This article determines ascorbic ac

This article determines ascorbic acid, total phenolic content and the antioxidant capacity of whole fruit, flesh, and skin fractions of two varieties of pink guava widely produced in Malaysia (semenyih and sungkai). They were analysed and specific flavonoid compounds (apigenin, isorhamentin, kaempferol, luteolin, myricetin, and quercetin) were determined. Ascorbic acid, total phenolic content and antioxidant capacity was found to be higher in semenyih than in sungkai, mainly in the skin fraction. The predominant flavonoid in all pink guava fractions was kaempferol, with sungkai flesh having the highest kaempferol content. The pink guava represents an important source of antioxidant flavonoid compounds that may have health benefits.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทความนี้กำหนดกรดแอสคอร์บิค ฟีนอเนื้อหาทั้งหมด และกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของผลไม้ทั้งหมด เนื้อ และผิวบางส่วนของสองสายพันธุ์ของฝรั่งสีชมพูที่ผลิตกันอย่างแพร่หลายในประเทศมาเลเซีย (semenyih และ sungkai) พวกเขาได้ analysed และสารประกอบ flavonoid เฉพาะ (apigenin, isorhamentin, kaempferol, luteolin, myricetin และ quercetin) ได้กำหนด กรดแอสคอร์บิค ฟีนอเนื้อหาและสารต้านอนุมูลอิสระกำลังการผลิตรวมพบจะสูงใน semenyih กว่าใน sungkai ในส่วนผิวหนังส่วนใหญ่ Kaempferol มีเนื้อ sungkai ที่มีเนื้อหาสูงสุด kaempferol flavonoid กันในเศษฝรั่งสีชมพูทั้งหมดได้ ฝรั่งสีชมพูแสดงถึงแหล่งสำคัญของสารประกอบ flavonoid สารต้านอนุมูลอิสระที่อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทความนี้จะกำหนดวิตามินซีรวมเนื้อหาฟีนอลและสารต้านอนุมูลอิสระของผลไม้ทั้งเนื้อและผิวเศษส่วนของทั้งสองสายพันธุ์ของฝรั่งสีชมพูผลิตกันอย่างแพร่หลายในประเทศมาเลเซีย (Semenyih และ Sungkai) พวกเขาถูกนำมาวิเคราะห์และสารประกอบ flavonoid เฉพาะ (apigenin, isorhamentin, เฟอรอล, luteolin, myricetin และ quercetin) ได้รับการพิจารณา วิตามินซีเนื้อหาฟีนอลรวมและสารต้านอนุมูลอิสระพบว่าสูงขึ้นใน Semenyih กว่าใน Sungkai ส่วนใหญ่ในส่วนผิวหนัง flavonoid เด่นในทุกเศษส่วนฝรั่งสีชมพูเฟอรอลที่มีเนื้อ Sungkai มีเนื้อหาเฟอรอลสูงสุด เพราะฝรั่งสีชมพูหมายถึงการเป็นแหล่งสำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระ flavonoid ที่อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทความนี้จะรวมฟีโนลิก วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระของเนื้อหาทั้งหมดผลไม้ , เนื้อและผิวหนังส่วนพันธุ์ฝรั่งสีชมพูอย่างกว้างขวางที่ผลิตในมาเลเซีย ( เซเมนยิ และ Ipoh ) พวกเขาวิเคราะห์เฉพาะสารประกอบฟลาโวนอยด์ ( พิจีนิน isorhamentin แคมเฟอรอลลูทิโอลิน , , , , ไมริซีทินและ quercetin ) ตัวอย่าง กรดแอสคอร์บิคความจุรวมเนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอลและพบในเซเมนยิกว่าใน Ipoh ส่วนใหญ่ในผิวเศษส่วน มีฟลาโวนอยด์ในฝรั่งเศษ สีชมพูเด่นเป็นแคมเฟอร์โรลกับ Ipoh เนื้อมีเนื้อหาแคมเฟอรอลสูงสุด ส่วนฝรั่งสีชมพู หมายถึงเป็นแหล่งสำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระ สารฟลาโวนอยด์ ที่อาจจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ