Moisture: soft to hard[edit]Source

Moisture: soft to hard[edit]

Source of milk used[edit]
Some cheeses are categorized by the source of the milk used to produce them or by the added fat content of the milk from which they are produced. While most of the world's commercially available cheese is made from cow's milk, many parts of the world also produce cheese from goats and sheep. Well-known examples include Roquefort (produced in France) and Pecorino Romano (produced in Italy) from ewe's milk. One farm in Sweden also produces cheese from moose's milk.[6] Sometimes cheeses marketed under the same name are made from milk of different animal—Feta style cheeses, for example, are made from sheep's milk in Greece and from cow's milk elsewhere.

Double cream cheeses are soft cheeses of cow's milk enriched with cream so that their FDM is 60–75% or, in the case of triple creams, at least 75%.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความชื้น: อ่อนจะยาก [แก้ไข]แหล่งที่มาของนมใช้ [แก้ไข]เนยแข็งบางจัดประเภท ตามแหล่งที่มาของนมที่ใช้ในการผลิตพวกเขา หรือไขมันเพิ่มนมซึ่งจะมีผลิต ในขณะที่ส่วนใหญ่ของชีใช้ได้ในเชิงพาณิชย์ของโลกที่ทำจากนมวัว หลายส่วนของโลกยังผลิตเนยแข็งจากแพะและแกะ ตัวอย่างที่รู้จักกันดีได้แก่ Roquefort (ผลิตประเทศฝรั่งเศส) และโรมาโน Pecorino (ผลิตในประเทศอิตาลี) จากนมของ ewe ฟาร์มหนึ่งในสวีเดนยังผลิตเนยแข็งจากนมของมู[6] บางครั้งทำเนยแข็งที่ทำตลาดภายใต้ชื่อเดียวกันจากน้ำนมของสัตว์อื่นเช่น Feta สไตล์เนยแข็ง ตัวอย่าง ที่ทำจากนมของแกะในกรีซ และจากวัวนมอื่นเนยแข็งครีมคู่มีเนยแข็งนุ่ม ของนมวัวที่อุดมไป ด้วยครีมให้ FDM ของพวกเขาคือ 60 – 75% หรือ ในกรณี ของ ครีมสาม 75%

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความชื้นนุ่มยาก [แก้ไข] แหล่งที่มาของนมที่ใช้ [แก้ไข] ชีสบางคนมีการแบ่งประเภทตามแหล่งที่มาของนมที่ใช้ในการผลิตพวกเขาหรือโดยการเพิ่มปริมาณไขมันของนมจากที่พวกเขามีการผลิต ขณะที่ส่วนใหญ่ของชีสใช้ได้ในเชิงพาณิชย์ของโลกที่ทำจากนมวัวหลายส่วนของโลกยังผลิตชีสจากแพะและแกะ ตัวอย่างที่รู้จักกันดี ได้แก่ Roquefort (ผลิตในประเทศฝรั่งเศส) และ Pecorino Romano (ผลิตในอิตาลี) จากนมแกะ ฟาร์มหนึ่งในประเทศสวีเดนยังผลิตชีสจากนมกวางของ. [6] บางครั้งชีสวางตลาดภายใต้ชื่อเดียวกันที่ทำจากนมชีสสไตล์สัตว์ Feta ที่แตกต่างกันเช่นที่ทำจากนมแกะในกรีซและจากนมวัวที่อื่น ๆ . คู่ ชีสครีมชีสอ่อนของวัวนมอุดมไปด้วยครีมเพื่อให้ FDM ของพวกเขาคือ 60-75% หรือในกรณีของครีมสามอย่างน้อย 75%

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความชื้น : อ่อนไปแข็ง [ แก้ไข ]

ที่มาของนมที่ใช้ [ แก้ไข ]
บางเนยแข็งจะแบ่งตามแหล่งที่มาของนมที่ใช้ในการผลิตพวกเขาหรือโดยการเพิ่มปริมาณไขมันของนมจากที่พวกเขาผลิต ในขณะที่ส่วนใหญ่ของโลกที่ให้บริการในเชิงพาณิชย์เป็นชีสที่ทำจากนมวัว หลายส่วนของโลกผลิตเนยแข็งจากแพะ และแกะที่รู้จักกันดีตัวอย่าง ได้แก่ roquefort ( ผลิตในประเทศฝรั่งเศส ) และ Pecorino Romano ( ผลิตในประเทศอิตาลี ) จากอุราของนม หนึ่งฟาร์มในสวีเดนยังผลิตชีสจากนม . . [ 6 ] บางครั้งชีสเด็ดขาดภายใต้ชื่อเดียวกันที่ทำจากน้ำนมของสัตว์ที่แตกต่างสไตล์ชีส feta , ตัวอย่างเช่น , ที่ทำจากนมแกะ นมวัวในกรีซ และจากที่อื่น ๆ .

ดับเบิ้ลครีมชีสนุ่มชีสนมวัวอุดมด้วยครีมเพื่อให้ FDM คือ 60 – 75 ล้านบาท หรือในกรณีของครีมสามอย่างน้อย 75 %