Has a tough, waxy texture.Small par

Has a tough, waxy texture.
Small particles of the fat tend to hold their shape in a dough or batter.
Does not melt until a high temperature is reached.
Regular shortening has good creaming ability.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีที่ยากเนื้อข้าวเหนียว.
อนุภาคขนาดเล็กของไขมันมีแนวโน้มที่จะถือรูปร่างของพวกเขาในแป้งหรือแป้ง.
ไม่ละลายจนอุณหภูมิสูงถึง.
สั้นปกติมีความสามารถในครีมที่ดี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีเหนียว ข้าวเหนียวเนื้อ .
อนุภาคขนาดเล็กของไขมันมีแนวโน้มที่จะถือรูปร่างของพวกเขาในแป้งหรือแป้ง .
ไม่ละลายจนกว่าอุณหภูมิจะถึง เนยขาวปกติดี

ครีมสามารถ