Macro-nutritive composition of crac

Macro-nutritive composition of crackers
Protein, fat and ash contents were estimated using the standard
methods of analysis AOAC [8]. Soluble, insoluble and
total dietary fiber content was investigated by employing enzymatic
treatment of the samples AOAC [8]. Available carbohydrate
was obtained by difference, by subtracting the sum of
grams of water, protein, fat, ash and dietary fiber from a
100 g basis mass. The method has been chosen due to its simplicity,
since it has been proven to be as accurate as other commonly
used methods for estimation of available carbohydrates
in starchy foods [9]. Mineral analysis of crackers was done by
the procedure described in AOAC [10] method No. 3.014-016.
The mineral content i.e. K, Ca, Mg, Mn, Fe, and Zn and wereestimated by using Atomic Absorption Spectrophotometer (A
Analyst 100, Perkin Elmer, Norvalk, C.T., USA) in acetylene
air flame at wavelengths: 422 nm, 248 nm, 325 nm, 214 nm
and 279.5 nm, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แมโครที่จัดองค์ประกอบของเนื้อโปรตีน ไขมัน และเถ้าเนื้อหาถูกประเมินโดยใช้มาตรฐานวิธีการวิเคราะห์ AOAC [8] ละลาย ละลาย และเนื้อหาของใยอาหารทั้งหมดถูกตรวจสอบ โดยใช้เอนไซม์ในระบบรักษาอย่าง AOAC [8] มีคาร์โบไฮเดรตกล่าว โดยความแตกต่าง โดยลบผลรวมของกรัมของน้ำ โปรตีน ไขมัน เถ้า และอาหารสำหรับผู้ไฟเบอร์จากการพื้นฐาน 100 กรัมโดยรวม วิธีการได้ถูกเลือกเนื่องจากความเรียบง่ายเนื่องจากมันได้รับการพิสูจน์เพื่อให้ถูกต้องเป็นกันทั่วไปใช้วิธีการสำหรับการประเมินมีคาร์โบไฮเดรตในฟูมอาหาร [9] วิเคราะห์แร่จำหน่ายทำโดยขั้นตอนอธิบายไว้ในวิธี AOAC [10] เลข 3.014-016แร่เนื้อหาเช่น K, Ca, Mg, Mn, Fe และ Zn และ wereestimated โดยใช้อะตอมดูดซึมเครื่องทดสอบกรดด่าง (Aนักวิเคราะห์ 100 เพอร์เอลเมอ Norvalk, C.T. สหรัฐอเมริกา) ในกับอะเซทิลีนอากาศไฟที่ความยาวคลื่น: 422 nm, 248 nm, 325 nm, 214 nmและ 279.5 nm ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

องค์ประกอบมหภาคทางโภชนาการของเครื่องกะเทาะ
โปรตีนไขมันและเถ้าประมาณโดยใช้มาตรฐาน
วิธีการของ AOAC วิเคราะห์ [8] ละลายที่ไม่ละลายน้ำและ
รวมปริมาณใยอาหารที่ได้รับการตรวจสอบโดยใช้เอนไซม์
รักษาตัวอย่าง AOAC [8] คาร์โบไฮเดรตที่มีจำหน่าย
ที่ได้รับจากความแตกต่างโดยการลบผลรวมของ
กรัมของน้ำโปรตีนไขมันเถ้าและใยอาหารจาก
100 กรัมมวลพื้นฐาน วิธีการได้รับเลือกเนื่องจากความเรียบง่ายของมัน
เพราะมันได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีความถูกต้องเป็นอื่น ๆ โดยทั่วไป
วิธีการที่ใช้สำหรับการประมาณของคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่
ในอาหารประเภทแป้ง [9] การวิเคราะห์แร่ของเครื่องกะเทาะได้กระทำโดย
ขั้นตอนที่อธิบายไว้ใน AOAC [10] วิธีที่ 3.014-016.
แร่ธาตุเช่น K, Ca, Mg, Mn, Fe และ Zn และ wereestimated โดยใช้ Atomic Absorption Spectrophotometer (
นักวิเคราะห์ 100 Perkin Elmer, Norvalk, CT, USA) ในอะเซทิลีน
เปลวไฟอากาศในช่วงความยาวคลื่น: 422 นาโนเมตร 248 นาโนเมตร 325 นาโนเมตร 214 นาโนเมตร
และ 279.5 นาโนเมตรตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

องค์ประกอบของกรอบ

มาโคร คุณค่าทางอาหารโปรตีน ไขมัน และเถ้าประมาณได้โดยใช้วิธีการของการวิเคราะห์ไม่มาตรฐาน
[ 8 ] ที่ละลายน้ำ และใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำ ,
เนื้อหาทั้งหมดถูกสอบสวนโดยอาศัยเอนไซม์
รักษาตัวอย่างโปรตีน [ 8 ]
คาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่โดยนำผลรวมของความแตกต่าง ด้วยการลบ
กรัม น้ำ โปรตีน ไขมัน เถ้า และใยอาหารจาก
100 กรัม ฐานมวลชน วิธีการได้รับเลือกเนื่องจากความเรียบง่าย
เนื่องจากมันได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีความถูกต้องตามที่อื่น ๆ โดยทั่วไปใช้วิธีการประมาณค่า

แป้งคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในอาหาร [ 9 ] การวิเคราะห์แร่ของกรอบโดย
ขั้นตอนที่อธิบายไว้ใน [ 10 ] วิธี ไม่ ไม่ 3.014-016 .
เนื้อหาแร่เช่น K , Ca , Mg , Fe , Mn ,และสังกะสี และ wereestimated โดยใช้วัสดุดูดซับอะตอม (
) 100 , เพอร์กินเอลเมอร์ norvalk , CT , สหรัฐอเมริกา ) ในอากาศเปลวไฟอะเซทิลีน
ที่ความยาวคลื่น : 422 nm 248 nm , 325 nm , 214 นาโนเมตรและ
279.5 nm ตามลำดับ