if family and friends; 0 otherwise
Dummy equal to 1 if other farmers; 0 otherwise
Dummy equal to 1 if private technical service; 0 otherwise
Dummy equal to 1 if supply companies; 0 otherwise
Dummy equal to 1 if org. farmers organizations; 0 otherwise
Dummy equal to 1 if other producer organizations; 0 otherwise
Dummy equal to 1 if universities/other public services; 0 otherwise
Dummy equal to 1 if specialized press; 0 otherwise
Dummy equal to 1 if internet; 0 otherwise
Dummy equal to 1 if other; 0 otherwise
1682
The irrigation variable is a control dummy variable that was inserted because, in
the context of Mediterranean climate, as is the case of the two countries in this study,
the lack of irrigation water may strongly constrain crop diversification options.
The existence of other activities on farm (Act) may also conditioning farmers
decisions in the sense that, in one hand, it may increase the opportunity cost of
sustainable farming practices that are more time consuming and, at the other hand, may
create complementarities and synergies between farming and other activities with
positive impact on diversity and sustainability. This aspect was incorporated in to the
analysis using a dummy variable that gets the value 1 if there are other economic
activities in the farm rather than agriculture production (such as processing, agritourism,
education to environment and others) and the value 0 otherwise.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แรงงานเป็นตัวแปรที่แตกแยกฟาร์มที่จ้างครอบครัวเท่านั้นแรงงานจากที่จ้างแรงงานเข้บางหรือเฉพาะแรงงานที่เข้ บางผู้เขียนเช่น Goldberger (2011) พบว่าสถานะของ nonfamily เป็นจำนวนมากแรงงานตามฤดูกาลอาจเห็นเป็นความ conventionalization ศึกษาหลาย(Van der Ploeg, 2000 พูดถึงเช่าร้อยเอ็ด al., 2009) ที่ทำการเกษตรในครัวเรือนไม่ยังขอกำไรแสวงหาแต่นั่นคือแรงจูงใจ ด้วยเหตุผลอื่น ๆ เช่นการบำรุงรักษา patrimony การกระจายความเสี่ยง และการกำหนดลักษณะครอบครัว ตั้งแต่เหล่านี้ทั้งหมดองค์ประกอบอาจนำไปสู่การเพิ่มประสิทธิภาพในความหลากหลายของฟาร์มนั้นคาดว่าจะพบการลบผลของตัวแปรขึ้นอยู่กับกำลังแรงงานเข้ตารางที่ 2 ตัวแปรคำอธิบายตัวแปรขึ้นอยู่กับตัวแปรยั่งยืนหุ่นตัวแปรเท่ากับ 1 ถ้าใช่ อื่น ๆ 0ตัวแปรอิสระลักษณะของเกษตรกรประเทศเพศประสบการณ์กันขโมยตัวแปรมีค่าเท่ากับ 1 ถ้าโปรตุเกส 0 อื่นกันขโมยตัวแปรมีค่าเท่ากับ 1 ถ้าชาย 0 อื่นประสบการณ์ในการทำการเกษตรอินทรีย์ ในปีลักษณะของฟาร์มพื้นที่รวม acreage (logacreage) ลอการิทึมรวม cultivatedตัวแปรที่ตั้งเป็นเจ้าของแน่ชัดเปอร์เซ็นต์:own1-1 ถ้า 100% ของพื้นที่ฟาร์มทั้งหมดเป็นของชาวนา 0เป็นอย่างอื่นown2-1 ถ้าบางส่วนของพื้นที่ฟาร์มของชาวนา 0เป็นอย่างอื่นown3 - ถ้า 0% ของพื้นที่ฟาร์มทั้งหมดเป็นของชาวนา 0เป็นอย่างอื่นตัวแปรแตกแรงงาน:lab1 – 1 ถ้า 100% แรงงานครอบครัว อื่น ๆ 0lab2-1 ถ้าทั้งประเภทแรงงาน อื่น ๆ 0lab3 – 1 ถ้า 100% จ้างแรงงาน อื่น ๆ 0ชลประทานกิจกรรมอื่น ๆ ในฟาร์มพระราชบัญญัติแหล่งข้อมูลหลักInf1Inf2Inf3Inf4Inf5Inf6Inf7Inf8Inf9Inf10กันขโมยตัวแปรมีค่าเท่ากับ 1 ถ้าใช่ อื่น ๆ 0กันขโมยตัวแปรมีค่าเท่ากับ 1 ถ้ามีกิจกรรมอื่น ๆ ในฟาร์ม 0เป็นอย่างอื่นเท่ากับกันขโมย 1 ถ้าครอบครัวและเพื่อน อื่น ๆ 0หัวนมเทียมเท่ากับ 1 ถ้าเกษตรกรอื่น ๆ อื่น ๆ 0กันขโมยมีค่าเท่ากับ 1 ถ้าเทคนิคส่วนตัว อื่น ๆ 0กันขโมยมีค่าเท่ากับ 1 ถ้าจัดหาบริษัท อื่น ๆ 0กันขโมยมีค่าเท่ากับ 1 ถ้าขององค์กรเกษตรกรองค์กร อื่น ๆ 0หัวนมเทียมเท่ากับ 1 ถ้าองค์กรอื่น ๆ ผู้ผลิต อื่น ๆ 0กันขโมยมีค่าเท่ากับ 1 ถ้ามหาวิทยาลัย / บริการสาธารณะอื่น ๆ อื่น ๆ 0เท่ากับกันขโมย 1 ถ้าความกด อื่น ๆ 0กันขโมยมีค่าเท่ากับ 1 ถ้าอินเทอร์เน็ต อื่น ๆ 0เท่ากับกันขโมย 1 ถ้าอื่น ๆ อื่น ๆ 01682ตัวแปรชลประทานคือ ตัวแปรกันขโมยควบคุมที่ถูกแทรกเนื่องจาก ในบริบทของสภาพภูมิอากาศเมดิเตอร์เรเนียน เช่นในกรณีของทั้งสองประเทศในการศึกษานี้ขาดน้ำชลประทานอาจขอจำกัดตัวเลือกวิสาหกิจครอบตัดยังอาจมีกิจกรรมอื่น ๆ ในฟาร์ม (กระทำ) เกษตรกรปรับตัดสินใจในแง่ที่ว่า มือหนึ่ง มันอาจเพิ่มโอกาสที่ต้นทุนของปฏิบัติการทำการเกษตรยั่งยืนที่ยิ่งใช้เวลานาน และ มืออื่น ๆ อาจสร้าง complementarities และแยบยลระหว่างการทำการเกษตรและกิจกรรมอื่น ๆ ด้วยผลกระทบในเชิงบวกในความหลากหลายและความยั่งยืน ด้านนี้ถูกรวมอยู่ในการวิเคราะห์โดยใช้ตัวแปรกันขโมยที่ได้รับค่า 1 ถ้ามีอื่น ๆ ทางเศรษฐกิจกิจกรรมในการผลิตฟาร์มมากกว่าเกษตร (เช่นประมวลผล เล็ก ๆการศึกษาสภาพแวดล้อมและอื่น ๆ) และค่า 0 อย่างอื่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แรงงานเป็นตัวแปรที่แตกต่างเด็ดขาดฟาร์มว่ามีเพียงครอบครัวจ้างแรงงานจากผู้ที่จ้างแรงงานบางส่วนได้รับการว่าจ้างหรือจ้างเฉพาะแรงงาน
บางคนเขียนเช่น Goldberger (2011) พบว่าการปรากฏตัวของเป็นจำนวนมากไม่เหมาะสำหรับครอบครัวแรงงานตามฤดูกาลอาจจะเห็นเป็นสัญลักษณ์ของconventionalization งานวิจัยหลายชิ้น(แวนเดอร์ Ploeg 2000. เช่า et al, 2009) ระบุว่าการทำการเกษตรในครัวเรือนไม่ได้หาดอกผลโดยเฉพาะแต่ที่เป็นแรงบันดาลใจโดยเหตุผลอื่น ๆ เช่นการบำรุงรักษามรดกความเสี่ยงการแพร่กระจายและการตั้งค่าครอบครัว ตั้งแต่เหล่านี้องค์ประกอบอาจนำเพื่อเพิ่มความหลากหลายในฟาร์มก็คาดว่าจะพบในเชิงลบผลกระทบของการใช้แรงงานได้รับการว่าจ้างในตัวแปร. ตารางที่ 2 ตัวแปรตัวแปรคำอธิบายที่ขึ้นกับตัวแปรยั่งยืนDummy ตัวแปรเท่ากับ 1 ถ้าใช่; 0 อื่นอิสระตัวแปรลักษณะของเกษตรกรประเทศเพศประสบการณ์Dummy ตัวแปรเท่ากับ 1 ถ้าโปรตุเกส, 0 อื่นDummy ตัวแปรเท่ากับ 1 ถ้าชาย, 0 อื่นมีประสบการณ์ในการทำเกษตรอินทรีย์ในปีที่ลักษณะของฟาร์มพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมด(logacreage) ลอการิทึมของพื้นที่เพาะปลูกรวมพื้นที่ที่เป็นเจ้าของร้อยละตัวแปรหมวดหมู่: own1 - 1 ถ้า 100% ของพื้นที่ฟาร์มที่เป็นเจ้าของโดยรวมเกษตรกร; 0 อื่นown2 - 1 ถ้าส่วนหนึ่งของพื้นที่บางฟาร์มที่เป็นเจ้าของโดยเกษตรกร; 0 อื่นown3 - ถ้า 0% ของพื้นที่ฟาร์มที่เป็นเจ้าของโดยรวมเกษตรกร; 0 อื่นตัวแปรแรงงานหมวดหมู่: LAB1 -1 ถ้า 100% แรงงานครอบครัว 0 อื่นlab2 - 1 ถ้าทั้งสองประเภทของแรงงาน 0 อื่นlab3 - 1 ถ้า 100% ได้รับการว่าจ้างแรงงาน 0 อื่นชลประทานกิจกรรมอื่นๆ ในฟาร์มพระราชบัญญัติข้อมูลแหล่งที่มาหลักInf1 Inf2 Inf3 Inf4 Inf5 Inf6 Inf7 Inf8 Inf9 Inf10 Dummy ตัวแปรเท่ากับ 1 ถ้าใช่; 0 อื่นDummy ตัวแปรเท่ากับ 1 ถ้ามีกิจกรรมอื่น ๆ ในฟาร์ม; 0 อื่นDummy เท่ากับ 1 ถ้าครอบครัวและเพื่อน ๆ ; 0 อื่นDummy เท่ากับ 1 ถ้าเกษตรกรอื่น ๆ 0 อื่นDummy เท่ากับ 1 ถ้าการบริการทางเทคนิคส่วนตัว 0 อื่นDummy เท่ากับ 1 ถ้า บริษัท อุปทาน 0 อื่นDummy เท่ากับ 1 ถ้า org องค์กรเกษตรกร 0 อื่นDummy เท่ากับ 1 ถ้าองค์กรผู้ผลิตอื่น ๆ 0 อื่นDummy เท่ากับ 1 ถ้ามหาวิทยาลัย / บริการอื่น ๆ ที่สาธารณะ 0 อื่นDummy เท่ากับ 1 ถ้าเชี่ยวชาญกด; 0 อื่นDummy เท่ากับ 1 ถ้าอินเทอร์เน็ต 0 อื่นDummy เท่ากับ 1 ถ้าอื่น ๆ 0 อื่น1,682 ตัวแปรชลประทานคือการควบคุมตัวแปรดัมมี่ที่ถูกแทรกเพราะในบริบทของสภาพภูมิอากาศเมดิเตอร์เรเนียนเช่นในกรณีของทั้งสองประเทศในการศึกษาครั้งนี้, ขาดน้ำชลประทานอย่างยิ่งอาจจะ จำกัด ตัวเลือกการกระจายการลงทุนเพาะปลูก. การดำรงอยู่ของ กิจกรรมอื่น ๆ ในฟาร์ม (พ.ร.บ. ) อาจเกษตรกรเครื่องตัดสินใจในแง่ที่ว่าในมือข้างหนึ่งก็อาจเพิ่มต้นทุนค่าเสียโอกาสของการปฏิบัติที่ทำการเกษตรอย่างยั่งยืนที่มีเวลามากขึ้นในการบริโภคและในทางกลับกันอาจสร้างcomplementarities และการทำงานร่วมกันระหว่างการทำการเกษตร และกิจกรรมอื่น ๆ ที่มีผลกระทบเชิงบวกเกี่ยวกับความหลากหลายและความยั่งยืน ด้านนี้เป็น บริษัท ในกับการวิเคราะห์โดยใช้ตัวแปรดัมมี่ที่ได้รับค่า1 ถ้ามีทางเศรษฐกิจอื่น ๆกิจกรรมในฟาร์มมากกว่าการผลิตการเกษตร (เช่นการประมวลผล agritourism, การศึกษาให้กับสภาพแวดล้อมและอื่น ๆ ) และค่า 0 เป็นอย่างอื่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แรงงานเป็นเด็ดขาดตัวแปรที่แตกต่างฟาร์มที่ใช้แรงงานครอบครัว
จากผู้ที่ใช้แรงงาน หรืองานบางอย่างโดยเฉพาะแรงงาน บาง
เขียน เช่น โกลด์เบอร์เกอร์ ( 2011 ) พบว่ามีตัวเลขขนาดใหญ่ของแรงงานตามฤดูกาล nonfamily
อาจจะเห็นเป็นเครื่องหมายของแอดมิดชั่นส์ .
หลายการศึกษา ( ฟาน เดอร์ ploeg , 2000 ; เช่า et al . ,2552 ) ระบุว่า การไม่แสวงหากำไรใน
โดยเฉพาะแต่ที่ยังเป็นแรงจูงใจ โดยเหตุผลอื่น ๆเช่น
รักษามรดก เสี่ยงต่อการแพร่กระจายและครอบครัวการตั้งค่า เพราะองค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้อาจส่งผลให้ฟาร์ม
เพิ่มความหลากหลายก็คาดว่าจะเจอผลกระทบ
รับจ้างแรงงานในตัวแปร .
โต๊ะ 2 ตัวแปรตัวแปรอธิบาย

ตัวแปรตามตัวแปรหุ่น
ยั่งยืนเท่ากับ 1 ถ้าใช่อย่างอื่น

; 0 ลักษณะตัวแปรอิสระของเกษตรกรประเทศ

-

- ตัวแปรหุ่นเท่ากับ 1 ถ้าโปรตุเกส 0 มิฉะนั้น
ตัวแปรหุ่นเท่ากับ 1 ถ้าชาย , ประสบการณ์ 0 มิฉะนั้น
ในการทำการเกษตรอินทรีย์ในลักษณะปี

เป็นเอเคอร์รวมของฟาร์ม ( logacreage ) รวมพื้นที่ปลูก
ลอการิทึมพื้นที่ร้อยละของตัวแปรอย่างแท้จริง :
own1 – 1 ถ้า 100% ของพื้นที่นาทั้งหมดเป็นเจ้าของโดยชาวนา ; 0

own2 มิฉะนั้น– 1 ถ้าบางส่วนของพื้นที่ฟาร์มของเกษตรกร ; 0

own3 มิฉะนั้นถ้า 0 % ของพื้นที่ทั้งหมด เจ้าของฟาร์ม โดยชาวนา ; 0

แรงงานอื่น ตัวแปรอย่างแท้จริง :
lab1 – 1 ถ้า 100% ครอบครัวแรงงาน ; 0 มิฉะนั้น
lab2 – 1 ถ้าทั้งสองประเภทของแรงงาน ;
0 มิฉะนั้นlab3 – 1 ถ้า 100% จ้างแรงงาน ; 0 มิฉะนั้น

กิจกรรมอื่นๆ ในฟาร์มชลประทานทำ



inf2 หลักแหล่งข้อมูล inf1 inf3




inf4 inf5 inf6 inf7



inf8 inf9 inf10 ตัวแปรหุ่นเท่ากับ 1 ถ้าใช่ ;
0 มิฉะนั้นตัวแปรหุ่นเท่ากับ 1 ถ้า มี กิจกรรมอื่นๆ ในฟาร์ม ; 0

ไม่งั้นโง่เท่ากับ 1 ถ้าครอบครัวและเพื่อน ; 0 มิฉะนั้น
โง่เท่ากับ 1 ถ้าเกษตรกรอื่น ๆ ;
0 มิฉะนั้นหุ่นเท่ากับ 1 ถ้าบริการเทคนิคส่วนบุคคล ; 0 มิฉะนั้น
โง่เท่ากับ 1 ถ้าบริษัทจัดหา ; 0 มิฉะนั้น
โง่เท่ากับ 1 ถ้า org เกษตรกรองค์กร ; 0 มิฉะนั้น
โง่เท่ากับ 1 ถ้าองค์กรผู้ผลิตอื่น ๆ ; 0 มิฉะนั้น
โง่เท่ากับ 1 ถ้ามหาวิทยาลัย / การบริการสาธารณะอื่น ๆ ; 0 มิฉะนั้น
โง่เท่ากับ 1 ถ้ากดเฉพาะ ; 0 มิฉะนั้น
โง่เท่ากับ 1 ถ้าอินเทอร์เน็ต ;
0 มิฉะนั้นหุ่นเท่ากับ 1 ถ้าอื่น ๆ

; 0 มิฉะนั้นคนจะชลประทานตัวแปรควบคุมตัวแปรหุ่นที่ใส่ เพราะใน
บริบทของภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียน เป็นกรณีของทั้งสองประเทศในการศึกษา
ขาดน้ำอย่างมากอาจกำหนดตัวเลือกการกระจายการผลิตพืช .
การดำรงอยู่ของกิจกรรมอื่น ๆ ในฟาร์ม ( พระราชบัญญัติ ) อาจปรับเกษตรกร
การตัดสินใจในแง่ที่ว่า ในมือข้างหนึ่งก็อาจเพิ่มต้นทุนของฟาร์ม
ยั่งยืน แนวทางปฏิบัติที่เสียเวลาและในมืออื่น ๆที่อาจสร้าง synergies ระหว่างฟาร์มและ complementarities

และกิจกรรมอื่น ๆที่มีผลกระทบเชิงบวกเกี่ยวกับความหลากหลายและความยั่งยืน ด้านนี้เป็นนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นใน
การวิเคราะห์การใช้ตัวแปรหุ่นที่ได้รับค่า 1 หากมีกิจกรรมทางเศรษฐกิจอื่น ๆ
ในฟาร์มมากกว่าการผลิตการเกษตร เช่น การแปรรูป การท่องเที่ยวเชิงเกษตร
การศึกษาสิ่งแวดล้อม , และอื่น ๆ ) และค่า 0 เป็นอย่างอื่น