In this study, 58 artisan cheeses w

In this study, 58 artisan cheeses were used to isolate lactobacilli
species and determine theirGADactivity. Another study reported by
Siragusa et al. (2007) used 22 Italian Cheese varieties for the lactic
acid bacteria isolation and screened for the capacity to synthesize
GABA. However other traditional fermented foods such as kimchi
(Lu, Chen, Gu, & Han, 2008; Park & Oh, 2007; Seok et al., 2008),
sourdough (Rizzello et al., 2008) and paocai (Li, Cao, Gao & Xu, 2008)
have been good sources to isolate LAB species/subspecies with
GABA-producing ability. Physiologically, the expression of GAD

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษานี้ ใช้เนยแข็งศิลปิน 58 อ้างว้าง lactobacilliพันธุ์ และกำหนด theirGADactivity รายงานการศึกษาอื่นSiragusa et al. (2007) ใช้เนยแข็งอิตาลี 22 สำหรับการแล็กติกการแยกแบคทีเรียกรด และฉายสำหรับความสามารถในการสังเคราะห์น้ำนมข้าวกล้องงอก แต่หมักอาหารเช่นกิมจิแบบดั้งเดิมอื่น ๆ(Lu เฉิน กู และ ฮั่น 2008 พาร์ค และ โอ้ 2007 Seok et al., 2008),sourdough (Rizzello et al., 2008) และ paocai (Li เกา เกา และ Xu, 2008)มีแหล่งข้อมูลที่ดีจะแยกห้องปฏิบัติการสายพันธุ์/ชนิดย่อยด้วยสามารถผลิตน้ำนมข้าวกล้องงอก Physiologically นิพจน์ของกาด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษานี้ 58 ชีสช่างถูกนำมาใช้ในการแยกแลคโต
สปีชีส์และกำหนด theirGADactivity การศึกษาอื่นรายงานโดย
Siragusa et al, (2007) ที่ใช้ใน 22 สายพันธุ์อิตาเลียนชีสแลคติก
กรดแยกเชื้อแบคทีเรียและการคัดกรองความสามารถในการสังเคราะห์
สารกาบา อย่างไรก็ตามอาหารหมักดองแบบดั้งเดิมอื่น ๆ เช่นกิมจิ
(Lu, เฉิน, Gu, และฮัน 2008; Park & โอ้ 2007. Seok, et al, 2008)
sourdough (. Rizzello et al, 2008) และ paocai (Li, เฉา Gao และเสี่ยว, 2008)
ได้รับแหล่งที่ดีที่จะแยกสายพันธุ์ LAB / ย่อยที่มี
ความสามารถในการผลิตสารกาบา สรีรวิทยาการแสดงออกของเดินไปเดินมา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษานี้ใช้เพื่อแยก 58 ชีส Artisan Lactobacilli
ชนิดและตรวจสอบ theirgadactivity . ศึกษาอื่นที่รายงานโดย
ซีร่ากูซ่า et al . ( 2007 ) ใช้ 22 อิตาเลียนชีสพันธุ์สำหรับแบคทีเรียกรดแลคติก
แยกและคัดกรองความจุสังเคราะห์
GABA . แต่อาหารหมักดั้งเดิมอื่น ๆเช่น กิมจิ
( Lu , เฉิน , กู &ฮัน , 2008 ; สวนสาธารณะ&โอ้ , 2007 ; ซอก et al . ,2008 ) ,
Sourdough ( rizzello et al . , 2008 ) และ paocai ( Li , CaO , เกา& Xu , 2008 )
ได้รับแหล่งข้อมูลที่ดีในการแยกชนิด / สายพันธุ์แลป
GABA ความสามารถในการผลิต อาทิ การแสดงออกของกาด