Rice 2 ½ cups of rice in water until cooked (about 40 minutes) later, stir well, then split out to bring fried rice
.- Cut pork into thin slices, then add 1 tablespoon of salt to the fermented soy sauce 3 tablespoons a short time. Chopped onion with ½ cm thickness
.- Fry the onion in oil. When cooked, then add pork and tomato sauce, sugar, soy sauce, then stir to combine. Then add the rice and stir. By stir to combine. Then scoop out of the pan
.- Fried egg with 1 tablespoon oil and fry until the egg is cooked, then stir into the rice mixture into the sauce and mix well.
Seasoning as needed.- Sliced cucumber into ¼-inch thick glasses and red pepper, cut into the ridge. Spoon the fried rice dish, sprinkle with pepper, then served with sliced cucumber, spring onion and lemon
ข้าว 2 ½ถ้วยของข้าวในน้ำจนสุก (ประมาณ 40 นาที) ต่อมาคนให้เข้ากันแล้วแยกออกที่จะนำข้าวผัด
-. เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะเกลือซอสถั่วเหลืองหมัก 3 ช้อนโต๊ะ ระยะเวลาอันสั้น หอมสับ
-. หอมทอดในน้ำมัน เมื่อสุกแล้วเพิ่มเนื้อหมูและซอสมะเขือเทศ, น้ำตาล, ซอสถั่วเหลืองแล้วคนให้เข้ากันแล้วเพิ่มข้าวและคนให้เข้ากัน แล้วตักออกจากกระทะ
-. ไข่ทอดด้วยน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะและผัดจนไข่สุกแล้วลงไปผัดลงในส่วนผสมข้าวลงไปในซอสและผสมกัน
ปรุงรสตามที่ต้องการ
- แตงกวาหั่นเป็นแว่นหนา¼นิ้วและพริกแดงหั่นเป็นสันเขา ช้อนจานข้าวผัดโรยด้วยพริกไทยแล้วเสิร์ฟกับแตงกวาหั่นบาง ๆ ,ต้นหอมและมะนาว