Flour obtained from green banana pu

Flour obtained from green banana pulp and peel was
found to have signifi cant (p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Flour obtained from green banana pulp and peel wasfound to have signifi cant (p<0.05) effect on the chemical composition of ice creams. Sulphurcontent increased while calcium content decreased in ice cream depending on bananafl our content. Sensory results indicated that ice cream sample containing 2 % of greenbanana pulp fl our received the highest score from panellists.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แป้งที่ได้จากเยื่อกล้วยเปลือกสีเขียวและถูกพบว่ามีลาดเทอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) ผลกระทบต่อองค์ประกอบทางเคมีของไอศครีม ซัลเฟอร์เนื้อหาเพิ่มขึ้นในขณะปริมาณแคลเซียมลดลงในไอศครีมขึ้นอยู่กับกล้วยชั้นเนื้อหาของเรา ผลทางประสาทสัมผัสแสดงให้เห็นว่ากลุ่มตัวอย่างที่มีไอศครีม 2% ของสีเขียวเยื่อกล้วยชั้นของเราได้รับคะแนนสูงสุดจากการอภิปราย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แป้งที่ได้จากเยื่อกล้วยสีเขียวและเปลือก
มี signifi ลาดเท ( P < 0.05 ) ผลต่อองค์ประกอบทางเคมีของไอศครีม ปริมาณซัลเฟอร์
เพิ่มขึ้นในขณะที่ปริมาณแคลเซียมลดลงในไอศกรีมขึ้นอยู่กับกล้วย
ในเนื้อหาของเรา ผลทางประสาทสัมผัส พบว่า ไอศกรีมตัวอย่างที่มี 2% ของ FL กล้วยเยื่อสีเขียว
ของเราได้รับคะแนนสูงสุดจาก Panellists .