SannakjiSannakji or sannakji hoe is

Sannakji
Sannakji or sannakji hoe is a variety of hoe, or raw dish, in Korean cuisine. It consists of live nakji (hangul: 낙지, a small octopus) that has been cut into small pieces and served immediately, usually lightly seasoned with sesame and sesame oil. The nakji pieces are usually still squirming on the plate. It can also be served whole.
Sannakji is the ultimate food dare for risk-takers wandering through Korea. This delicacy consists of fresh, wriggling pieces of live baby octopus, drizzled with sesame oil. After minimal preparation, it is served immediately. Although it looks quite frightening, the octopus itself is merely chewy and relatively tasteless.
Sannakji, small live octopus, is one of the most unique foods I have ever munched on. Sannakji is one of the rare foods that actually fights back when getting eaten, so you can’t take this food lightly. Sannakji is a small octopus prepared alive, and generally the tentacles are the meal. Strangely enough, the tentacles still have some kick in them, so you must chomp, chew, chomp and then chew some more. These post-mortem squiggling tentacles take a few human lives with them every year. Unfortunately, some exotic eaters do not chew the tentacles enough and they end up getting suffocated, but the number is quite small so no worries. The dish is unique to say the least, but the best part is the adrenaline rush.
The dish is typically served with sesame seeds and sesame oil to add flavor and allow for easier assess into the stomach. The flavor is quite mild and bland, but the texture is out of this world. Imagine a tiny, slimy, slippery and chewy wormesque creature that does not want to go the course, and instead relentlessly clinches to your mouth, tongue and cheeks. To help add more flavor to the dish It usually eat mine with gochujang (red chili paste), so that a little heat can be brought into the dish.
History: Octopus has been eaten in most Asian countries for centuries and is only now becoming popular in many European countries due to the increased availability of imports from the Pacific and Morocco. It is not as common a dish in the United States with the exception of Hawaii and the states that border the Pacific ocean.
Eating
Because the suction cups on the arm pieces are still active when the dish is served, special care should be taken when eating sannakji. The active suction cups can cause swallowed pieces of arm to stick to the mouth or throat. This can also present a choking hazard for some people, particularly if they are intoxicated.

Prevalence
Sannakji is served in Korean restaurants that serve sliced raw fish, but it also can be found at bars as a snack to accompany alcoholic beverages, such as soju.
Danger Several incidents of choking on Sannakji have been reported. One of the latest incidents occurred in Gwangju
How to Eat ?
1. In Seoul, go to Noryangjin station on subway line 1.
Noryangjin market is one of the largest fish markets in Korea. Search for baby octopi as you stumble through a maze of assorted shellfish, flatfish, blobs of sea cucumber, and pushy vendors. Negotiating prices through miming can be tiresome. It’s best to bring a Korean phrasebook or learn the numbers and how to say, “how much is it?” (Ol-ma-ae-yo?) You may even strike a better deal. Make sure to clearly specify how many octopi you would like. It is often sold in pairs. Restaurants within the proximity of Noryangjin fish market specialize in preparing any type of fish that you hand them. They will charge you for the preparation, a.k.a. chopping the octopi to pieces with scissors and sprinkling some sesame seeds on top. They will also give you some side dishes and dressings, including, but not limited to: sesame oil, different types of lettuce, and kimchi, Korea’s famous pickled cabbage. The price will be less expensive than eating out at a seafood restaurant.
2. Dip the tentacles in sesame oil.
When the waiter serves your long awaited plate of octopi massacre, dip the tentacles in sesame oil before chewing. The suction cups on the tentacles are still active due to residual nerve activity, even though the octopus has been chopped to bits. Sesame oil prevents the tentacles from sticking to your mouth or throat.
3. Chew thoroughly.
To avoid choking, chew each piece thoroughly. Choking on partially-chewed pieces of sannakji has led to many deaths, especially when intoxicated. Some expert sannakji eaters enjoy the feeling of squirming tentacles gliding down their throats, but novice eaters must be cautious.
4. Ask for the remaining octopi to be cooked.
Eventually the wiggling will lessen, and the restaurant will gladly cook the remaining octopi.
5. Next time, eat the entire octopus at once.
Traditionally, Kando fighters would eat an entire baby octopus wrapped around a set of chopsticks to give themselves strength. Sannakji can be served whole; however, it’s difficult to fit an entire octopus in your mouth, let alone chew all the thrashing tentacles.





ย่อ
Sannakji is live baby octopus, called "nakji" in Korean, that is cut into small pieces and served with sesame oil. Sannakji is a popular offering of the food carts on the streets of South Korea. Sannakji is considered a "hoe," or raw dish.
Sannakji is served on a plate with sesame oil and sometimes with a sesame seed garnish. The pieces of sannakji are still moving on the plate when served, and since the suction cups are still active, care must be taken when swallowing or else the pieces can get stuck in the mouth or esophogus. The pieces must be chewed thoroughly before swallowing to prevent choking.
In Korea and other parts of Asia, sannakji is considered a delicacy and is eaten by most of the population. It is also eaten in parts of the United States, particularly Hawaii, Washington and Oregon. However, there is some controversy regarding the eating of octopus, since octopus is considered to be one of the most intelligent invertebrates, with IQs estimated to equal that of a common house cat.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Sannakjiจอบ Sannakji หรือ sannakji ได้หลากหลายจอบ หรืออาหารดิบ อาหารเกาหลี ประกอบด้วย nakji สด (อัง: 낙지 หมึกเล็ก) ที่ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเสิร์ฟทันที มักจะเบา ๆ ปรุงรส ด้วยน้ำมันงาและงา ชิ้น nakji โดยทั่วไปมักจะยัง squirming ในจาน มันสามารถจะให้บริการทั้งหมดSannakji กล้าอาหารที่ดีที่สุดสำหรับ risk-takers ที่หลงผ่านเกาหลีได้ อาหารนี้ประกอบด้วยของสด wriggling ชิ้นสดปลาหมึก drizzled กับน้ำมันงา หลังจากที่เตรียมการน้อยที่สุด มันให้บริการทันที ถึงแม้ว่ามันดูน่ากลัวมาก ปลาหมึกเองเป็นแค่เหนียว และค่อนข้างชาติSannakji ปลาหมึกสดขนาดเล็ก เป็นหนึ่งในที่สุดเฉพาะอาหารฉันเคยมี munched บน Sannakji เป็นหนึ่งในอาหารหายากที่จะ ต่อสู้กลับเมื่อรับประทาน ดังนั้นคุณไม่สามารถรับอาหารนี้เบา ๆ Sannakji เป็นปลาหมึกขนาดเล็กเตรียมชีวิต และโดยทั่วไป tentacles มีอาหาร แพงกว่าพอ tentacles ยังได้เตะบางพวกเขา ดังนั้นคุณต้อง chomp วเจต chomp และวเจตมากบ้าง Tentacles squiggling ลงพ้นเหล่านี้ใช้กี่ชีวิตกับพวกเขาทุกปี อับ บาง eaters แปลกวเจต tentacles พอ และจนได้รับอึดอัด แต่หมายเลขค่อนข้างเล็กจึงไม่ต้องกังวล จานไม่ซ้ำกันจะ แต่สุดจะวิ่งตื่นเต้น โดยทั่วไปอาหารจานงา และน้ำมันงาเพื่อเพิ่มรสชาติ และทำให้ง่ายขึ้นประเมินลงในกระเพาะอาหาร รสชาติค่อนข้างอ่อน และสูง แต่พื้นผิวอยู่นอกโลกนี้ ลองนึกภาพสิ่งมีชีวิตเล็ก ๆ ปลิ้นปล้อน ลื่น และเหนียว wormesque ที่ไม่ต้องหาหลักสูตร แทน คืบ clinches ของปาก ลิ้น และแก้ม เพื่อช่วยเพิ่มรสให้อาหาร มันมักจะกินเหมือง มี gochujang (วางพริกแดง), เพื่อให้สามารถนำความร้อนเล็กน้อยเป็นอาหารประวัติ: หมึกรับประทานในประเทศเอเชียส่วนใหญ่มานานหลายศตวรรษ และเป็นเฉพาะตอนนี้กลายเป็นที่นิยมในหลายประเทศในยุโรปเนื่องจากความพร้อมเพิ่มขึ้นของนำเข้าจาก Pacific และโมร็อกโก ไม่เป็นอาหารทั่วไปเช่นในสหรัฐอเมริกายกเว้นฮาวายและอเมริกาที่เส้นขอบมหาสมุทรแปซิฟิกรับประทานอาหารเนื่องจากถ้วยดูดบนชิ้นส่วนแขนจะยังคงทำงานเมื่อเสิร์ฟอาหาร ควรมาดูแลเป็นพิเศษเมื่อรับประทานอาหาร sannakji ถ้วยดูดใช้งานอยู่อาจทำให้เกิดการกลืนกินชิ้นส่วนของแขนติดปากหรือคอ นี้สามารถแสดงอันตราย choking สำหรับบางคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าจะ intoxicatedชุกSannakji มีร้านอาหารเกาหลีร้านอาหารให้หั่นปลาดิบ แต่มันยังสามารถพบได้ที่แถบเป็นทานกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่นโซจูอันตรายที่มีการรายงานเหตุการณ์ต่าง ๆ ของ choking บน Sannakji หนึ่งเหตุการณ์ล่าสุดเกิดขึ้นในกวางจูกินอย่างไร1. ในโซล ไปสถานี Noryangjin บนรถไฟ 1ตลาด Noryangjin เป็นหนึ่งในตลาดปลาที่ใหญ่ที่สุดในเกาหลี ค้นหาเด็ก octopi ตามคุณสะดุดผ่านเขาวงกตของหอยสารพัน อันดับปลาซีกเดียว blobs สีของปลิงทะเล และผู้จัดจำหน่ายที่เร่งเร้า เจรจาต่อรองราคา โดย miming ได้น่าเบื่อ ควรนำหนังสือวลีภาษาเกาหลี หรือเรียนหมายเลขและวิธีการพูด "เท่าไรครับ" (แอลมา-ae-โย) คุณยังอาจตีข้อเสนอดีกว่า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ระบุจำนวน octopi คุณต้องชัดเจน มักจะขายเป็นคู่ ร้านอาหารภายในห้องพักของตลาดปลา Noryangjin เชี่ยวชาญในการเตรียมการของปลาที่คุณมอบให้ พวกเขาจะคิดคุณสำหรับเตรียมสอบ หรือเวสท์วูดโป๊ octopi เป็นชิ้น ด้วยกรรไกร และโรยงาบางด้านบน พวกเขายังจะให้คุณบางจานและซอส รวมถึง แต่ไม่จำกัดเฉพาะ: น้ำมันงา ผักกาดหอม และกิมจิ เกาหลีของกะหล่ำปลีดองที่มีชื่อเสียงชนิดต่าง ๆ ราคาจะถูกกว่ากินที่ร้านอาหารทะเล2. จุ่ม tentacles ในน้ำมันงาเมื่อเสิร์ฟอาหารต้องยาว awaited ของการสังหารหมู่ octopi จุ่ม tentacles ในน้ำมันงาก่อนเคี้ยว ถ้วยดูดบน tentacles จะยังคงทำงานเนื่องจากเส้นประสาทเหลือกิจกรรม ถึงแม้ว่าปลาหมึกได้ถูกสับเป็นชิ้น ๆ น้ำมันงาช่วยป้องกันไม่ให้ tentacles ติดกับปากหรือจมูก3. วเจตอย่างละเอียดเพื่อหลีกเลี่ยง choking วเจตแต่ละชิ้นอย่างละเอียด Choking บนชิ้น chewed บางส่วนของ sannakji ได้นำการเสียชีวิตมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อ intoxicated บาง eaters sannakji ใช้เพลิดเพลินไปกับความรู้สึกของ squirming tentacles gliding ลงลำคอของเขา แต่สามเณร eaters ต้องระมัดระวัง4. ขอ octopi ที่เหลือให้สุกในที่สุด wiggling จะช่วยลด และร้านอาหารจะปรุง octopi เหลือเจ้าหน้าที่5. ครั้งที่ต่อไป กินปลาหมึกทั้งหมดในครั้งเดียวประเพณี Kando เตอร์สจะกินมีทั้งปลาหมึกห่อหุ้มชุดตะเกียบเพื่อให้ตัวเองแข็งแรง สามารถให้บริการ Sannakji ทั้งหมด อย่างไรก็ตาม จะเป็นเรื่องยากพอดีหมึกยักษ์ทั้งอม นับ ประสาวเจต tentacles thrashing ทั้งหมดย่อSannakji สดปลาหมึก เรียกว่า "nakji" ในภาษาเกาหลี ที่ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเสิร์ฟพร้อมน้ำมันงา ได้ Sannakji เป็นยอดนิยมของรถอาหารบนท้องถนนของเกาหลีใต้ ถือ Sannakji "จอบ" หรืออาหารดิบSannakji จะเสิร์ฟบนจาน กับน้ำมันงา และบางครั้ง กับ garnish เป็นเมล็ดงา ยังย้ายชิ้นของ sannakji ในจานเมื่อเสิร์ฟ และตั้งแต่ถ้วยดูดจะยังคงทำงาน การดูแลต้องดำเนินการเมื่อกลืนหรือ อื่น ๆ สามารถติดชิ้นในปากหรือ esophogus ต้อง chewed ชิ้นส่วนอย่างละเอียดก่อนกลืนจะป้องกัน chokingในเกาหลีและส่วนอื่น ๆ ของเอเชีย sannakji ถือว่าเป็นอาหาร และกิน โดยประชากรส่วนใหญ่ นอกจากนี้ยังมีการรับประทานในส่วนของประเทศสหรัฐอเมริกา โดยเฉพาะอย่างยิ่งฮาวาย วอชิงตัน และโอเรกอน อย่างไรก็ตาม มีถกเถียงบางอย่างเกี่ยวกับการกินของปลาหมึกยักษ์ เนื่องจากปลาหมึกถือเป็นหนึ่ง invertebrates สุดอัจฉริยะ กับ IQs ประเมินให้เท่ากับที่แมวบ้านทั่วไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Sannakji
Sannakji หรือจอบ sannakji คือความหลากหลายของจอบหรือจานดิบในอาหารเกาหลี มันประกอบไปด้วยจริง ๆ สด (อังกูล: 낙 지 , ปลาหมึกขนาดเล็ก) ที่ได้รับการตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเสิร์ฟทันทีมักจะปรุงรสเบา ๆ ด้วยงาและน้ำมันงา ชิ้นจริง ๆ มักจะยังคงดิ้นบนจาน นอกจากนี้ยังสามารถทำหน้าที่ทั้ง.
Sannakji เป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับความเสี่ยงกล้าผู้รับหลงทางผ่านเกาหลี อาหารอันโอชะนี้ประกอบด้วยสดบิดตัวไปมาชิ้นส่วนของลูกน้อยปลาหมึกสด drizzled กับน้ำมันงา หลังจากที่การเตรียมความพร้อมน้อยที่สุดก็จะทำหน้าที่ทันที แม้ว่าจะดูน่ากลัวมากปลาหมึกตัวเองเป็นเพียงนุ่มและรสจืดค่อนข้าง.
Sannakji ปลาหมึกสดขนาดเล็กเป็นหนึ่งในอาหารที่ไม่ซ้ำกันมากที่สุดเท่าที่ผมเคยเคี้ยวบน Sannakji เป็นหนึ่งในอาหารที่หายากที่จริงกลับมาต่อสู้เมื่อได้รับการกินเพื่อให้คุณไม่สามารถใช้อาหารเบา ๆ Sannakji เป็นปลาหมึกขนาดเล็กเตรียมมีชีวิตอยู่และโดยทั่วไปหนวดเป็นอาหาร แปลกพอหนวดยังมีเตะในพวกเขาบางอย่างเพื่อให้คุณต้องชอมป์, เคี้ยว chomp แล้วเคี้ยวบางมากขึ้น เหล่านี้หนวดชันสูตรศพ squiggling ใช้ชีวิตมนุษย์ไม่กี่กับพวกเขาทุกปี แต่น่าเสียดายที่บางคนกินที่แปลกใหม่ไม่เคี้ยวหนวดพอและพวกเขาจบลงด้วยการขาดอากาศหายใจ แต่จำนวนมีขนาดเล็กมากดังนั้นไม่ต้องกังวล จานที่ไม่ซ้ำกันที่จะพูดน้อย แต่ส่วนที่ดีที่สุดคือสารอะดรีนาลีน.
จานให้บริการมักจะมีเมล็ดงาและน้ำมันงาเพื่อเพิ่มรสชาติและอนุญาตให้ง่ายขึ้นในการประเมินเข้าสู่กระเพาะอาหาร รสชาติค่อนข้างอ่อนและอ่อนโยน แต่เนื้อจะออกจากโลกนี้ ลองนึกภาพเล็ก ๆ ลื่นไหลลื่นและสิ่งมีชีวิตที่นุ่ม wormesque ที่ไม่ได้ต้องการที่จะไปแน่นอนและแทนที่จะมุ่งมั่นที่จะคว้าปากลิ้นและแก้ม เพื่อช่วยเพิ่มรสชาติมากขึ้นในจานมันมักจะกินกับเหมือง gochujang (พริกสีแดง) เพื่อให้ความร้อนน้อยสามารถนำลงในจาน.
ประวัติ: ปลาหมึกยักษ์ได้รับการรับประทานในประเทศในเอเชียส่วนใหญ่มานานหลายศตวรรษและเป็นเพียงตอนนี้กลายเป็นที่นิยม ในหลายประเทศในยุโรปเนื่องจากว่างที่เพิ่มขึ้นของการนำเข้าจากมหาสมุทรแปซิฟิกและโมร็อกโก มันไม่ได้ร่วมกันเป็นอาหารจานในประเทศสหรัฐอเมริกามีข้อยกเว้นของฮาวายและรัฐที่ชายแดนมหาสมุทรแปซิฟิก.
รับประทานอาหาร
เพราะถ้วยดูดบนชิ้นแขนยังคงทำงานอยู่เมื่อจานให้บริการการดูแลเป็นพิเศษจะต้องดำเนินการเมื่อรับประทานอาหาร sannakji ถ้วยดูดที่ใช้งานอาจทำให้เกิดการกลืนกินชิ้นส่วนของแขนติดกับปากหรือลำคอ นอกจากนี้ยังสามารถนำเสนออันตรายสำลักสำหรับบางคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาจะเมา. ชุกSannakji ให้บริการในร้านอาหารเกาหลีที่ให้บริการหั่นปลาดิบ แต่ก็ยังสามารถพบได้ที่บาร์เป็นของว่างไปกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นโซจูอันตรายเกิดอุบัติเหตุหลายสำลัก Sannakji ได้รับรายงาน หนึ่งในเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นล่าสุดที่เกิดขึ้นในกวางจูวิธีการกิน? 1 ในกรุงโซลไปยังสถานี Noryangjin บนรถไฟใต้ดินสาย 1 ตลาด Noryangjin เป็นหนึ่งในตลาดที่ใหญ่ที่สุดในเกาหลีปลา ค้นหา octopi ทารกที่คุณสะดุดผ่านเขาวงกตของหอยสารพัน, flatfish, blobs ของปลิงทะเลและผู้ขายรุก การเจรจาต่อรองราคาผ่านล้อเลียนสามารถเป็นที่น่าเบื่อ มันเป็นเรื่องที่ดีที่สุดที่จะนำวลีเกาหลีหรือเรียนรู้ตัวเลขและวิธีการที่จะพูดว่า "เท่าไหร่?" (เฒ่า-MA-AE-yo?) คุณอาจนัดหยุดงานการจัดการที่ดี ให้แน่ใจว่าจะได้อย่างชัดเจนระบุจำนวน octopi คุณต้องการ มันมักจะขายเป็นคู่ ร้านอาหารที่อยู่ในบริเวณใกล้เคียงของตลาดปลา Noryangjin มีความเชี่ยวชาญในการจัดประเภทของปลาที่คุณมือพวกเขา พวกเขาจะคิดค่าบริการในการจัดทำอาคา octopi สับเป็นชิ้น ๆ ด้วยกรรไกรและบางโรยงาด้านบน พวกเขายังจะให้คุณบางด้านอาหารและน้ำรวมถึง แต่ไม่ จำกัด เฉพาะ: น้ำมันงาและชนิดของผักกาดหอมและกิมจิเกาหลีกะหล่ำปลีดองที่มีชื่อเสียง ราคาจะแพงกว่าการรับประทานอาหารที่ร้านอาหารทะเล. 2 จุ่มหนวดในน้ำมันงา. เมื่อบริกรบริการอาหารจานรอคอยมานานของคุณของการสังหารหมู่ octopi จุ่มหนวดในน้ำมันงาก่อนที่จะเคี้ยว ถ้วยดูดบนหนวดยังคงทำงานอยู่เนื่องจากกิจกรรมของเส้นประสาทที่เหลือแม้ว่าปลาหมึกที่ได้รับการสับเป็นชิ้น ๆ ป้องกันไม่ให้น้ำมันงาหนวดจากเกาะที่ปากหรือลำคอของคุณ. 3 เคี้ยวอย่างละเอียด. เพื่อหลีกเลี่ยงการสำลักเคี้ยวแต่ละชิ้นอย่างละเอียด สำลักชิ้นส่วนบางส่วนของเคี้ยว sannakji ได้นำไปสู่การเสียชีวิตจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเมา บางคนเสพ sannakji ผู้เชี่ยวชาญเพลิดเพลินไปกับความรู้สึกของการดิ้นหนวดร่อนลงลำคอของพวกเขา แต่เสพสามเณรจะต้องระมัดระวัง. 4 ขอปลาหมึกยักษ์ที่เหลือจะได้รับการปรุงสุก. wiggling ในที่สุดจะช่วยลดและร้านอาหารยินดีที่จะปรุงอาหารที่เหลือ octopi. 5 ครั้งต่อไปกินปลาหมึกทั้งหมดในครั้งเดียว. ตามเนื้อผ้าสู้ Kando จะกินปลาหมึกทารกห่อรอบทั้งชุดของตะเกียบที่จะให้ตัวเองมีความแข็งแรง Sannakji สามารถให้บริการทั้ง; แต่ก็ยากที่จะพอดีกับปลาหมึกทั้งในปากของคุณให้อยู่คนเดียวเคี้ยวทุกหนวดหวด. ย่อSannakji คือปลาหมึกทารกสดที่เรียกว่า "จริง ๆ " ในภาษาเกาหลีที่ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทำหน้าที่ด้วยน้ำมันงา Sannakji เป็นการนำเสนอที่เป็นที่นิยมของรถเข็นอาหารบนถนนของเกาหลีใต้ Sannakji ถือว่าเป็น "จอบ" หรือจานดิบ. Sannakji จะเสิร์ฟบนจานด้วยน้ำมันงาและบางครั้งก็มีเมล็ดงาปรุงแต่ง ชิ้นส่วนของ sannakji จะยังคงเคลื่อนไหวในจานเมื่อเสิร์ฟและตั้งแต่ถ้วยดูดยังคงใช้งานการดูแลจะต้องดำเนินการเมื่อกลืนกินหรืออื่น ๆ ชิ้นจะได้รับการติดอยู่ในปากหรือ esophogus ชิ้นจะต้องเคี้ยวให้ละเอียดก่อนกลืนเพื่อป้องกันไม่ให้สำลัก. ในเกาหลีและส่วนอื่น ๆ ของเอเชีย sannakji ถือเป็นอาหารอันโอชะและกินโดยส่วนใหญ่ของประชากร มันจะกินยังอยู่ในส่วนของสหรัฐอเมริกาโดยเฉพาะอย่างยิ่งฮาวายวอชิงตันและโอเรกอน แต่มีความขัดแย้งบางประการเกี่ยวกับการรับประทานอาหารของปลาหมึกเนื่องจากปลาหมึกจะถือเป็นหนึ่งในสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังที่ฉลาดที่สุดที่มีไอคิวประมาณเท่ากับว่าของแมวบ้านที่พบบ่อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซันนักจิ
ซันนักจิ หรือ ซันนักจิจอบคือความหลากหลายของจอบ หรืออาหารดิบในอาหารเกาหลี มันประกอบด้วยอยู่ nakji ( ฮันกึล : 낙지 , ปลาหมึกเล็ก ) ที่ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆแล้วเสิร์ฟทันที มักจะค่อย ๆปรุงรสด้วยงาและน้ำมันงา การ nakji ชิ้นมักจะยังบิดๆไปมาบนจาน มันยังสามารถให้บริการทั้ง
ซันนักจิเป็นกล้าอาหารที่ดีที่สุดสำหรับความเสี่ยง takers หลงผ่านเกาหลี อาหารอันโอชะนี้ ประกอบด้วย สด บิดตัว ชิ้นมีชีวิตปลาหมึกยักษ์ drizzled กับน้ำมันงา หลังจากการเตรียมการน้อยที่สุดก็จะเสิร์ฟทันที แม้ว่าจะดูน่ากลัวมาก ปลาหมึกหนุบและตัวเองก็ค่อนข้างจืด
ซันนักจิ ปลาหมึกสดขนาดเล็กเป็นหนึ่งในอาหารที่ไม่ซ้ำกันมากที่สุดที่ฉันได้เคย munched บน ซันนักจิเป็นหนึ่งของหายากจริง ๆอาหารที่ต่อสู้กลับเมื่อได้รับกิน ดังนั้นคุณไม่สามารถรับอาหารเบา ๆ ซันนักจิเป็นปลาหมึกขนาดเล็กเตรียมชีวิตทั่วไปและหนวดเป็นอาหาร แปลกพอ หนวดยังเตะในพวกเขา ดังนั้นคุณต้องกิน เคี้ยว กินแล้วเคี้ยวอีกเหล่านี้หลังจากการตาย squiggling หนวดใช้คนน้อยด้วยทุกปี แต่น่าเสียดายที่แปลกใหม่บางอย่างกินไม่ได้เคี้ยวหนวดพอและพวกเขาสิ้นสุดขึ้นการหายใจไม่ออก แต่จำนวนที่ค่อนข้างเล็ก จึงไม่กังวล อาหารที่เป็นเอกลักษณ์ที่จะพูดน้อย แต่ส่วนที่ดีที่สุดคือการหลั่งอดรีนาลีน
อาหารมักจะเสิร์ฟกับเมล็ดงาและน้ำมันงาเพื่อเพิ่มรสชาติและช่วยให้ง่ายสำหรับประเมินเข้าไปในกระเพาะอาหาร รสค่อนข้างอ่อน และอ่อน แต่เนื้อจะจากโลกนี้ จินตนาการเล็ก ๆ ลื่น ลื่นและนุ่ม wormesque สิ่งมีชีวิตที่ไม่ต้องไปแน่นอน และมุ่งมั่น clinches แทนปาก ลิ้นและแก้มเพื่อช่วยเพิ่มรสเพิ่มเติมในจาน มันมักจะกินของฉันกับโคชูจัง ( น้ำพริกแกงเผ็ด ) เพื่อให้ความร้อนน้อย สามารถนำใส่จาน
ประวัติ : ปลาหมึกได้ทานในประเทศในเอเชียส่วนใหญ่ศตวรรษ และเป็นเพียงตอนนี้กลายเป็นที่นิยมในยุโรปหลายประเทศ เนื่องจากการเพิ่มความพร้อมของการนำเข้าจาก แปซิฟิกและโมร็อกโกมันไม่พบอาหารในสหรัฐอเมริกาด้วยข้อยกเว้นของฮาวายและรัฐชายแดนมหาสมุทรแปซิฟิก กิน

เพราะถ้วยดูดที่แขนชิ้นยังใช้งานอยู่ เมื่ออาหารถูกเสิร์ฟ ดูแลเป็นพิเศษ ควรถ่ายเมื่อรับประทานซันนักจิ . ถ้วยดูดปราดเปรียวทำให้กลืนชิ้นส่วนของแขนติดกับปาก หรือคอนอกจากนี้ยังสามารถนำเสนอ choking อันตรายสำหรับบางคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาจะเมา


ซันนักจิชุกบริการในเกาหลีภัตตาคารที่เสิร์ฟปลาดิบ แต่มันยังสามารถพบได้ในแถบ เป็นขนมกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เช่น เหล้า .
อันตรายหลายเหตุการณ์สำลักซันนักจิได้รับรายงาน . หนึ่งในเหตุการณ์ล่าสุดที่เกิดขึ้นในกวางจู
กินยังไง ?
1ในโซลไปสถานีบนรถไฟใต้ดินสาย 1 Noryangjin .
ตลาด Noryangjin เป็นหนึ่งในที่ใหญ่ที่สุดในตลาดปลาในเกาหลี ค้นหาลูกปลาหมึกยักษ์ที่คุณสะดุดผ่านเขาวงกตของสารพันหอย ปลาลิ้นหมา blobs ของปลิงทะเล และผู้ขาย เห็นแก่ได้ ตรวจสอบราคาผ่านล้อเลียน คงน่าเบื่อ มันจะดีที่สุดที่จะนำสำนวนเกาหลีหรือเรียนรู้ตัวเลขและวิธีการพูดว่า " เท่าไหร่ครับ" ( OL มาเอโย่ ? ) คุณอาจจะทำข้อตกลงที่ดีกว่า ให้แน่ใจว่าได้ระบุปลาหมึกหลายวิธีที่คุณจะชอบ มันมักจะขายเป็นคู่ ร้านอาหารในความใกล้ชิดของตลาดปลา Noryangjin เชี่ยวชาญในการเตรียมชนิดของปลาที่คุณมือพวกเขาใด ๆ พวกเขาจะคิดค่าบริการสำหรับการเตรียมการ และหั่นปลาหมึกเป็นชิ้นกรรไกรและโรยงาที่ด้านบนพวกเขาจะยังให้ คุณเครื่องเคียง dressings , รวมถึง แต่ไม่ จำกัด ถึง : น้ำมันงา ชนิดของผักและกิมจิ ของเกาหลีที่มีชื่อเสียง ผักกาดดอง ราคาจะไม่แพงกว่าการรับประทานอาหารที่ร้านอาหารทะเล
2 จิ้มหนวดงา .
เมื่อบริกรเสิร์ฟจานที่รอคอยมานานของปลาหมึกยักษ์หมู่จุ่มหนวดงาก่อนเคี้ยวดูดถ้วยบนหนวดยังใช้งานเนื่องจากกิจกรรมประสาทที่เหลือ ถึงแม้ปลาหมึกถูกสับเป็นชิ้นๆ น้ำมันงาป้องกันหนวดจากการเกาะปากหรือลำคอของคุณ .
3 เคี้ยวให้ละเอียด เพื่อหลีกเลี่ยงการสำลัก
เคี้ยวแต่ละชิ้นอย่างละเอียด สำลักหรือเคี้ยวชิ้นส่วนของซันนักจิ ทำให้มีผู้เสียชีวิตมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมึนเมาบางคนเสพผู้เชี่ยวชาญซันนักจิเพลิดเพลินไปกับความรู้สึกของหนวด squirming ร่อนลงลำคอของพวกเขา แต่เราไม่มีประสบการณ์ต้องระมัดระวัง .
4 ขอที่เหลือปลาหมึกให้สุก .
ในที่สุด wiggling จะเบาบางลง ที่ร้านยินดีที่จะปรุงอาหารปลาหมึกที่เหลือ .
5 คราวหน้า กินปลาหมึกทั้งหมดในครั้งเดียว .
ผ้าคันโดสู้จะกินปลาหมึกทารกทั้งห่อรอบชุดของตะเกียบ เพื่อให้ตัวเองเข้มแข็ง ซันนักจิ สามารถเสริฟได้ทั้งหมด อย่างไรก็ตาม มันเป็นเรื่องยากที่จะพอดีกับปลาหมึกทั้งหมดในปากของคุณให้คนเดียวเคี้ยวทั้งหมดเจ้าของหนวด





ย่อ
ซันนักจิอยู่ปลาหมึกยักษ์ที่เรียกว่า " nakji " ในเกาหลี ที่ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆและเสิร์ฟกับน้ำมันงาซันนักจิ เป็นที่นิยมถวายอาหารรถเข็นบนถนนของเกาหลีใต้ ซันนักจิถือเป็น " จอบ " หรือ อาหารดิบ
ซันนักจิจะเสิร์ฟบนจานด้วยน้ำมันงา เมล็ดงา และบางครั้งกับเครื่องปรุง ชิ้นส่วนของซันนักจิกำลังเดินบนจานเมื่อเสิร์ฟ และตั้งแต่ถ้วยดูด ยังคงใช้งานการดูแลจะต้องดำเนินการเมื่อกลืนหรืออีกชิ้นจะได้รับติดอยู่ในปากหรือ esophogus . ชิ้นต้องเคี้ยวละเอียดก่อนกลืน เพื่อป้องกันการสำลัก .
ในเกาหลีและส่วนอื่น ๆของเอเชีย ซันนักจิ ถือเป็นอาหารอันโอชะ และรับประทาน โดยส่วนใหญ่ของประชากร มันยังกินในส่วนของสหรัฐอเมริกา โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ฮาวาย , วอชิงตันและโอเรกอน อย่างไรก็ตามมีการโต้เถียงเกี่ยวกับกินปลาหมึก เพราะหมึกจะถือเป็นหนึ่งในสัตว์ที่ฉลาดที่สุด กับไอคิวประมาณเท่ากับว่าแมวบ้านธรรมดา