3.5. NO inhibitory activityOur prev

3.5. NO inhibitory activity

Our previous study showed that MRPs derived from aqueous MR models had the affinity to inhibit NO production in induced Caco-2 cells (Chen and Kitts, 2011b and Chen and Kitts, 2012). 3-Methyl-1,2-cyclopentanedione (3-MCP) produced in sugar–amino acid MR models (Ames and Apriyantono, 1993 and D'Agostina et al., 1998), and in roasted coffee (Chung et al., 2007) has also been shown to effectively decrease the expression of pro-inflammatory genes. In the present study, we found that MRPs have both RNS scavenging and promotion effects; a feature that is found to be relatively specific to the model system tested and the reaction conditions used to generate MRPs (Table 1). MR mixtures generated at 150 °C exhibited NO inhibitory activity in Caco-2 with the exception of MRPs derived from Suc–Gly and Suc–Lys that were heated for 10 min. All ten MR mixtures heated for 10 min at 180 °C showed some degree of NO inhibitory activity, among which the models containing glucose specifically had the relatively highest capacity to quench RNS. In a recent report, we have identified a late stage product of MR derived from Glu–Lys to inhibit NO relatively more so than when fructose or sucrose was used (Chen et al., 2015). It is of interest that prolonging the baking time to 20 min at 180 °C for Xly–, Rib– and Fru–amino acid MR mixtures produced products that increased NO production in inflamed Caco-2 cells.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.5 กิจกรรมไม่ลิปกลอสไขเราศึกษาก่อนหน้านี้พบ MRPs สืบทอดมาจากรุ่นนายอควีมีความเกี่ยวข้องจะยับยั้งไม่ผลิตในการเหนี่ยวนำให้เซลล์ Caco-2 (เฉิน และคิตส์ 2011b และเฉิน และ คิตส์ 2012) 3-methyl-1, 2-cyclopentanedione (3-MCP) ผลิตน้ำตาล – อะมิโนกรดนายจำลอง (เอมส์ และ Apriyantono, 1993 และ D'Agostina และ al., 1998), และกาแฟคั่ว (Chung et al., 2007) นอกจากนี้ยังได้รับการแสดงเพื่อลดค่าของยีน pro-อักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในการศึกษาปัจจุบัน เราพบว่า MRPs มีทั้ง RNS scavenging และส่งเสริมผล ลักษณะที่พบจะค่อนข้างเฉพาะระบบรุ่นที่ทดสอบและเงื่อนไขปฏิกิริยาที่ใช้ในการสร้าง MRPs (ตาราง 1) น้ำยาผสมนายสร้างที่ 150 ° C จัดแสดงกิจกรรมไม่ลิปกลอสไข Caco-2 ยกเว้น MRPs จาก Suc – Gly และ Suc – Lys ที่ถูกความร้อนใน 10 นาที ทั้งหมด 10 นายส่วนผสมร้อนใน 10 นาทีที่ 180 ° C แสดงให้เห็นว่าบางส่วนของกิจกรรมไม่ลิปกลอสไข ระหว่างแบบจำลองที่ประกอบด้วยกลูโคสโดยมีกำลังการผลิตค่อนข้างสูงเพื่อแก้ RNS ในรายงานล่าสุด เราได้ระบุผลิตภัณฑ์ขั้นปลายของนายมาจาก Glu – Lys ยับยั้งไม่ค่อนข้างดังกว่าเมื่อฟรักโทสหรือซูโครสถูกใช้ (Chen et al., 2015) จึงน่าสนใจที่ยืดเวลาอบที่ 180 ° C 20 นาทีสำหรับ Xly ซี่โครง – และ Fru – อะมิโนกรดนายน้ำยาผสมผลิตผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผลิตในเซลล์ Caco 2 อักเสบเพิ่มขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.5 กิจกรรมการยับยั้งไม่ศึกษาก่อนหน้านี้ของเราแสดงให้เห็นว่า MRPs มาจากรุ่น MR น้ำมีความสัมพันธ์ในการยับยั้งการผลิตไม่ชักนำใน Caco-2 เซลล์ (เฉินและคิตส์, 2011b และเฉินและคิตส์ 2012) 3 Methyl-1,2-cyclopentanedione (3-MCP) ที่ผลิตในน้ำตาลกรดอะมิโนรุ่น MR (เอมส์และ Apriyantono, 1993 และ D'Agostina et al., 1998) และในกาแฟคั่ว (Chung et al., 2007 ) นอกจากนี้ยังได้รับการแสดงที่จะมีประสิทธิภาพในการลดการแสดงออกของยีนโปรอักเสบ ในการศึกษาปัจจุบันเราพบว่ามีทั้ง MRPs ไล่อาร์เอ็นเอและผลกระทบที่โปรโมชั่น; คุณลักษณะที่จะพบว่ามีความเฉพาะเจาะจงกับระบบรูปแบบและเงื่อนไขในการทดสอบปฏิกิริยาที่ใช้ในการสร้าง MRPs (ตารางที่ 1) MR สร้างผสมที่ 150 องศาเซลเซียสไม่แสดงฤทธิ์ยับยั้งใน Caco-2 มีข้อยกเว้นของ MRPs มาจาก Suc-Gly และ Suc-Lys ที่ถูกความร้อนเป็นเวลา 10 นาที ทั้งหมดผสมสิบนายร้อนเป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียสพบว่ามีระดับของการยับยั้งไม่บางหมู่ที่รุ่นที่มีระดับน้ำตาลโดยเฉพาะมีกำลังการผลิตค่อนข้างสูงที่สุดเพื่อดับอาร์เอ็นเอ ในรายงานที่ผ่านมาเราได้ระบุผลิตภัณฑ์ขั้นตอนปลายของนายมาจาก Glu-ลิซในการยับยั้งไม่ค่อนข้างมากขึ้นกว่าเมื่อฟรุกโตสซูโครสหรือถูกใช้ (Chen et al., 2015) มันเป็นเรื่องที่น่าสนใจที่ยืดเวลาการอบ 20 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา Xly-, Rib- และกรดอะมิโนฟผสม MR ผลิตผลิตภัณฑ์ที่ผลิตที่เพิ่มขึ้นในไม่อักเสบ Caco-2 เซลล์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.5 . ไม่ยับยั้งกิจกรรม

การศึกษาของเราพบว่าสารละลายผสมที่ได้มาจากคุณรุ่นมีความสามารถยับยั้งไม่ให้เกิดการผลิตใน caco-2 เซลล์ ( เฉินและเซนต์คิตส์และ 2011b , เฉิน และ คิตส์ , 2012 ) 3-methyl-1,2-cyclopentanedione ( 3-mcp ) ผลิตในน้ำตาลและกรดอะมิโนนายจำลอง ( เอมส์และ apriyantono , 2536 และ d'agostina et al . , 1998 ) และในเมล็ดกาแฟคั่ว ( Chung et al . ,2550 ) ได้รับการแสดงได้อย่างมีประสิทธิภาพลดการแสดงออกของยีน pro-inflammatory . ในการศึกษาครั้งนี้เราพบว่า มีทั้งการผสม rn และส่งเสริมผล ; คุณลักษณะที่พบจะค่อนข้างเฉพาะเจาะจงรูปแบบระบบการทดสอบและปฏิกิริยาเงื่อนไขที่ใช้ในการสร้างผสม ( ตารางที่ 1 )นายผสมสร้าง 150 ° C ) ไม่ยับยั้งกิจกรรม caco-2 ยกเว้นผสมที่ได้มาจาก SUC และ GLY SUC –และ . ที่อุ่นเป็นเวลา 10 นาทีทั้งหมดสิบนายผสมร้อนสำหรับ 10 นาทีที่ 180 องศา C มีบางส่วนไม่ยับยั้งกิจกรรม ระหว่างที่รุ่นที่มีน้ำตาลกลูโคสโดยเฉพาะมีความสามารถค่อนข้าง สูงสุดเพื่อดับ rn . ในรายงานล่าสุดเราได้ระบุผลิตภัณฑ์ขั้นปลายของนายที่ได้มาจาก GLU ) . เพื่อยับยั้งไม่ค่อนข้างมากกว่าเมื่อใช้ฟรักโทสหรือซูโครส ( Chen et al . , 2015 ) มันน่าสนใจที่ยื้อเวลาอบ 20 นาทีที่ 180 องศา C xly ––– , ซี่โครงและผลไม้ผสมกรดอะมิโนคุณผลิตสินค้าเพิ่มขึ้นไม่อักเสบ caco-2 การผลิตเซลล์