ObjectivesThe present study was con

Objectives

The present study was conducted to evaluate the antimicrobial properties of composite chitosan-gelatin films with and without essential oils against two strains of L. monocytogenes, ATCC 19115 and ATCC 19112, in fresh shredded cabbage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์การศึกษาดำเนินการประเมินคุณสมบัติการต้านจุลชีพของฟิล์มที่ผสมไคโตซานวุ้นมี และไม่ มีน้ำมันหอมระเหยกับสองสายพันธุ์ของสมอง L., ATCC 19115 และ ATCC 19112 ในปลีสดหั่นฝอย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของ

การศึกษาครั้งนี้ได้ดำเนินการในการประเมินคุณสมบัติต้านจุลชีพของแผ่นฟิล์มเจลาตินคอมโพสิตที่มีและไม่มีน้ำมันหอมระเหยกับสองสายพันธุ์ของ L. monocytogenes, ATCC 19115 และ ATCC 19112 ในกะหล่ำปลีหั่นสด