Research on the mechanism behind th

Research on the mechanism behind the reception of taste substances [1], [2] has a short history; Taste-2 receptors (T2Rs), bitterness receptors present in taste cells, were discovered in 2000 [3]–[5] followed by the discovery of sweetness receptors (T1R2+T1R3) [6] and umami receptors (T1R1+T1R3) [7].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิจัยกลไกเบื้องหลังการรับสารรส [1], [2] มีประวัติสั้น เตรียมตัวรับ (T2Rs), ตัวรับรสขมอยู่ในเซลล์รส ถูกค้นพบใน 2000 [3] – [5] ตาม ด้วยการค้นพบของตัวรับความหวาน (T1R2 + T1R3) [6] และตัวรับรสอูมามิ (T1R1 + T1R3) [7]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

งานวิจัยเกี่ยวกับกลไกที่อยู่เบื้องหลังการรับสารรสชาติ [1], [2] มีประวัติศาสตร์อันสั้น Taste-2 ตัวรับ (T2Rs) ผู้รับขมขื่นอยู่ในเซลล์ของรสชาติที่ถูกค้นพบในปี 2000 [3] - [5] ตามด้วยการค้นพบของผู้รับความหวาน (T1R2 + T1R3) [6] และผู้รับอูมามิ (T1R1 + T1R3) [ 7]