As a result of the range and the va

As a result of the range and the variety of toxic and undesirable substances in food, which pose a potential
hazard to human health, there is an ever-increasing demand for analytical methods that can reliably
detect and quantify contaminants and residues in foods. This review presents the state-of-the-art technology
used in the determination of trace residues and contaminants in food by liquid chromatographymass
spectrometry (LC-MS). LC-MS instruments utilize many different types of mass analyzer to improve
selectivity and also confidence in assigning the identity of the contaminants detected and to offer different
approaches to analysis. We discuss current analytical approaches together with the major benefits
and the limitations of these technologies with respect to screening, quantification and identification
of contaminants and residues in food.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จากช่วงและมีความหลากหลายของสารพิษ และไม่พึงปรารถนาในอาหาร ซึ่งก่อให้เกิดศักยภาพการอันตรายต่อสุขภาพมนุษย์ มีความต้องการมีมากสำหรับวิธีการวิเคราะห์ที่สามารถได้ตรวจสอบ และกำหนดปริมาณตกค้างในอาหารและสารปนเปื้อน บทความนี้นำเสนอเทคโนโลยีทันสมัยใช้ในการกำหนดติดตามตกค้างและสารปนเปื้อนในอาหารเหลว chromatographymassspectrometry (LC-MS) เครื่อง LC MS ใช้วิเคราะห์โดยรวมการปรับปรุงมากมายหลายชนิดวิธี และความเชื่อมั่นในการกำหนดข้อมูลประจำตัว ของสารปนเปื้อนที่พบ และ การนำเสนอแตกต่างกันแนวทางการวิเคราะห์ เราหารือแนวทางวิเคราะห์ปัจจุบันพร้อมกับสิทธิประโยชน์หลักและข้อจำกัดของเทคโนโลยีเหล่านี้กับการคัดกรอง นับ และรหัสสารปนเปื้อนและตกค้างในอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อันเป็นผลมาจากช่วงและความหลากหลายของสารพิษและไม่พึงประสงค์ในอาหารซึ่งก่อให้เกิดศักยภาพ
อันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์มีความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นสำหรับวิธีการวิเคราะห์ที่น่าเชื่อถือสามารถ
ตรวจสอบและปริมาณสารปนเปื้อนและสารตกค้างในอาหาร รีวิวนี้นำเสนอรัฐของเทคโนโลยีที่ทันสมัย
​​มาใช้ในการกำหนดของสารตกค้างและสารปนเปื้อนร่องรอยในอาหารเหลว chromatographymass
spectrometry (LC-MS) ตราสาร LC-MS ใช้ชนิดที่แตกต่างของการวิเคราะห์มวลในการปรับปรุง
การเลือกและความเชื่อมั่นในการกำหนดตัวตนของสารปนเปื้อนที่ตรวจพบและจะนำเสนอที่แตกต่างกัน
วิธีการวิเคราะห์ เราหารือแนวทางการวิเคราะห์ในปัจจุบันพร้อมกับผลประโยชน์ที่สำคัญ
และข้อ จำกัด ของเทคโนโลยีเหล่านี้เกี่ยวกับการตรวจคัดกรองปริมาณและบัตรประจำตัว
ของสารปนเปื้อนและสารตกค้างในอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของช่วงและความหลากหลายของสารพิษและสารที่ไม่พึงประสงค์ในอาหารซึ่งก่อให้เกิดอันตรายที่อาจเกิดขึ้น
สุขภาพมนุษย์ มีความต้องการเพิ่มมากขึ้นสำหรับวิธีการวิเคราะห์ที่สามารถตรวจจับและตรวจวัดสารปนเปื้อนได้
และสารตกค้างในอาหาร รีวิวนี้นำเสนอ
รัฐของเทคโนโลยีใช้ในการติดตามและพบสารปนเปื้อนในอาหาร โดย chromatographymass
ของเหลว spectrometry ( อินซูลิน ) เครื่องมือที่ใช้อินซูลินชนิดที่แตกต่างของเครื่องวิเคราะห์มวลเพื่อปรับปรุง และความมั่นใจในการเลือกสรร
ตัวตนของสิ่งปนเปื้อนที่ตรวจพบ และเสนอแนวทางต่างๆ
เพื่อการวิเคราะห์เราหารือแนวทางวิเคราะห์ปัจจุบันพร้อมกับหลักประโยชน์
และข้อจำกัดของเทคโนโลยีเหล่านี้ด้วยความเคารพ เพื่อคัดกรอง ปริมาณและการระบุ
ของสารปนเปื้อนและสารตกค้างในอาหาร .