using D65 illumination, a 2◦ standa

using D65 illumination,
a 2◦ standard observer,
and an 8-mm aperture in the measuring head,
standardised to a white tile after a bloom time of 10 min. An 80 ± 5 g sample was cut from the loin samples to measure cooking loss and shear force (Bouton et al., 1971).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้แสง D65 2◦ มาตรฐานการณ์ และรูรับแสง 8 มม.ในหัววัด มาตรฐานเพื่อเป็นกระเบื้องสีขาวหลังจากบานเวลา 10 นาที ตัวอย่าง 5 กรัม± 80 ถูกตัดออกจากตัวอย่างเนื้อซี่โครงเพื่อวัดทำอาหารสูญเสีย และแรงเฉือนแรง (Bouton et al. 1971)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยใช้ไฟส่องสว่าง D65,
2◦สังเกตการณ์มาตรฐาน
และ 8 มมรูรับแสงในหัววัด,
มาตรฐานเพื่อกระเบื้องสีขาวหลังจากเวลาบานของ 10 นาที ตัวอย่าง 80 ± 5 กรัมถูกตัดออกจากกลุ่มตัวอย่างเนื้อในการวัดการสูญเสียการทำอาหารและแรงเฉือน (Bouton et al., 1971)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

D65 ใช้แสงสว่าง ,2 ◦มาตรฐานสังเกตการณ์และ 8-mm วัดรูในหัวมาตรฐานกับกระเบื้องสีขาวหลังบานเวลา 10 นาที 80 ± 5 กรัมตัวอย่างตัดจากสันตัวอย่างวัดการสูญเสียอาหารและแรงเฉือน ( ปุ่ม et al . , 1971 )