Fig. 2shows the bactericidal effect

Fig. 2shows the bactericidal effect of the combination treatment of
ozone and heat againstE. coliO157:H7 in apple juice. The populations
of surviving pathogens were decreased in all samples as ozone is combined with higher temperature among 4 temperatures (25, 45, 50,
55 °C). Counts ofE. coliO157:H7 in apple juice treated only with heat
(25, 45, 50 and 55 °C) for 1 min were reduced by 0.20, 0.37, 2.16 and
2.54 log CFU/ml, respectively. In the case of the combination treatment
of ozone and heat for 1 min,E. coliO157:H7 in apple juice was reduced
by 1.50 and 1.60 log CFU/ml at 25 and 45 °C, respectively, and was
below the detection limit after treatment at 50 and 55 °C

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ 2shows ผลฆ่าเชื้อแบคทีเรียของการรักษารวมกันของ
โอโซนและความร้อน againstE coliO157: H7 ในน้ำผลไม้แอปเปิ้ล ประชากร
ของเชื้อโรคที่รอดตายลดลงในทุกตัวอย่างเป็นโอโซนจะรวมกับอุณหภูมิที่สูงขึ้นในหมู่ 4 อุณหภูมิ (25, 45, 50,
55 ° C) เดียนับ coliO157: H7 ในน้ำผลไม้แอปเปิ้ลได้รับการรักษาด้วยความร้อน
(25, 45, 50 และ 55 ° C) เป็นเวลา 1 นาทีลดลง 0.20, 0.37, 2.16 และ
2.54 log CFU / ml ตามลำดับ ในกรณีของการรักษารวมกัน
ของโอโซนและความร้อนเป็นเวลา 1 นาที, E coliO157: H7 ในน้ำผลไม้แอปเปิ้ลลดลง
จาก 1.50 และ 1.60 log CFU / ml ที่ 25 และ 45 องศาเซลเซียสตามลำดับและเป็น
กว่าขีด จำกัด การตรวจสอบหลังการรักษาที่ 50 และ 55 ° C

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 2shows ผลฆ่าเชื้อแบคทีเรียของการรักษา
โอโซนและ againste ความร้อน colio157 : H7 ในน้ำผลไม้แอปเปิ้ล . ประชากร
อยู่รอดของเชื้อโรคลดลงในตัวอย่างทั้งหมดเป็นโอโซนรวมกับอุณหภูมิที่สูงขึ้นทั้ง 4 อุณหภูมิ ( 25 , 45 , 50 , 55 /
c ) นับ ofe colio157 : H7 ในน้ำผลไม้แอปเปิ้ลปฏิบัติเฉพาะกับความร้อน
( 25 , 45 , 50 และ 55 ° C ) เป็นเวลา 1 นาทีลดลง 0.20 , 0.37 ,2.16 และ
2.69 log CFU / ml ตามลำดับ ในกรณีของการรักษา
ของโอโซนและความร้อนสำหรับ 1 นาที . colio157 : H7 ในน้ำผลไม้แอปเปิ้ลลดลง
โดย 1.50 และ 1.60 log CFU / ml ที่ 25 และ 45 องศาองศาเซลเซียส ตามลำดับ และมีขีดจำกัด
ด้านล่างหลังการรักษาที่ 50 และ 55 องศา C