Since this pigment is fat-soluble,

Since this pigment is fat-soluble, it is not subject to leaching losses, but it could be altered during food processing by reactions of cis-trans isomerization, epoxidation and oxidative changes

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตั้งแต่สีนี้ fat-soluble ก็ไม่อาจละลายสูญเสีย แต่อาจมีการเปลี่ยนแปลงในระหว่างการประมวลผล โดยปฏิกิริยาของ cis-ทรานส์บ่ำ epoxidation และออกซิเดชันเปลี่ยนอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื่องจากเม็ดสีนี้เป็นที่ละลายในไขมันก็ไม่อยู่ภายใต้การชะล้างการสูญเสีย แต่มันอาจจะมีการเปลี่ยนแปลงในช่วงการแปรรูปอาหารจากปฏิกิริยาของ CIS-Trans isomerization, epoxidation ออกซิเดชันและการเปลี่ยนแปลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื่องจากสีมันละลายในไขมัน มันไม่ใช่เรื่องของการสูญเสีย แต่มันอาจจะมีการเปลี่ยนแปลงในระหว่างการแปรรูปอาหารโดยปฏิกิริยาทรานส์ไอโซเมอร์ไรเซชันของ CIS , และการเปลี่ยนแปลงปฏิกิริยาอีพอกซิเดชัน