2.10.2. In-vitro digestion of yogur

2.10.2. In-vitro digestion of yogurt
Yogurt samples (containing 0.5% AN100, AN80e and FV60e) (1 g)were
dissolved in 10ml HBSS and shaken vigorously. In-vitro digestion of yogurt
samples was carried out following the method of Daly, Jiwan,
O'Brien, and Aherne (2010).
2.10.3. Effect of digestion on the antioxidant activity of seaweed enriched
yogurts
Yogurt and subsequent digestions were diluted in water or methanol
(1:10) for % FICA and % DPPH radical scavenging activity, respectively
as described by O'Sullivan et al. (2014).
2.10.4. Cellular antioxidant activity of yogurt and yogurt digestates
Human colon adenocarcinoma Caco-2 cells were maintained as described
by O'Sullivan et al. (2011). Caco-2 cells were supplemented
with increasing concentrations (0–15 mg/ml) of undigested and
digested yogurt samples for 24 h. The cytotoxicity of seaweed extracts
enriched yogurt and yogurt was assessed in Caco-2 cells using the
MTT assay (MTT I proliferation kit, Roche Diagnostics, UK). Non toxic
concentrations for digested and undigested yogurt sampleswere determined
to be at concentrations of 10mg/mlmedia (0.05mg seaweed extract)
and 0.66mg/mlmedia (0.0033mgseaweed extract), respectively.
For the determination of cellular enzymatic activity, Caco-2 cells were
supplemented with seaweed extract enriched yogurt and yogurt
digestates for 24 h. Following incubation, catalase (CAT) and superoxide
dismutases (SOD) activities, and glutathione (GSH) levels were determined.
The Comet assay was used to access the potential DNA protective
effects of seaweed enriched yogurt and yogurt digestates in Caco-
2 cells following 30 min incubation with 50 μMH2O2.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.10.2. โยเกิร์ตย่อยในหลอดทดลองตัวอย่างโยเกิร์ต (ประกอบด้วย 0.5% AN100, AN80e และ FV60e) (1 g) ได้ละลาย HBSS 10 ml และเขย่าแรง ๆ โยเกิร์ตย่อยในหลอดทดลองตัวอย่างดำเนินการตามวิธีการของเดลี Jiwanโอไบรอัน และ Aherne (2010)2.10.3 ผลของการย่อยอาหารทำกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของสาหร่ายทะเลที่อุดมดาวโยเกิร์ตและ digestions ต่อมาถูกเจือจางในน้ำหรือเมทานอล(1:10) % FICA และ%อนุมูล DPPH scavenging กิจกรรม ตามลำดับตามที่อธิบายไว้โดยโอซุลลิแวน et al. (2014)2.10.4 เซลลูลาร์อนุมูลของโยเกิร์ตและโยเกิร์ต digestatesCaco-2 เซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ของมนุษย์ถูกเก็บรักษาไว้ตามที่อธิบายไว้โดยโอซุลลิแวน et al. (2011) ได้เสริมเซลล์ Caco 2ด้วยการเพิ่มความเข้มข้น (0-15 mg/ml) ของไม่ได้แยกแยะ และตัวอย่างโยเกิร์ตย่อยสำหรับ 24 ชม พิษของสารสกัดจากสาหร่ายทะเลอุดมโยเกิร์ตและโยเกิร์ตได้รับการประเมินใน Caco 2 เซลล์โดยใช้การMTT assay (MTT ผมชุดแพร่กระจาย โรชวินิจฉัย สหราชอาณาจักร) ปลอดสารพิษความเข้มข้นของ sampleswere โยเกิร์ตไม่ได้แยกแยะ และย่อยที่กำหนดที่ความเข้มข้นของ 10 มก./mlmedia (0.05 มก.สารสกัดจากสาหร่ายทะเล)และ 0.66 mg/mlmedia (สารสกัดจาก 0.0033mgseaweed), ตามลำดับสำหรับการวัดเอนไซม์เซลลูลาร์ ถูกเซลล์ Caco 2เสริม ด้วยสาหร่ายเข้มข้นสารสกัดจากโยเกิร์ตและโยเกิร์ตdigestates 24 ชั่วโมง ต่อไปนี้บ่ม คา (CAT) และซูเปอร์ออกไซด์กิจกรรม dismutases (SOD) และระดับกลูตาไธโอน (GSH) ถูกใช้ทดสอบดาวหางถึงป้องกันดีเอ็นเอมีศักยภาพผลของสาหร่ายทะเลที่อุดมด้วยโยเกิร์ตและโยเกิร์ต digestates ใน Caco2 เซลล์ต่อ 30 นาทีบ่มกับ 50 μMH2O2

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.10.2 ในหลอดทดลองการย่อยอาหารของโยเกิร์ต
ตัวอย่างโยเกิร์ต (ที่มี 0.5% AN100, AN80e และ FV60e) (1 กรัม) ถูก
ละลายใน 10ml HBSS และเขย่าแรง ๆ ในหลอดทดลองการย่อยอาหารของโยเกิร์ต
ตัวอย่างได้ดำเนินการดังต่อไปนี้วิธีการของดาลี่ Jiwan ที่
โอไบรอันและ Aherne (2010).
2.10.3 ผลของการย่อยอาหารในการต้านอนุมูลอิสระของสาหร่ายทะเลที่อุดมด้วย
โยเกิร์ต
โยเกิร์ตและย่อยต่อมาถูกเจือจางในน้ำหรือเมทานอล
(01:10) สำหรับฟิก้า% และ% DPPH กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระตามลำดับ
ตามที่อธิบายไว้โดยซัลลิแวน, et al (2014).
2.10.4 ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของเซลล์โยเกิร์ตโยเกิร์ตและย่อยสลาย
ลำไส้ใหญ่มะเร็งของต่อมมนุษย์ Caco-2 เซลล์ได้รับการดูแลตามที่อธิบายไว้
โดยซัลลิแวน, et al (2011) Caco-2 เซลล์ถูกเสริม
ที่มีความเข้มข้นเพิ่มขึ้น (0-15 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร) และไม่ได้แยกแยะ
ย่อยตัวอย่างโยเกิร์ตเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ความเป็นพิษของสารสกัดจากสาหร่ายทะเล
ที่อุดมด้วยโยเกิร์ตและโยเกิร์ตได้รับการประเมินใน Caco-2 เซลล์โดยใช้
การทดสอบ MTT (ชุดงอก MTT ผม Roche Diagnostics สหราชอาณาจักร) ที่ไม่เป็นพิษ
ความเข้มข้นสำหรับการย่อยและไม่ได้แยกแยะ sampleswere โยเกิร์ตที่กำหนด
จะเป็นที่ความเข้มข้น 10mg / mlmedia (0.05mg สารสกัดจากสาหร่ายทะเล)
และ 0.66mg / mlmedia (สารสกัดจาก 0.0033mgseaweed) ตามลำดับ.
สำหรับการกำหนดกิจกรรมของเอนไซม์โทรศัพท์มือถือ, Caco-2 เซลล์
เสริมด้วยสารสกัดจากสาหร่ายทะเลที่อุดมด้วยโยเกิร์ตโยเกิร์ตและ
ย่อยสลายเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ต่อไปนี้การบ่ม catalase (กสท.) และ superoxide
dismutases (SOD) กิจกรรมและกลูตาไธโอน (GSH) ระดับได้รับการพิจารณา.
ดาวหางทดสอบถูกใช้ในการเข้าถึงการป้องกันดีเอ็นเอที่อาจเกิดขึ้น
จากผลกระทบของสาหร่ายทะเลที่อุดมด้วยโยเกิร์ตโยเกิร์ตและย่อยสลายใน Caco-
2 เซลล์ดังต่อไปนี้ 30 บ่มนาที 50 μMH2O2

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.10.2 . ในหลอดทดลองการย่อยอาหารของโยเกิร์ตตัวอย่างโยเกิร์ต ( ที่มี 0.5% และ an100 an80e , fv60e ) ( 1 กรัม ) คือละลายใน 10 hbss และหวั่นไหวชะมัด ในหลอดทดลองการย่อยอาหารของโยเกิร์ตตัวอย่างข้อมูลต่อไปนี้วิธีการของดาลี่ jiwan , ,โอไบรอันและเออเฮน ( 2010 )2.10.3 . ผลของการย่อยสลายในกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมด้วยสาหร่ายโยเกิร์ตโยเกิร์ต และต่อมา digestions ถูกเจือจางในน้ำ หรือ เมทานอล( 1 : 10 ) สำหรับ fica % dpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาและกิจกรรม ตามลำดับตามที่อธิบายไว้โดย o"sullivan et al . ( 2014 )2.10.4 . ฤทธิ์ต้านเซลล์ digestates โยเกิร์ตและโยเกิร์ตมนุษย์ลำไส้ใหญ่ adenocarcinoma caco-2 เซลล์ถูกเก็บรักษาไว้ตามที่อธิบายไว้โดย o"sullivan et al . ( 2011 ) caco-2 เซลล์ได้รับอาหารกับการเพิ่มความเข้มข้น ( 0 – 15 มก. / มล. ) ของที่ไม่ถูกย่อยและย่อยโยเกิร์ตตัวอย่างเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ความเป็นพิษของสารสกัดจากสาหร่ายทะเลด้วยโยเกิร์ตและโยเกิร์ตที่ได้รับใน caco-2 เซลล์โดยใช้MTT assay ( MTT ผมแนะนำชุด โรชวินิจฉัย , UK ) ปลอดสารพิษและความเข้มข้นสำหรับย่อย undigested โยเกิร์ตจำนวนกำหนดอยู่ที่ความเข้มข้น 10 มก. / mlmedia ( 0.05mg สารสกัดจากสาหร่ายทะเล )และ 0.66mg/mlmedia ( 0.0033mgseaweed สกัด ) ตามลำดับสำหรับการวิเคราะห์ปริมาณเอนไซม์ของเซลล์ caco-2 เซลล์คือเสริมด้วยโยเกิร์ตและโยเกิร์ตอุดมด้วยสารสกัดจากสาหร่ายทะเลdigestates เป็นเวลา 24 ชั่วโมง ตามระยะเวลา ( แมว ) และซุปเปอร์เอนไซม์คาทาเลสdismutases ( SOD ) กิจกรรม และกลูตาไธโอน ( GSH ) ระดับกำหนดไว้ดาวหางวิเคราะห์ถูกใช้เพื่อเข้าถึงศักยภาพป้องกันดีเอ็นเอผลของสาหร่ายทะเลอุดมด้วยโยเกิร์ตและโยเกิร์ต digestates แคลเซียมคาร์บอเนต - ใน2 เซลล์ต่อไปนี้ 30 นาที 50 μบ่ม mh2o2 .