3.6.2. Total assay acceptabilityRes

3.6.2. Total assay acceptability
Results of the acceptability test are shown in Fig. 5. In the case of commercial chocolate milk with SPC and vitamins, it did not show changes in the acceptability with respect to the commercial product without liposomes. This result was maintained with or without knowledge of what was being evaluated. This result agrees with the triangular test which showed that commercial chocolate milk with this liposomal formulation did not provide sensory changes with respect to the commercial milk without liposomes.

In chocolate milk with SPC:SA and vitamins, although there were significant differences presented in the triangular test, in this evaluation it was found that this difference could modify acceptability.Thus, commercial milk with this liposomal formulation had significantly lower acceptability with respect to the commercial milk without liposomes, when the panelists did not know what was evaluating. Although it should be noted that milk with a nutritional promise seems to generate a positive effect based on the fact that when the evaluators knew what they were judging, there were no significant differences in milk samples with or without liposomes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.6.2 การรวมวิเคราะห์ acceptabilityแสดงผลลัพธ์ของการทดสอบ acceptability ใน Fig. 5 ในกรณีของธุรกิจช็อกโกแลตนมกับ SPC และวิตามิน ไม่มันไม่ได้แสดงการเปลี่ยนแปลงใน acceptability เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์โดย liposomes ผลลัพธ์นี้ถูกรักษาไว้มี หรือไม่ มีความรู้ในสิ่งถูกประเมิน ผลลัพธ์นี้ตกลงกับสามเหลี่ยมซึ่งแสดงให้เห็นว่า นมช็อคโกแลตค้า มีกำหนด liposomal นี้ไม่มีการเปลี่ยนแปลงทางประสาทสัมผัสกับนมพาณิชย์โดย liposomesนมช็อคโกแลตด้วย SPC:SA และวิตามิน แม้ว่าจะมี ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในการทดสอบสามเหลี่ยม ในการประเมินนี้ จะพบว่า ความแตกต่างนี้อาจปรับเปลี่ยน acceptability ดังนั้น นมพาณิชย์กับกำหนดนี้ liposomal ได้ acceptability ต่ำกับนมพาณิชย์ โดย liposomes เมื่อ panelists ที่ไม่รู้อะไรถูกประเมิน ถึงแม้ว่ามันควรจะกล่าวว่า นม ด้วยสัญญาทางโภชนาการน่าจะ สร้างผลบวกตามในข้อเท็จจริงที่เมื่อ evaluators ที่รู้สิ่งที่พวกเขาถูกตัดสิน มีไม่แตกต่างกันตัวอย่างนม หรือ ไม่ liposomes

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.6.2 ทดสอบการยอมรับรวมผลของการทดสอบการยอมรับที่มีการแสดงในรูป
5. ในกรณีของนมช็อคโกแลตกับ SPC ในเชิงพาณิชย์และวิตามินก็ไม่ได้แสดงการเปลี่ยนแปลงในการยอมรับเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ในเชิงพาณิชย์โดยไม่ต้องไลโปโซม ผลที่ได้นี้ก็ยังคงมีหรือไม่มีความรู้ในสิ่งที่ถูกประเมิน ผลที่ได้นี้เห็นด้วยกับการทดสอบสามเหลี่ยมซึ่งแสดงให้เห็นว่านมช็อคโกแลตในเชิงพาณิชย์ที่มีสูตรไลโปโซมนี้ไม่ได้ให้การเปลี่ยนแปลงทางประสาทสัมผัสที่เกี่ยวกับนมในเชิงพาณิชย์โดยไม่ต้องไลโปโซม. ในนมช็อคโกแลตกับ SPC: SA และวิตามินถึงแม้จะมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญที่นำเสนอในรูปสามเหลี่ยม การทดสอบนี้ในการประเมินผลพบว่าแตกต่างนี้สามารถปรับเปลี่ยน acceptability.Thus นมเชิงพาณิชย์ที่มีสูตรไลโปโซมนี้มีการยอมรับลดลงอย่างมีนัยสำคัญเกี่ยวกับนมในเชิงพาณิชย์โดยไม่ต้องไลโปโซมเมื่อประจบประแจงไม่ได้รู้ว่าสิ่งที่ได้รับการประเมิน แม้ว่ามันควรจะสังเกตว่านมที่มีสัญญาทางโภชนาการดูเหมือนว่าจะสร้างผลบวกอยู่บนพื้นฐานของความเป็นจริงที่ว่าเมื่อประเมินรู้ว่าสิ่งที่พวกเขาได้รับการตัดสินไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในตัวอย่างนมที่มีหรือไม่มีไลโปโซม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.6.2 . ผลการทดสอบการยอมรับการทดสอบ
ทั้งหมดจะแสดงในรูปที่ 5 ในกรณีของช็อกโกแลตนมพาณิชย์กับ SPC และวิตามิน มันไม่ได้แสดงการยอมรับต่อผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์โดยไม่มีไลโปโซม . ผลที่ได้นี้ ก็ยังคงมีหรือไม่มีความรู้ของสิ่งที่ถูกประเมินผลนี้เห็นด้วยกับสามเหลี่ยมทดสอบ ซึ่งพบว่า ช็อกโกแลตนมเชิงพาณิชย์ ด้วยการสร้างความสัมพันธ์นี้ไม่ได้ให้เปลี่ยนความรู้สึกที่มีต่อนมเชิงพาณิชย์โดยไม่โซม

ช็อกโกแลตนมกับ SPC : ซา และวิตามิน มีความแตกต่างที่สำคัญที่นำเสนอในแบบสามเหลี่ยมในการประเมินครั้งนี้ พบว่า ความแตกต่างนี้อาจปรับเปลี่ยนการยอมรับ ดังนั้น โฆษณานมสูตรนี้ได้โดยใช้การลดลงอย่างมีนัยสำคัญเทียบกับนมเชิงพาณิชย์โดยไม่มีไลโปโซม เมื่อผู้บริโภคไม่ รู้ เรื่อง การประเมินผลแม้ว่ามันควรจะกล่าวว่า นมกับสัญญาทางโภชนาการดูเหมือนว่าจะสร้างผลในเชิงบวกบนพื้นฐานของความเป็นจริงว่า เมื่อผู้ที่รู้สิ่งที่พวกเขาตัดสินนั้นพบว่าไม่มีความแตกต่างในตัวอย่างนมที่มีหรือไม่มีไลโปโซม .