(NaturalNews) Researchers are beginning to compile an impressive wealth of scientific evidence to explain how the nutritional status, and specifically the diet of a mother during gestation, plays a critical role in setting the initial gene set or expression for the newborn child that will determine susceptibility toward many chronic diseases throughout life. It is not only important for a mother to ensure they eat to obtain a full complement of vitamins, minerals and phytonutrients, but eating foods high in hydrogenated and oxidized fats and sugary junk foods can lead to a lifelong struggle with overeating by increasing the desire to make unhealthy food choices.
A team of scientists from the University of Adelaide in Australia have presented the results of their work to the Society for the Study of Ingestive Behavior (SSIB) which explains how eating a junk-food diet during pregnancy changes the development of the opioid signaling pathway in a baby's brain and permanently alters the way this system operates after birth. This study provides solid evidence to support the importance of obtaining proper nutrition and eating healthy when trying to conceive, and especially once a pregnancy has been confirmed.
Poor dietary habits before birth lead to increased risk of overweight and chronic illnesses for offspring
This research involved measuring and detecting opioid levels in a mouse model. Opioids are chemicals which are released when we eat foods that are high in fat and sugar, and that are responsible for causing the release of another 'feel good' chemical, dopamine. The team found that the gene responsible for encoding one of the opioids, enkephalin, was expressed at a higher level in the offspring of mothers who had consumed a junk food diet than in the offspring of mothers who ate standard rat feed.
The increased enkephalin level found in those eating an unhealthy diet provides first time evidence that the opioid signaling pathway is less sensitive in junk-food exposed offspring. Reduced sensitivity to opioids means that individuals whose mothers eat too much junk-food during pregnancy and breastfeeding would have to eat more junk foods to get the same positive response, making them more likely to over consume high-fat and high-sugar foods. Lead study author, Dr. Jessica Gugusheff concluded "the results of this study will eventually permit us to better inform pregnant women about the enduring effect their diet has on the development of their child's lifelong food preferences and risk of negative metabolic outcomes."
Continued research into the study of nutrigenomics (the study of the effects of foods and food constituents on gene expression) helps to explain why the prevalence of processed and refined junk foods is perpetuating the poor health of future generations that are now destined to be dependent on 'frankenfoods'. Our children will unknowingly and unnecessarily suffer the long-term effects of sub-standard nutrition: overweight, obesity, heart disease, cancer, diabetes, stroke, dementia and early death.
(NaturalNews) นักวิจัยเป็นจุดเริ่มต้นที่จะรวบรวมความมั่งคั่งที่น่าประทับใจของหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่จะอธิบายว่าภาวะโภชนาการโดยเฉพาะอาหารของแม่ในระหว่างการตั้งครรภ์มีบทบาทสำคัญในการตั้งค่าชุดยีนครั้งแรกหรือการแสดงออกของเด็กทารกแรกเกิดที่จะกำหนด ความอ่อนแอต่อโรคเรื้อรังจำนวนมากตลอดชีวิต มันไม่ได้เป็นเพียงสิ่งที่สำคัญสำหรับคุณแม่เพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขากินเพื่อให้ได้เต็มรูปแบบของวิตามินเกลือแร่และสารอาหาร แต่รับประทานอาหารที่สูงในไขมันเติมไฮโดรเจนและออกซิเจนและอาหารขยะหวานสามารถนำไปสู่การต่อสู้ตลอดชีวิตด้วยการกินมากเกินไปโดยการเพิ่มความปรารถนาที่จะ ให้เลือกรับประทานอาหารที่ไม่แข็งแรงทีมนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแอดิเลดในออสเตรเลียได้นำเสนอผลงานของพวกเขาไปยังสมาคมเพื่อการศึกษา Ingestive พฤติกรรม (SSIB) ซึ่งอธิบายถึงวิธีการกินอาหารขยะอาหารในระหว่างการตั้งครรภ์การเปลี่ยนแปลงการพัฒนาของ การส่งสัญญาณทางเดิน opioid ในสมองของทารกและถาวรเปลี่ยนแปลงทางระบบนี้ทำงานหลังคลอด การศึกษานี้ให้หลักฐานที่มั่นคงเพื่อรองรับความสำคัญของการได้รับโภชนาการที่เหมาะสมและการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพในขณะที่พยายามที่จะตั้งครรภ์และการตั้งครรภ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อได้รับการยืนยันพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ไม่ดีก่อนที่จะนำไปสู่การเกิดความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคอ้วนและเรื้อรังเพื่อลูกหลานของการวัดการวิจัยที่เกี่ยวข้องกับการนี้ และการตรวจสอบระดับ opioid ในรูปแบบของเมาส์ opioids เป็นสารเคมีที่ถูกปล่อยออกมาเมื่อเรากินอาหารที่มีไขมันสูงและน้ำตาลและที่มีความรับผิดชอบในการก่อให้เกิดการปล่อยของอีกคนหนึ่ง 'รู้สึกดี' เคมีโดปามีน ทีมงานพบว่ายีนที่รับผิดชอบสำหรับการเข้ารหัสหนึ่ง opioids, enkephalin ได้รับการแสดงในระดับที่สูงในลูกหลานของมารดาที่มีการบริโภคอาหารที่มีอาหารขยะกว่าในลูกหลานของมารดาที่กินหนูเป็นอาหารมาตรฐานระดับ enkephalin เพิ่มขึ้น พบได้ในผู้ที่รับประทานอาหารที่ไม่แข็งแรงให้หลักฐานเป็นครั้งแรกที่ทางเดิน opioid สัญญาณน้อยที่มีความสำคัญในขยะอาหารลูกสัมผัส ความไวลดลง opioids หมายความว่าผู้ที่มีคุณแม่ที่กินมากเกินไปขยะอาหารในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรจะต้องกินอาหารขยะมากขึ้นที่จะได้รับการตอบสนองในเชิงบวกที่เดียวกันทำให้พวกเขามีแนวโน้มที่จะใช้ในช่วงที่มีไขมันสูงและน้ำตาลสูงอาหาร ผู้เขียนนำการศึกษา ดร. เจสสิก้า Gugusheff สรุปว่า "ผลการศึกษาครั้งนี้ในที่สุดจะช่วยให้เราดีขึ้นแจ้งให้หญิงตั้งครรภ์เกี่ยวกับผลกระทบที่ยั่งยืนอาหารของพวกเขาที่มีต่อการพัฒนาของการตั้งค่าอาหารเด็กของพวกเขาตลอดชีวิตและความเสี่ยงของการเผาผลาญผลเชิงลบ." การวิจัยอย่างต่อเนื่อง ในการศึกษาของ Nutrigenomics (การศึกษาผลกระทบของอาหารและสารอาหารในการแสดงออกของยีน) จะช่วยอธิบายว่าทำไมความชุกของการประมวลผลและการกลั่นอาหารขยะเป็นฐานสุขภาพที่ไม่ดีของคนรุ่นต่อไปในอนาคตที่มีปลายทางที่ตอนนี้จะขึ้นอยู่กับ 'Frankenfoods ' เด็กของเราไม่รู้และไม่จำเป็นจะประสบผลกระทบระยะยาวของสารอาหารที่ย่อยมาตรฐาน: อ้วน, โรคอ้วน, โรคหัวใจ, มะเร็ง, เบาหวาน, โรคหลอดเลือดสมองเสื่อมและตายเร็ว
การแปล กรุณารอสักครู่..
