Prior to accelerated-aging treatmen

Prior to accelerated-aging treatments, the head rice sample was divided into two portions by a Boerner divider (Seedburo Equipment Co., Chicago, Illinois). The first portion was allowed to equilibrate in room atmosphere and the other portion was adjusted to have high moisture content by placing the samples in sealed plastic boxes containing distilled water at room temperature for seven days. The moisture content of both sample portions was determined in triplicate on the seventh day by drying the samples in an oven at 103°C for 17 hours. The moisture content was 13.4 percent for ordinary rice grains and 16.6 percent based on wet basis for high-moisture-content rice grains. Processing of the accelerated- aging rice was done by sealing 370 grams of rice in aluminum containers. These containers were then exposed to temperatures of 100°C for 60, 90 and 120 minutes, to 110°C for 30 and 45 minutes and to 120°C for 15 and 30 minutes. This heat exposure was done in an automatic autoclave (SS-320, Tomy Seico Co. Ltd., Wako, Saitama, Japan). After exposure, the rice samples were left covered in the aluminum containers and cooled for 2 hours at 21°C. The rice samples were then poured into zippered plastic bags and kept at 4°C for further analyses.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ก่อนการรักษาริ้วรอยเร่ง อย่างข้าวใหญ่ถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน โดยแบ่ง Boerner (Seedburo อุปกรณ์ จำกัด ชิคาโก อิลลินอยส์) ส่วนแรกได้รับอนุญาตการ equilibrate ในบรรยากาศห้องพัก และมีการปรับปรุงส่วนอื่น ๆ ที่ มีความชื้นสูงเนื้อหา โดยเก็บน้ำตัวอย่างในกล่องพลาสติกที่ปิดผนึกประกอบด้วยกลั่นที่อุณหภูมิห้อง 7 วัน ชื้นของทั้งสองส่วนอย่างที่ถูกกำหนดใน triplicate ในวันเจ็ด โดยการแห้งตัวอย่างในเตาอบที่ 103° C 17 ชั่วโมง ชื้นมีร้อยละ 13.4 ในข้าวธรรมดาและร้อยละ 16.6 ตามพื้นฐานสูงชื้นข้าวเปียก ข้าวอายุเร่งการประมวลผลได้โดยบรรจุข้าวในบรรจุภัณฑ์อลูมิเนียม 370 กรัม ภาชนะเหล่านี้ถูกเปิดเผยแล้วอุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส 60, 90 และ 120 นาที 110° C 30 และ 45 นาที และ 120° C 15 และ 30 นาที แสงความร้อนนี้ถูกทำในด้วยอัตโนมัติ (SS-320, Tomy Seico Co. Ltd., Wako ไซตามะ ญี่ปุ่น) หลังจากการเปิดรับแสง ตัวอย่างข้าวถูกซ้ายครอบคลุมในภาชนะบรรจุอะลูมิเนียม และเย็น ๆ 2 ชั่วโมงที่ 21 องศาเซลเซียส ตัวอย่างข้าวได้แล้ว poured ลงในถุงพลาสติก zippered และเก็บที่ 4° C สำหรับการวิเคราะห์เพิ่มเติม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ก่อนที่จะมีการรักษาเร่งริ้วรอย, ตัวอย่างข้าวหัวถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนโดยแบ่ง Boerner (Seedburo จำกัด อุปกรณ์ชิคาโกอิลลินอยส์) ส่วนแรกได้รับอนุญาตให้สมดุลในบรรยากาศห้องพักและส่วนอื่น ๆ ที่ได้รับการปรับให้มีเนื้อหาที่มีความชื้นสูงโดยการวางตัวอย่างในกล่องพลาสติกปิดผนึกบรรจุน้ำกลั่นที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาเจ็ดวัน ปริมาณความชื้นของทั้งสองส่วนกลุ่มตัวอย่างที่ได้รับการกำหนดไว้ในเพิ่มขึ้นสามเท่าในวันที่เจ็ดโดยการอบแห้งตัวอย่างในเตาอบที่ 103 ° C เป็นเวลา 17 ชั่วโมง ความชื้นร้อยละ 13.4 สำหรับเมล็ดข้าวสามัญและร้อยละ 16.6 ตามมาตรฐานเปียกสำหรับเมล็ดข้าวที่มีความชื้นสูงเนื้อหา การประมวลผลของข้าวอายุ accelerated- ได้กระทำโดยการปิดผนึก 370 กรัมของข้าวในภาชนะอลูมิเนียม ภาชนะเหล่านี้ได้สัมผัสแล้วที่มีอุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 60, 90 และ 120 นาทีถึง 110 ° C เป็นเวลา 30 และ 45 นาทีและถึง 120 ° C เป็นเวลา 15 และ 30 นาที สัมผัสความร้อนนี้ถูกทำในหม้อนึ่งความดันอัตโนมัติ (SS-320, Tomy Seico จำกัด Wako, ไซตามะ, ญี่ปุ่น) หลังจากได้รับตัวอย่างข้าวที่ถูกทิ้งไว้ในภาชนะอลูมิเนียมและระบายความร้อนเป็นเวลา 2 ชั่วโมงวันที่ 21 ° C ตัวอย่างข้าวแล้วถูกเทลงไปในถุงพลาสติกซิปและเก็บไว้ที่ 4 องศาเซลเซียสสำหรับการวิเคราะห์ต่อไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ก่อนที่จะเร่งการรักษาริ้วรอย หัวข้าวแบ่งเป็นสองส่วนโดยบอร์เนอร์แบ่ง ( seedburo Equipment Co . , ชิคาโก , อิลลินอยส์ ) ส่วนแรกคืออนุญาตให้สมดุลกัน ในบรรยากาศห้อง และส่วนอื่นๆ ก็ปรับให้มีความชื้นสูง โดยวางเพื่อปิดผนึกกล่องพลาสติกบรรจุน้ำที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาเจ็ดวันความชื้นของตัวอย่างบางส่วนถูกกำหนดทั้งสามใบในวันที่เจ็ด โดยการอบแห้งตัวอย่างในเตาอบที่ 103 องศา C เป็นเวลา 17 ชั่วโมง 13.4 เปอร์เซ็นต์ความชื้นข้าวธรรมดา และ 16.6 เปอร์เซ็นต์ตามมาตรฐานเปียกความชื้นข้าวปริมาณสูง การประมวลผลของการเร่งอายุข้าวได้จาก 370 กรัมของข้าวในภาชนะอลูมิเนียมปิดผนึกภาชนะเหล่านี้ได้สัมผัสกับอุณหภูมิ 100 องศา C นาน 60 , 90 และ 120 นาที ถึง 110 องศา C เป็นเวลา 30 และ 45 นาที และ 120 ° C เป็นเวลา 15 และ 30 นาที การสัมผัสความร้อนนี้คือทำในหม้อนึ่งความดันแบบอัตโนมัติ ( ss-320 , Tomy seico จำกัด Wako , ไซตามะ , ญี่ปุ่น ) หลังจากการเปิดรับแสง ข้าวจำนวนที่เหลือที่ครอบคลุมในภาชนะอลูมิเนียมและเย็นลงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ที่ 21 องศาข้าวจำนวน แล้วเทลงไปในถุงซิปพลาสติกและเก็บไว้ที่ 4 ° C สำหรับการวิเคราะห์ต่อไป