Investigating the effect of roastin

Investigating the effect of roasting on functional properties of defatted hazelnut flour by response surface methodology (RSM)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตรวจสอบผลของการคั่วในสมบัติเชิงหน้าที่ของแป้งเฮเซลนัทสกัดไขมันทางโดยวิธีการพื้นผิวตอบสนอง (RSM)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตรวจสอบผลของการคั่วกับคุณสมบัติการทำงานของเฮเซลนัทแป้งสกัดโดยวิธีการตอบสนองพื้นผิว (RSM)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ศึกษาผลกระทบของอบต่อสมบัติเชิงหน้าที่ของเฮเซลนัทแป้งสกัดโดยวิธีพื้นผิวตอบสนอง ( RSM )