Eating Quality Traits.The palatabil

Eating Quality Traits.
The palatability value according to the Toyo taste meter (P), the palatability score according to the sensory test (ST), and the physicochemical properties of 22 japonica rice varieties are summarized inTables 5and6.
All traits except SBV showed significant differences among varieties. P and ST exhibited a wide range of variation as expected.
Four varieties (Koshihikari, Ilpum, Samgwang, and Geuman)showed good palatability in both P and ST.
Eight varieties exhibited better ST than Chucheong, which was used as a check variety in the sensory test. AC was similar among varieties except for two, Baekjinju1 and Seonong4, which were developed as extremely low AC varieties.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รับประทานอาหารคุณภาพลักษณะการ
ค่า palatability ตามโตโยรสเมตร (P), palatability ที่มีคะแนนตามการทดสอบทางประสาทสัมผัส (ST), และคุณสมบัติของพันธุ์ข้าว japonica 22 physicochemical สรุป inTables 5and6
ลักษณะทั้งหมดยกเว้น SBV แสดงให้เห็นความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างพันธุ์ P และเซนต์จัดแสดงหลากหลายรูปแบบตามที่คาดไว้
4 พันธุ์ (Koshihikari Ilpum, Samgwang และ Geuman) พบ palatability ดีทั้ง P และ ST.
8 พันธุ์จัดแสดงเซนต์ดีกว่า Chucheong ซึ่งถูกใช้เป็นหลายเครื่องในการทดสอบทางประสาทสัมผัส AC ที่ระหว่างพันธุ์ยกเว้น 2, Baekjinju1 และ Seonong4 ซึ่งได้รับการพัฒนาเป็นอย่างต่ำพันธุ์ AC

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การรับประทานอาหารที่มีคุณภาพลักษณะ
ค่าความอร่อยตามรสชาติ Toyo เมตร (P) คะแนนความอร่อยให้เป็นไปตามผลการทดสอบทางประสาทสัมผัส (ST) และสมบัติทางเคมีกายภาพของพันธุ์ข้าว 22 japonica สรุป 5and6 inTables
ลักษณะทั้งหมดยกเว้น SBV แสดงให้เห็นความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ หมู่พันธุ์ P และ ST ที่แสดงความหลากหลายของการเปลี่ยนแปลงตามที่คาดไว้
สี่พันธุ์ (Koshihikari, Ilpum, Samgwang และ Geuman) แสดงให้เห็นถึงความอร่อยที่ดีทั้งในและ P ST
แปดพันธุ์การจัดแสดงที่ดีขึ้นกว่า ST Chucheong ซึ่งถูกใช้เป็นพันธุ์ตรวจสอบใน การทดสอบทางประสาทสัมผัส AC เป็นที่คล้ายกันในหมู่พันธุ์ยกเว้นสอง Baekjinju1 และ Seonong4 ซึ่งได้รับการพัฒนาเป็นพันธุ์ AC ต่ำมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กินลักษณะคุณภาพ .
( ค่าตามการโตโยรสเมตร ( P ) , ( คะแนนจากการทดสอบทางประสาทสัมผัส ( ST ) และคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของข้าวพันธุ์ 22 สรุป intables 5and6 .
ลักษณะทั้งหมดยกเว้น Exchange จะเห็นความแตกต่างระหว่างพันธุ์ P และเซนต์มีหลากหลายรูปแบบตามที่คาดไว้
4 พันธุ์โคชิฮิการิ ( ,ilpum samgwang , และ geuman ) พบดี ( ทั้ง P และ St .
8 พันธุ์มีเซนต์ที่ดีกว่า chucheong ซึ่งถูกใช้เป็นพันธุ์ในการทดสอบทางประสาทสัมผัส AC ที่คล้ายคลึงกันระหว่างพันธุ์ ยกเว้นสอง และ baekjinju1 seonong4 ซึ่งถูกพัฒนาเป็น AC ต่ำมากพันธุ์