In the kitchen, sugar is a versatil

In the kitchen, sugar is a versatile ingredient.
Because sweetness is one of a small handful of basic taste sensations, cooks add sugar to dishes of all kinds to fill out and balance their flavor. Sugar interferes usefully with the coagulation of proteins, and so tenderizes the gluten network of baked goods
Provide it with some moisture and high heat, and we can coax from it a broad range of shapeable consistencies, creamy and chewy and brittle and rock hard.
The story of sugar is not all sweetness and light. Its appeal was a destructive force

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในห้องครัวน้ำตาลเป็นส่วนผสมที่หลากหลาย.
เพราะความหวานเป็นหนึ่งในกำมือเล็ก ๆ ของความรู้สึกรสชาติพื้นฐานพ่อครัวเพิ่มน้ำตาลอาหารทุกชนิดเพื่อกรอกข้อมูลและความสมดุลของรสชาติของพวกเขา น้ำตาลรบกวนประโยชน์กับการแข็งตัวของโปรตีนและเพื่อ tenderizes
เครือข่ายตังของสินค้าอบให้กับความชื้นและความร้อนสูงและเราสามารถชักชวนจากความหลากหลายของความสอดคล้องshapeable, ครีมและนุ่มและเปราะและฮาร์ดร็อค.
เรื่องราวของน้ำตาลไม่ได้ทั้งหมดความหวานและแสง อุทธรณ์ของเป็นแรงทำลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในครัว น้ำตาลเป็นส่วนประกอบอเนกประสงค์ .
เพราะความหวานเป็นหนึ่งในกำมือเล็ก ๆของไก่รสพื้นฐาน ทำอาหารใส่น้ำตาลในอาหารทุกชนิดเพื่อกรอกข้อมูลและความสมดุลของรส น้ำตาล เป็นประโยชน์กับการรบกวนของโปรตีน และ tenderizes ตังเครือข่ายสินค้า
อบให้กับความชื้นและความร้อนสูงและเราสามารถหว่านล้อมจากช่วงกว้างของ shapeable ความสอดคล้อง , ครีมและเหนียวนุ่ม และเปราะ และหินแข็ง .
เรื่องของน้ำตาลยังไม่หมดความหวานและแสง การอุทธรณ์ เป็นแรงทำลาย