The purpose of this study was to is

The purpose of this study was to isolate probiotic lactic acid bacteria (LAB) that produce bile salt hydrolase (BSH), and to evaluate its effects on serum cholesterol level. One-hundred-twenty bacterial colonies were initially isolated from human feces, and five strains were selected after screening based on their resistance to acids, tolerance against bile salts, and inhibitory activity on Escherichia coli. The Lactobacillus plantarum strain with the highest level of BSH activity was identified using 16S rRNA sequences, and was named L. plantarum CK 102. L. plantarum CK 102 at a level of 1.36× 108 cfu/ml survived in pH 2 buffer for 6 h and exhibited excellent tolerance for bile salt. Coculturing the strain with E. coli in MRS broth resulted in strong inhibition against growth of E. coli at 18 h. Furthermore, the potential effect of CK 102 on serum cholesterol level was evaluated in rats. Thirty-two rats [Sprague-Dawley (SD) male, 129±1 g, 5 weeks old] were divided into four groups of eight each. For six weeks, Group 1 was fed a normal diet (negative control); Group 2 was fed a
cholesterol-enriched diet (positive control); Group 3 was fed a cholesterol-enriched diet plus L. plantarum CK 102 at 1.0×
107 cfu/ml; and Group 4 was fed a cholesterol-enriched diet plus L. plantarum CK 102 at 5.0×107 cfu/ml. Blood samples were collected, serum lipids were analyzed, and weights of the organs were measured. Total blood cholesterol level, triglyceride, LDLcholesterol, and free-cholesterol values were lower in rats that were fed L. plantarum CK 102 than in those not fed L. plantarum
CK 102. This cholesterol lowering effect implies that L. plantarum
CK 102 could be utilized as an additive for health-assistance
foods. In conclusion, these results suggest that the L. plantarum
CK 102 isolated could be used commercially as a probiotic.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดประสงค์ของการศึกษานี้คือการ แยกโปรไบโอติกแบคทีเรียกรดแลคติก (LAB) ที่ผลิตเกลือน้ำดี hydrolase(BSH), และ การประเมินผลระดับไขมันในซีรั่มหนึ่งร้อยยี่สิบโคโลนีแบคทีเรียถูกแยกในตอนแรกจากอุจจาระของมนุษย์ และคัดเลือกสายพันธุ์ห้าหลังตรวจคะแนนเฉลียจากตนทนต่อกรด อดทนกับเกลือน้ำดีและยับยั้งกิจกรรมบน Escherichia coli แลคโตบาซิลลัสคือสายพันธุ์บาซิลลัสที่มีระดับสูงสุดของกิจกรรม BSHระบุโดยใช้ลำดับ 16S rRNA และเป็นชื่อ lบาซิลลัส CK 102 บาซิลลัส L. CK 102 ในระดับของ 1.36 ×รอดในบัฟเฟอร์ pH 2 สำหรับ 6 h 108 cfu/ml และจัดแสดงความอดทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับเกลือน้ำดี Coculturing เครียดกับอีcoli ในซุป MRS ผลในการยับยั้งที่แข็งแกร่งกับการเจริญเติบโตของ E. coli ที่ 18 ชั่วโมง นอกจากนี้ ผลศักยภาพของ CK 102ในซีรั่ม เลือดถูกประเมินในหนู สามสิบสองเวลา [Sprague Dawley (SD) ชาย 129±1 g, 5 สัปดาห์ที่ผ่านมา]แบ่งออกเป็นสี่กลุ่มแปดแต่ละ หกสัปดาห์ กลุ่ม 1ถูกเลี้ยงอาหารปกติ (ค่าลบควบคุม); กลุ่ม 2 ถูกเลี้ยงแบบอาหารที่อุดมด้วยไขมัน (บวกควบคุม); กลุ่ม 3 ถูกเลี้ยงอาหารอุดมไขมันบวกบาซิลลัส L. CK 102 ที่ 1.0 ×107 cfu/ml และ 4 กลุ่มถูกเลี้ยงอาหารอุดมคอเลสเตอรบวกบาซิลลัส L. CK 102 ที่ 5.0 × 107 cfu / ml. การเก็บตัวอย่างเลือดรวบรวม เซรั่มที่ถูกวิเคราะห์ไขมัน และน้ำหนักของอวัยวะถูกวัด เลือดทั้งหมดเลือด ไตรกลีเซอไรด์ LDLcholesterol และคอเลสเตอรฟรีค่าได้ต่ำกว่าในหนูที่ถูกfed L. บาซิลลัส CK 102 กว่าในบาซิลลัส L. เหล่าอาหารไม่มากCK 102 คอเลสเตอรนี้ลดผลหมายถึงว่าบาซิลลัส L.CK 102 สามารถใช้เป็นสารสำหรับสุขภาพความช่วยเหลืออาหาร ในบทสรุป ผลลัพธ์เหล่านี้แสดงว่า บาซิลลัส L.CK 102 แยกสามารถใช้ในเชิงพาณิชย์เป็นโปรไบโอติก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้มีการแยกโปรไบโอติก
แบคทีเรียกรดแลคติก (LAB) ที่ผลิต hydrolase เกลือน้ำดี
(BSH) และในการประเมินผลกระทบต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือด.
One-100-20 แบคทีเรียที่แยกได้ในขั้นต้น
จากอุจจาระของคนและห้า สายพันธุ์ที่ได้รับการคัดเลือกหลังจากการฉาย
อยู่บนพื้นฐานของความต้านทานต่อกรดอดทนกับเกลือน้ำดี
และกิจกรรมการยับยั้งเชื้อ Escherichia coli แลคโตบาซิลลัส
สายพันธุ์ plantarum มีระดับสูงสุดของกิจกรรม BSH ถูก
ระบุการใช้ 16S rRNA ลำดับและเป็นชื่อ L.
plantarum CK 102 L. plantarum CK 102 ที่ระดับ 1.36 ×
108 CFU / ml รอดชีวิตในค่า pH 2 บัฟเฟอร์เวลา 6 ชั่วโมง และแสดง
ความอดทนที่ดีเยี่ยมสำหรับเกลือน้ำดี Coculturing สายพันธุ์ที่มีอี
โคไลในน้ำซุป MRS ผลในการยับยั้งการเจริญเติบโตที่แข็งแกร่งกับ
ของเชื้อ E. coli ที่ 18 ชั่วโมง นอกจากนี้ผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจาก CK 102
ในระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้รับการประเมินในหนู สามสิบสอง
หนู [Sprague-Dawley (SD) ชาย, 129 ± 1 กรัม 5 สัปดาห์เก่า] ถูก
แบ่งออกเป็นสี่กลุ่มแปดแต่ละ หกสัปดาห์กลุ่มที่ 1
ได้รับการเลี้ยงเป็นอาหารปกติ (การควบคุมเชิงลบ); กลุ่มที่ 2 ได้รับการกิน
อาหารที่อุดมด้วยคอเลสเตอรอล (ควบคุมบวก); กลุ่มที่ 3 เป็นอาหาร
อาหารที่อุดมด้วยคอเลสเตอรอลบวก L. plantarum CK 102 ที่ 1.0 ×
107 CFU / ml; และกลุ่มที่ 4 ได้รับการเลี้ยงเป็นอาหารที่อุดมด้วยคอเลสเตอรอล
บวก L. plantarum CK 102 ที่ 5.0 × 107 CFU / ml ตัวอย่างเลือด
ที่เก็บรวบรวมไขมันเซรั่มที่ได้มาวิเคราะห์และน้ำหนักของอวัยวะ
ถูกวัด รวมระดับคอเลสเตอรอลในเลือดไตรกลีเซอไรด์ LDLcholesterol และฟรีค่าคอเลสเตอรอลลดลงในหนูที่ถูก
เลี้ยง L. plantarum CK 102 กว่าผู้ที่ไม่ได้เลี้ยง L. plantarum
CK 102 คอเลสเตอรอลลดผลกระทบนี้หมายความว่า L. plantarum
CK 102 อาจจะเป็น ใช้เป็นสารเติมแต่งเพื่อสุขภาพความช่วยเหลือ
อาหาร ในการสรุปผลเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่า L. plantarum
CK 102 แยกสามารถนำมาใช้ในเชิงพาณิชย์เป็นโปรไบโอติก