Positions and Tasks of Front of the

Positions and Tasks of Front of the
House Staff
— Catering and Banquet Manager
◦ To Set strategy and plan of banquet and
catering
◦ To Create marketing plan
◦ To Establish the standard service
◦ To Monitor account and finance
◦ To Control and Take care of organisation
Positions and Tasks of Front of the
House Staff
— Assistant Catering and Banquet
Manager
◦ To Assist Manager to set strategy and plan
◦ To Control and monitor the service standard
of staff
◦ To Review working performance

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตำแหน่งและงานของด้านหน้าของ
พนักงานบ้าน
 Catering และผู้จัดการจัดเลี้ยง
◦การกำหนดกลยุทธ์และแผนงานเลี้ยง และ
อาหาร
เพื่อสร้างแผนการตลาด◦
◦สร้างบริการมาตรฐาน
◦การตรวจสอบบัญชีและการเงิน
◦ การควบคุมดูแลขององค์กร
ตำแหน่งและงานของด้านหน้าของ
พนักงานบ้าน
ช่วยจัดเลี้ยงและห้องจัดเลี้ยง
จัดการ
◦เพื่อช่วยจัดการการกำหนดกลยุทธ์และแผน
◦การควบคุมและตรวจสอบมาตรฐานบริการ
พนักงาน
◦ทบทวนการทำงานประสิทธิภาพการทำงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตำแหน่งและงานของด้านหน้าของ
บ้านเจ้าหน้าที่
?? จัดเลี้ยงและห้องจัดเลี้ยงผู้จัดการ
◦การตั้งกลยุทธ์และแผนการที่จัดเลี้ยงและ
อาหาร
◦การสร้างแผนการตลาด
◦การจัดตั้งบริการมาตรฐาน
◦การตรวจสอบบัญชีและการเงิน
◦การควบคุมและดูแล องค์กร
ตำแหน่งและงานของด้านหน้าของ
บ้านเจ้าหน้าที่
?? ผู้ช่วยจัดเลี้ยงและห้องจัดเลี้ยง
ผู้จัดการ
◦ให้ความช่วยเหลือ Manager เพื่อกำหนดกลยุทธ์และวางแผน
◦การควบคุมและตรวจสอบมาตรฐานการให้บริการ
ของพนักงาน
◦เพื่อตรวจสอบประสิทธิภาพการทำงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตำแหน่งและงานในด้านหน้าของบ้านและอาหารพนักงาน

—ผู้จัดการ
เลี้ยง◦เพื่อกำหนดกลยุทธ์และแผนงานของห้องจัดเลี้ยง และ ◦อาหาร


◦สร้างแผนการตลาดเพื่อสร้าง◦บริการมาตรฐานการตรวจสอบบัญชีและการเงิน

◦เพื่อควบคุมและดูแลองค์กร
ตำแหน่งและงานหน้า

—บ้านพนักงานผู้ช่วยผู้จัดการจัดเลี้ยง catering และ

◦ช่วยผู้จัดการเพื่อกำหนดกลยุทธ์และแผน
◦เพื่อควบคุมและตรวจสอบมาตรฐานการให้บริการของพนักงาน

◦เพื่อตรวจสอบประสิทธิภาพการทํางาน