น้ำแข็งใส มีส่วนประกอบคือ น้ำแข็ง,น้ำเชื่อม,น้ำหวานกลิ่นผลไม้,ขนมปัง,เฉาก๊วย, วิธีทำ ขั้นตอนที่1นำน้ำแข็งใส่ลงไปในถังปั่นแล้วปั่นจนน้ำแข็งละเอียด ขั้นตอนที่2 เตรียมขนมปังใส่ลงไปในถ้วยที่เตรียมไว้ ขั้นตอนที่3 นำน้ำแข็งที่ปั่นเสร็จมาเทใส่ในถ้วยที่เตรียมไว้ ขั้นตอนที่4 นำน้ำเชื่อมและน้ำหวานราดบนน้ำแข็ง ขั้นตอนสุดท้ายตกแต่งให้สวยงามพร้อมกิน