Northeastern dishes are a feature o

Northeastern dishes are a feature of the northeastern heritage that stays true to its traditional style, even though much of society has changed along with the rest of the world and some of the people have moved away to find work in other parts of Thailand.

The arid, infertile geographical condition affects the way people eat because it is difficult to find plenty of basic ingredients for food. The sources of ingredients for their dishes are found in forests and rivers, and in overgrown bushes near their homes, such as fish, some types of insects, and vegetables and plants. They have several types of dishes: spicy and sour half-cooked minced beef with herbs, ground rice spiced with fermented fish juice, spicy and sour raw minced beef without ground rice, spicy and sour medium-rare grilled beef slices, spicy and sour cooked shallot dip, and spicy and sour vegetable soup with ground rice. Condiments and the culture of consumption are influenced by the neighboring countries: Laos, Vietnam, and Cambodia. They also devised ways to preserve foods to keep for future's use.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารภาคตะวันออกเฉียงเหนือมีคุณลักษณะของมรดกทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือที่อยู่จริงสไตล์ดั้งเดิมแม้ว่ามากของสังคมมีการเปลี่ยนแปลงไปพร้อมกับส่วนที่เหลือของโลกและบางคนได้ย้ายออกไปหางานทำในส่วนอื่น ๆ ของประเทศไทย.

แห้งแล้งสภาพทางภูมิศาสตร์ที่มีบุตรยากที่มีผลกระทบต่อวิธีที่คนกินเพราะมันเป็นเรื่องยากที่จะหามากมายของส่วนผสมพื้นฐานสำหรับอาหารแหล่งที่มาของวัตถุดิบสำหรับอาหารของพวกเขาจะพบในป่าและแม่น้ำและในพุ่มไม้รกใกล้บ้านเช่นปลาบางชนิดของแมลงและพืชผักผลไม้และพืชของพวกเขา พวกเขามีหลายประเภทของอาหาร: รสเผ็ดและสุกๆดิบๆเนื้อสับเปรี้ยวด้วยสมุนไพรข้าวพื้นดิน spiced กับน้ำหมักปลา, เนื้อวัวสับรสเผ็ดและเปรี้ยวดิบโดยไม่ต้องข้าวพื้นดินรสเผ็ดและเปรี้ยวกลางที่หายากย่างชิ้นเนื้อรสเผ็ดและเปรี้ยวแช่หอมแดงปรุงสุกและน้ำซุปผักรสเผ็ดและเปรี้ยวด้วยข้าวพื้นดิน เครื่องปรุงรสและวัฒนธรรมของการบริโภคได้รับอิทธิพลจากประเทศเพื่อนบ้าน: ลาวเวียดนามและกัมพูชา พวกเขายังคิดค้นวิธีที่จะรักษาอาหารให้สำหรับใช้ในอนาคตของ.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารอีสานมีคุณลักษณะของมรดกอีสานที่อยู่จริงของสไตล์ แม้ว่ามากของสังคมมีการเปลี่ยนแปลงส่วนที่เหลือของโลก และบางคนย้าย ไปหางานทำในส่วนอื่น ๆ ของประเทศไทย

สภาพทางภูมิศาสตร์แห้งแล้ง ช่วงมีผลต่อวิธีคนกินได้ยากในการค้นหาของส่วนผสมพื้นฐานอาหาร แหล่งมาของส่วนผสมในอาหารของพวกเขาอยู่ ในป่าและแม่น้ำ และ ในพุ่มไม้ดิบใกล้บ้าน ปลา แมลง และผัก และพืชบางชนิดเช่น มีหลายประเภทของอาหาร: รสเผ็ด และเปรี้ยวสุกครึ่งสับเนื้อสมุนไพร ข้าวล่าง spiced น้ำปลาร้า เผ็ด และเปรี้ยวดิบสับเนื้อ โดยดิน ข้าว รสเผ็ด และเปรี้ยวปานกลางยากย่างเนื้อชิ้น รสเผ็ด และเปรี้ยวหอมแดงสุกดิบ และซุปผักรสเผ็ด และเปรี้ยวข้าวพื้นดิน เครื่องปรุงรสและวัฒนธรรมการใช้ได้รับอิทธิพลจากประเทศเพื่อนบ้าน: ลาว เวียดนาม และกัมพูชา พวกเขายังคิดค้นวิธีการรักษาอาหารให้ใช้ฟิวเจอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ภาค ตะวันออกเฉียงเหนือมีอาหารที่โดดเด่นไปด้วยสถานที่ทางมรดกของ ภาค ตะวันออกเฉียงเหนือที่เข้าพักอย่างแท้จริงการที่มีสไตล์แบบดั้งเดิมและแม้จะมากในสังคมมีการเปลี่ยนแปลงไปตามด้วยส่วนที่เหลือของโลกและบางส่วนของผู้คนที่อยู่ห่างออกไปในมีย้ายไปหางานทำในส่วนอื่นของประเทศไทย.

ที่แห้งแล้งให้อุดมสมบูรณ์ทาง ภูมิศาสตร์ สภาพ มีผลต่อชีวิตของประชาชนได้กินเพราะมันเป็นเรื่องยากที่จะได้พบกับพื้นฐานอาหารสำหรับอาหาร.แหล่งที่มาของส่วนผสมสำหรับอาหารของพวกเขาพบในแม่น้ำและป่าและอยู่ในพุ่มไม้รกไปอยู่ใกล้กับบ้านของตนเช่นปลาบางชนิดของแมลงและมีพันธุ์ไม้ต่างๆและผัก ห้องพักมีหลากหลาย ประเภท ของอาหารรสเผ็ดและเนื้อหมูสับแบบครึ่งปรุงขึ้นตามสั่งพร้อมด้วยสมุนไพรรสเปรี้ยวข้าว spiced พร้อมด้วยเนื้อหมูสับและน้ำผลไม้สดรสเปรี้ยวปลาหมักโดยไม่ข้าวเผ็ดและเปรี้ยวขนาดกลาง - หายากแบบปิ้งย่างเนื้อหั่นเป็นชิ้นบางๆแช่ตัวหอมแดงรสเผ็ดและเปรี้ยวปรุงขึ้นตามสั่งและซุปผักรสเผ็ดและเปรี้ยวด้วยข้าว. เครื่องปรุงรสและวัฒนธรรมการ บริโภค ได้รับอิทธิพลจากประเทศเพื่อนบ้านที่ลาวและเวียดนามและกัมพูชา นอกจากนั้นยังคิดค้นวิธีที่จะรักษาอาหารเพื่อทำให้การใช้งานของในอนาคต.