A Central Composite Rotatable Design (Cochran & Cox,1957) with
four variableswas used to determine the constituent amount effects
and the optimumcombination for the development of pullulan films
with good mechanical and optical properties for food-packaging use.
Pullulan (Pul), glycerin (Gly), xanthan gum (Xa) and locust bean (Lb)
were chosen as the input factors, each at five levels. The independent
variables were coded as 2; 1; 0; 1; 2. The actual values of the
independent variables were: 20, 70,120,170 and 220 g/l for Pul; 5,20
35, 50 and 65 g/l for Gly; 1, 2, 3, 4 and 5 g/l for both Xa and Lb (Table 1).
The minimum and maximum levels of each component were based
on our preliminary experiments and according to the manufacturer
instructions (Hayashibara,Okayama, Japan).Modde Software (Umtri,
1997) was used to construct the design and to determine the
experimental points. The six replicates (runs 25e30) at the center of
the design were included in order to reduce confounding (11%)
(Baskarana et al., 2007). The complete design consisted of 30 runs
and all experiments were performed in triplicate and in a randomized
order. Water was considered as a bulk agent and was not
included in the design. For each film combination, thickness (T),
transparency (T600), ultimate tensile strength (UTS), elastic modulus
(EM), elongation (EL) and puncture force (PUN) were measured
A Central Composite Rotatable Design (Cochran & Cox,1957) with
four variableswas used to determine the constituent amount effects
and the optimumcombination for the development of pullulan films
with good mechanical and optical properties for food-packaging use.
Pullulan (Pul), glycerin (Gly), xanthan gum (Xa) and locust bean (Lb)
were chosen as the input factors, each at five levels. The independent
variables were coded as 2; 1; 0; 1; 2. The actual values of the
independent variables were: 20, 70,120,170 and 220 g/l for Pul; 5,20
35, 50 and 65 g/l for Gly; 1, 2, 3, 4 and 5 g/l for both Xa and Lb (Table 1).
The minimum and maximum levels of each component were based
on our preliminary experiments and according to the manufacturer
instructions (Hayashibara,Okayama, Japan).Modde Software (Umtri,
1997) was used to construct the design and to determine the
experimental points. The six replicates (runs 25e30) at the center of
the design were included in order to reduce confounding (11%)
(Baskarana et al., 2007). The complete design consisted of 30 runs
and all experiments were performed in triplicate and in a randomized
order. Water was considered as a bulk agent and was not
included in the design. For each film combination, thickness (T),
transparency (T600), ultimate tensile strength (UTS), elastic modulus
(EM), elongation (EL) and puncture force (PUN) were measured
การแปล กรุณารอสักครู่..

เซ็นทรัลคอมโพสิต Rotatable ออกแบบ (ค็อชและ Cox, 1957) กับ
สี่ variableswas ใช้ในการกำหนดผลกระทบปริมาณส่วนประกอบ
และ optimumcombination สำหรับการพัฒนาของภาพยนตร์ pullulan
ที่มีคุณสมบัติทางกลและแสงดีสำหรับการใช้อาหารบรรจุภัณฑ์
พูลลูแลน (Pul), กลีเซอรีน ( Gly), แซนแทนกั (Xa) และตั๊กแตนถั่ว (ปอนด์)
ถูกเลือกให้เป็นปัจจัยการผลิตแต่ละที่ห้าระดับ อิสระ
ตัวแปรถูกกำหนดเป็น 2 หรือไม่?; ? 1; 0; 1; 2. ค่าที่แท้จริงของ
ตัวแปรอิสระคือ 20 70120170 และ 220 กรัม / ลิตรสำหรับ Pul; 5,20
35, 50 และ 65 กรัม / ลิตรสำหรับ Gly; 1, 2, 3, 4 และ 5 กรัม / ลิตรสำหรับทั้ง Xa และปอนด์ (ตารางที่ 1)
ขั้นต่ำและระดับสูงสุดของแต่ละองค์ประกอบมีพื้นฐาน
เกี่ยวกับการทดลองเบื้องต้นของเราและตามที่ผู้ผลิต
แนะนำ (ฮายาชิบา, Okayama, ญี่ปุ่น) Modde ซอฟต์แวร์ (Umtri,
1997) ถูกนำมาใช้ในการสร้างการออกแบบและการกำหนด
จุดการทดลอง หกซ้ำ (วิ่ง 25e30) ที่เป็นศูนย์กลางของ
การออกแบบที่ได้รับการรวมอยู่ในเพื่อลดความซับซ้อน (11%)
(Baskarana et al., 2007) ออกแบบที่สมบูรณ์ประกอบไปด้วย 30 วิ่ง
และการทดลองทั้งหมดถูกดำเนินการในเพิ่มขึ้นสามเท่าและในการสุ่ม
เพื่อ น้ำก็ถือว่าเป็นตัวแทนกลุ่มและไม่ได้
รวมอยู่ในการออกแบบ สำหรับแต่ละชุดฟิล์มหนา (T),
ความโปร่งใส (T600), สุดยอดความแรงดึง (UTS) โมดูลัสยืดหยุ่น
(EM) การยืดตัว (EL) และแรงเจาะ (เล่นสำนวน) ถูกวัด
การแปล กรุณารอสักครู่..

กลางหมุนการออกแบบคอมโพสิต ( Cochran & Cox 2500 )
4 variableswas ใช้เพื่อกำหนดองค์ประกอบและปริมาณผล
optimumcombination สำหรับการพัฒนาของพูลลูแลนภาพยนตร์
กับเชิงกลและสมบัติทางแสงสำหรับการใช้บรรจุภัณฑ์อาหาร .
พูลลูแลน ( พูล ) , กลีเซอรีน ( GLY ) แซนแทนกัม ( ซา ) และปาทังกาถั่ว ( LB )
ถูกเลือกเป็นปัจจัยการ แต่ละ ตอน ห้า ระดับตัวแปรอิสระ คือ รหัสที่
2 1 ; 0 ; 1 ; 2 . คุณค่าที่แท้จริงของ
ตัวแปรอิสระที่ศึกษา : 20 , 70120170 และ 220 กรัมต่อลิตรปูล ;
3 5 , 20 , 50 และ 65 กรัม / ลิตรสำหรับ GLY ; 1 , 2 , 3 , 4 และ 5 กรัมต่อลิตรและทั้ง XA ปอนด์ ( ตารางที่ 1 ) .
ต่ำสุดและสูงสุดของแต่ละระดับ ส่วนประกอบที่ใช้ในการทดลองเบื้องต้นของเรา
ตามที่ผู้ผลิตแนะนำ ( Hayashibara , Okayama , ญี่ปุ่น )ซอฟต์แวร์ modde ( umtri
, 1997 ) ถูกใช้เพื่อสร้างการออกแบบและคำนวณ
จุดทดลอง หกนาที ( วิ่ง 25e30 ) ที่ศูนย์ของ
ออกแบบรวมเพื่อลด confounding ( 11% )
( baskarana et al . , 2007 ) การออกแบบที่สมบูรณ์ จำนวน 30 วิ่ง
และการทดลองมีการปฏิบัติทั้งสามใบ และในการศึกษา
สั่งซื้อน้ำถือเป็นตัวแทนกลุ่มและไม่ได้
รวมอยู่ในการออกแบบ สำหรับภาพยนตร์แต่ละชุด ความหนา ( T )
ความโปร่งใส ( t600 ) , ความต้านทานแรงดึงสูงสุด ( UTS ) , ค่าโมดูลัสแบบ
( EM ) ผสม ( EL ) และถูกบังคับ ( สำนวน ) ทำการวัด
การแปล กรุณารอสักครู่..
