การทดสอบความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปล

การทดสอบความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน (Thermal Shock Resistance)
การทดสอบนี้จะใช้กับขวดแก้วที่ต้องผ่านการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน เช่น การฆ่าเชื้อด้วยความร้อน การบรรจุในสภาวะร้อน โดยซอสมะเขือเทศนั้นมีการบรรจุแบบ Cold break tomato paste เป็นซอสมะเขือเทศเข้มข้นที่ผลิตโดยการใช้ความร้อนต่ำประมาณ 65.5 องศาเซลเซียส และทำการ Cooling หลังการบรรจุ ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดต่ำ แต่มีกลิ่นรสที่ดี ดังนั้นในขวดแก้วที่ใช้บรรจุต้องทำการทดสอบโดยการแช่ในน้ำอุณหภูมิสูง และย้ายมาแช่ในน้ำเย็นอย่างรวดเร็วและดูการแตกร้าวของขวดแก้ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

(การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิแบบทันทีทันใด
เช่นการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนการ บรรจุในสภาวะร้อนโดยซอสมะเขือเทศนั้นมีการบรรจุแบบ แบ่งเย็นวางมะเขือเทศ 65.5 องศาเซลเซียสและทำการคูลลิ่งหลังการบรรจุทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มี ความหนืดต่ำ แต่มีกลิ่นรสที่ดี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การทดสอบความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน ( ช็อกต้านทานความร้อน )การทดสอบนี้จะใช้กับขวดแก้วที่ต้องผ่านการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันเช่นการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนการบรรจุในสภาวะร้อนโดยซอสมะเขือเทศนั้นมีการบรรจุแบบเย็นแบ่งมะเขือเทศวางเป็นซอสมะเขือเทศเข้มข้นที่ผลิตโดยการใช้ความร้อนต่ำประมาณองศาเซลเซียสและทำการหลังการบ 65.5 เย็น รรจุทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดต่ำแต่มีกลิ่นรสที่ดีดังนั้นในขวดแก้วที่ใช้บรรจุต้องทำการทดสอบโดยการแช่ในน้ำอุณหภูมิสูงและย้ายมาแช่ในน้ำเย็นอย่างรวดเร็วและดูการแตกร้าวของขวดแก้ว