1-methylcyclopropene (1-MCP) has ob

1-methylcyclopropene (1-MCP) has obvious effects on delaying the ripening of harvested banana fruit. However, improper concentration, treatment time and handling methods could affect normal ripening, yellowing, softening and formation of volatiles, which are important components of banana fruit quality. This study was performed to screen and test the effect of a combination of low concentration ethephon with 1-MCP on the ripening of banana fruit, as well as on physiological and biochemical changes. The results showed that a combination of 50 μL L−1 ethephon with 400 nL L−1 1-MCP (16 h) was the most suitable treatment, which significantly delayed the ripening and maintained the commodity value of harvested banana fruit without detrimentally affecting normal ripening after ripening acceleration treatment. This treatment effectively delayed and decreased respiration rate and ethylene production, inhibited the activity of pectin lyase (PL), pectin methylesterase (PME), cellulase (CX) and polygalacturonase (PG), and delayed the peak activity of ACC synthase (ACS) and ACC oxidase (ACO). It also delayed the formation of volatile compounds, but did not detrimentally affect the amount of volatiles, especially the esters. The combined treatment significantly delayed the ripening and prolonged the shelf life of banana fruit with normal coloring and volatile development, which effectively maintained the commercial value of banana fruit.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1-methylcyclopropene (1-MCP) มีผลเห็นได้ชัดบนยืดเวลาสุกของกล้วยเก็บเกี่ยวผลไม้ อย่างไรก็ตาม ความเข้มข้นไม่เหมาะสม เวลาในการรักษา และการจัดการวิธีอาจมีผลต่อปกติสุก เหลือง นุ่มนวล และการก่อตัวของ volatiles ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของคุณภาพผลไม้กล้วย การศึกษานี้ทำหน้าจอ และทดสอบผลของการรวมกันของความเข้มข้นต่ำ ethephon กับ 1-MCP ในการสุกของผลไม้กล้วย เช่น เดียว กับการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยา และชีวเคมี ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่าการรวมกันของ ethephon L−1 μL 50 กับ 400 nL L−1 1-MCP (16 ชั่วโมง) เป็นการรักษาเหมาะสมที่สุด มากสุกช้า และรักษามูลค่าสินค้าผลไม้เก็บเกี่ยวกล้วยไม่ detrimentally มีผลสุกปกติหลังจากสุกเร่งรักษา การรักษามีประสิทธิภาพล่าช้า และลดลงอัตราการหายใจผลิตเอทิลีน ยับยั้งกิจกรรมของเพกทิน lyase (PL), เพคติ methylesterase (PME), cellulase (CX) และ polygalacturonase (PG), และล่าช้าสูงสุดกิจกรรมของ ACC synthase (ACS) และ ACC oxidase (พูดคุยใน) นอกจากนี้มันยังล่าช้าการก่อตัวของสารระเหย แต่ไม่ detrimentally มีผลต่อจำนวนของ volatiles โดยเฉพาะอย่างยิ่ง esters การรักษารวมมากสุกช้า และนานอายุกล้วยผลไม้ที่มีสีปกติและพัฒนาเปลี่ยนแปลง ที่มีประสิทธิภาพรักษามูลค่าของผลไม้กล้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1-methylcyclopropene (1-MCP) มีผลชัดเจนในการชะลอการสุกของผลไม้กล้วยเก็บเกี่ยว แต่ความเข้มข้นที่ไม่เหมาะสมเวลาในการรักษาและวิธีการจัดการอาจมีผลต่อการทำให้สุกปกติสีเหลืองอ่อนและการก่อตัวของสารระเหยซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของคุณภาพของผลกล้วย การศึกษาครั้งนี้ได้ดำเนินการไปที่หน้าจอและทดสอบผลกระทบของการรวมกันของ Ethephon ความเข้มข้นต่ำ 1-MCP ในการสุกของผลไม้กล้วยได้เช่นเดียวกับการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาและชีวเคมี ผลการศึกษาพบว่าการรวมกันของ 50 ไมโครลิตร L-1 Ethephon 400 nL L-1 1-MCP (16 ชั่วโมง) เป็นวิธีการรักษาที่เหมาะสมที่สุดที่มีนัยสำคัญล่าช้าสุกและการบำรุงรักษาค่าสินค้าโภคภัณฑ์ของผลไม้กล้วยเก็บเกี่ยวโดยไม่ต้องพอได้มีผลกระทบต่อปกติ หลังจากสุกสุกรักษาอัตราเร่ง การรักษานี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพล่าช้าและลดลงอัตราการหายใจและการผลิตเอทิลีนมีฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของเพคตินไอเลส (PL) เพคติน methylesterase (PME), เซลลูเลส (CX) และ polygalacturonase (PG) และล่าช้ากิจกรรมสูงสุดของแม็กเทส (ACS) และ ACC oxidase (ACO) นอกจากนี้ยังมีความล่าช้าในการก่อตัวของสารระเหย แต่ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อพอได้ปริมาณของสารระเหยโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เอสเทอ การรักษาร่วมกันอย่างมีนัยสำคัญล่าช้าสุกและเป็นเวลานานอายุการเก็บรักษาของผลไม้กล้วยมีสีปกติและการพัฒนาระเหยซึ่งมีประสิทธิภาพในการบำรุงรักษามูลค่าการค้าของผลไม้กล้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1-methylcyclopropene ( 1-MCP ) ได้ผลชัดเจนในการชะลอการสุกของผลกล้วยหอมผลไม้ อย่างไรก็ตาม มีความเข้มข้น เวลา การรักษาและการจัดการวิธีการอาจมีผลต่อการสุกสีเหลือง , ปกติ , สูงและสร้างสารระเหย ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของผลไม้ที่มีกล้วย การศึกษานี้แสดงให้ หน้าจอ และทดสอบผลของการรวมกันของเอทีฟอนความเข้มข้นต่ำด้วย 1-MCP ในการสุกของกล้วยผลไม้ รวมทั้งการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาและชีวเคมี ผลการศึกษาพบว่า การรวมกันของ 50 μ L L − 1 เอทีฟอนกับ 400 ผม L − 1 ชุด ( 16 ชั่วโมง ) คือการรักษาที่เหมาะสมที่สุด ซึ่งอย่างช้าสุกและเก็บรักษาสินค้ามูลค่าเก็บเกี่ยวกล้วยผลไม้โดยไม่มีผลต่อการส่งเป็นอย่างดีหลังจากสุก เร่ง การรักษานี้มีประสิทธิภาพล่าช้า และลดอัตราการหายใจและการผลิตเอทิลีนยับยั้งกิจกรรมของ lyase ( PL ) , เพคติน pectin methylesterase ( PME ) , เซลลูเลส ( CX ) และเอนไซม์ polygalacturonase ( PG ) และล่าช้าสูงสุดกิจกรรมของ ACC synthase ( ACS ) และ ACC oxidase ( ACO ) มันยังล่าช้าการก่อตัวของสารระเหย แต่ไม่ได้ส่งต่อปริมาณสารระเหย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เอสเทอร์ . การรักษารวมอย่างช้าสุกจากอายุของผลไม้ กล้วย ปกติสีและพัฒนาเปลี่ยนแปลงได้ด้วย ซึ่งยังคงมีประสิทธิภาพมูลค่าเชิงพาณิชย์ กล้วย ผลไม้