Roll out and fold the pastry again,

Roll out and fold the pastry again, repeating this four times in all to make a smooth dough, with buttery streaks here and there. If the pastry feels greasy at any point, or starts to spring back when as you roll, then cover and chill it for 10 minutes before continuing.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แผ่ออกและพับขนมอีกครั้งทำซ้ำนี้สี่ครั้งในทั้งหมดเพื่อให้แป้งเรียบที่มีเส้นเนยที่นี่และมี ถ้าขนมรู้สึกเลี่ยนที่จุดใด ๆ หรือเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิที่จะกลับมาเมื่อใดที่คุณม้วนนั้นครอบคลุมและเย็นมันเป็นเวลา 10 นาทีก่อนที่จะดำเนินการต่อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ม้วนออก และพับขนมอีกครั้ง ทำซ้ำนี้สี่ครั้งทั้งหมดจะทำให้แป้งที่ราบรื่น มีลายเส้นที่สมบูรณ์มา ถ้าขนมรู้สึกมันเยิ้มตลอดเวลา หรือเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิกลับ เมื่อหมุน ครอบคลุมแล้ว และคลาย 10 นาทีก่อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หมุนออกมาและพับพาสทรีที่อีกครั้งแล้วทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดสี่ครั้งนี้ในทั้งหมดเพื่อทำให้แป้งเนียนพร้อมด้วยรอยเหมือนเนยอยู่ที่นี่และมี หากพาสทรีที่ให้ความรู้สึกมีความมันที่จุดใดๆหรือจะเริ่มดีดตัวกลับเมื่อคุณหมุนฝาครอบแล้วและเพื่อความเพลิดเพลินใจสำหรับ 10 นาทีก่อนดำเนินการต่อ