the Codex Alimentarius Commission adopted zero tolerance to ready-to-eat (RTE) food products which may support growth of L. monocytogens (Takahashi et al., 2013)
The Codex Alimentarius Commission ประกาศใช้ศูนย์ความอดทนที่จะพร้อมที่จะกิน ( RTE ) ผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งอาจสนับสนุนการเจริญเติบโตของ L . monocytogens ( ทาคาฮาชิ et al . , 2013 )