Check the following: Service ware L

Check the following:

Service ware

Linens, napkins, tablecloths are appropriate.

Condiments.

Bread and butter.

Cold food ( Salad, cold appetizers etc. )

Hot food.

Garnishes.

Hot Beverages.

Cold Beverages.

Beer or wine.

Cocktails.

Guest check in a check folder.

Pen.

Cork Screw. ( If needed)

Ice Bucket. ( If needed)

Matches.

Extra napkin for cleaning up spills.

Lift and carry the room service tray:

Lift the tray carefully, using your legs for leverage.

Bend at the knees to pick up the tray. Pull the tray with one hand onto the palm of your other hand.

Balance the tray on your palm or fingertips at shoulder height.

Use your free hand to steady the tray as you stand.

Keep your back straight as you stand.

Watch where you are going. Be aware of opening doors and wet spots on the floor.

Use correct entrance and exit doors and pass to the left of people walking towards you.

Carefully move room service carts:

Ease carts over uneven surfaces, such as where carpets meet tile floors.

Pull carts into and out of elevators. This allows you to see where you are proceeding.

Proceed towards the room:

When arriving at the guest’s room, Knock on the door gently three (3) times

Identify yourself by saying “IN ROOM DINING” / “Room Service”.

Wait for the guest to open the door.

Enter carefully with your tray or trolley, do not hit or scratch the wall

Always leave the door open after entering a guest room.

Greet the guest:

From 00.00 to 11.59, say : “Good morning Mr./Mrs./Ms. XXX”

From 12.00 to 15.59, say : “Good afternoon Mr./Mrs./Ms. XXX”

From 16.00 to 23.59. say : “Good evening Mr./Mrs./Ms. XXX”

Note : Try to learn the guest’s name before serving

Ask where the guest wants the meal to be served.

Breakfast Service:

For breakfast service, some guests want their breakfast in bed or at the bed side

The guest shall be asked in a polite manner: “Where should I place the tray Mr./Mrs./Miss. XXX” or “Sir/Madam?”

Lunch & Dinner Service:

For lunch and dinner service, the sitting area is usually used.

Move away the coffee table

Arrange the space for the trolley and chair(s)

Arrange the set-up per cover and seat the guest(s).

Open the trolley’s wing

Move the equipment a bit lower for a good presentation to the guest

Invite the guest(s) to sit down by saying “Take a seat, please”

Ladies shall be seated first facing the window view, gentlemen shall be seated last.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตรวจสอบต่อไปนี้: บริการเครื่องผ้า, ผ้ากันเปื้อน, ผ้าปูโต๊ะที่มีความเหมาะสม. รส. ขนมปังและเนย. อาหารเย็น (สลัดอาหารว่างเย็น ฯลฯ ) อาหารร้อน. garnishes. เครื่องดื่มร้อน. เครื่องดื่มเย็น. เบียร์หรือไวน์. ค๊อกเทล. ตรวจสอบบุคคลใน โฟลเดอร์การตรวจสอบ. ปากกา. จุกเกลียว (ถ้าจำเป็น) ถังน้ำแข็ง (ถ้าจำเป็น) การแข่งขัน. ผ้าเช็ดปากเสริมสำหรับการทำความสะอาดที่รั่วไหล. และดำเนินการยกถาดรูมเซอร์วิส: . ยกถาดอย่างระมัดระวังโดยใช้ขาของคุณสำหรับการใช้ประโยชน์จากโค้งที่หัวเข่าจะรับถาด ดึงถาดด้วยมือข้างหนึ่งลงบนฝ่ามือของอื่น ๆ ของคุณ. สมดุลถาดบนฝ่ามือหรือปลายนิ้วของคุณที่ความสูงที่ไหล่. ใช้มือข้างที่ว่างให้มั่นคงถาดขณะที่คุณยืน. ให้หลังตรงของคุณขณะที่คุณยืน. ชมที่ที่คุณอยู่ ไป ระวังของการเปิดประตูและจุดเปียกบนพื้น. ใช้ทางเข้าที่ถูกต้องและประตูทางออกและส่งผ่านไปทางด้านซ้ายของผู้คนที่เดินไปทางคุณ. อย่างระมัดระวังย้ายรถรูมเซอร์วิส: . รถความง่ายดายกว่าพื้นผิวที่ไม่สม่ำเสมอเช่นพรมที่ตอบสนองพื้นกระเบื้องดึง รถเข้าและออกจากลิฟท์ นี้ช่วยให้คุณดูว่าคุณจะดำเนินการ. ดำเนินการต่อห้องพัก: เมื่อมาถึงที่ห้องพัก, เคาะประตูเบา ๆ สาม (3) ครั้งที่ระบุตัวเองโดยกล่าวว่า "ในห้องอาหาร" / "รูมเซอร์วิส". รอ แขกรับเชิญที่จะเปิดประตู. ใส่อย่างระมัดระวังกับถาดหรือรถเข็นของคุณจะไม่ตีหรือรอยขีดข่วนผนังควรให้เปิดประตูหลังจากที่เข้าห้องพัก. ทักทายแขก: จาก 00.00 ไป 11.59, กล่าวว่า "สวัสดีตอนเช้านาย / นาง ./Ms XXX " จาก 12.00-15.59, กล่าวว่า "ช่วงบ่ายดีนาย / นาง / นางสาว XXX " จาก 16.00-23.59 พูดว่า "สวัสดีนาย / นาง / นางสาว XXX " หมายเหตุ: พยายามที่จะเรียนรู้ชื่อของผู้เข้าพักก่อนที่จะให้บริการสอบถามที่แขกต้องการอาหารที่จะได้รับ. บริการอาหารเช้า: สำหรับบริการอาหารเช้าแขกบางคนต้องการอาหารเช้าของพวกเขาอยู่บนเตียงหรือด้านข้างเตียงของผู้เข้าพักจะได้รับการถามในสุภาพ ลักษณะ: "ฉันควรวางถาดนาย / นาง / นางสาว XXX "หรือ" Sir / " อาหารกลางวันและเย็นบริการสำหรับมื้อกลางวันและการบริการอาหารเย็นพื้นที่นั่งเล่นมักจะใช้. ย้ายไปโต๊ะกาแฟจัดพื้นที่สำหรับรถเข็นและเก้าอี้ (s) จัดให้มีการตั้งค่าต่อปก และแขกนั่ง (s). เปิดปีกรถเข็นของย้ายอุปกรณ์บิตที่ต่ำกว่าสำหรับการนำเสนอที่ดีให้ผู้เข้าพักเชิญแขก (s) ที่จะนั่งลงโดยกล่าวว่า "นั่งกรุณา" สุภาพสตรีจะต้องนั่งครั้งแรกที่หันหน้าไปทาง มุมมองหน้าต่างสุภาพบุรุษจะต้องนั่งที่ผ่านมา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตรวจสอบต่อไปนี้ :

บริการพัสดุ

ผ้า , ผ้าเช็ดปาก , ผ้าปูโต๊ะเหมาะสม

เครื่องปรุงรส .

ขนมปังและเนย

อาหารที่เย็น ( สลัด , อาหารว่างเย็นฯลฯ )

ร้อนๆ

garnishes เครื่องดื่มร้อน





เย็นเครื่องดื่ม เบียร์ หรือไวน์



แขกค็อกเทล ตรวจสอบในการตรวจสอบโฟลเดอร์

ปากกา

คอร์กสกรู ( ถ้าต้องการ )

น้ำแข็งถัง ( ถ้าต้องการ )



ผ้าตรง พิเศษสำหรับทำความสะอาดการรั่วไหล .

Lift and carry the room service tray:

Lift the tray carefully, using your legs for leverage.

Bend at the knees to pick up the tray. Pull the tray with one hand onto the palm of your other hand.

Balance the tray on your palm or fingertips at shoulder height.

Use your free hand to steady the tray as you stand.

Keep your back straight as you stand.

Watch where you are going.ระวังประตูเปิด และจุดที่เปียกบนพื้น

ใช้ถูกต้องและผ่านทางเข้าและทางออกประตูด้านซ้ายของคนที่เดินกับคุณ

ค่อยๆย้ายรถลากบริการห้องพัก :

ง่ายเกวียนมากกว่าพื้นผิวที่ไม่เรียบ ที่เจอ เช่น พรมปูกระเบื้องพื้น

ดึงเข้าและออกจากลิฟท์ รถลาก . นี้ช่วยให้คุณเพื่อดูว่าคุณมีต่อ

ดำเนินการต่อห้อง :

When arriving at the guest’s room, Knock on the door gently three (3) times

Identify yourself by saying “IN ROOM DINING” / “Room Service”.

Wait for the guest to open the door.

Enter carefully with your tray or trolley, do not hit or scratch the wall

Always leave the door open after entering a guest room.

Greet the guest:

From 00.00 to 11.59, say : “Good morning Mr./Mrs./Ms. XXX”

From 12.00 to 15.59, say : “Good afternoon Mr./Mrs./Ms. XXX”

From 16.00 to 23.59. say : “Good evening Mr./Mrs./Ms. XXX”

Note : Try to learn the guest’s name before serving

Ask where the guest wants the meal to be served.

Breakfast Service:

For breakfast service, some guests want their breakfast in bed or at the bed side

The guest shall be asked in a polite manner: “Where should I place the tray Mr./Mrs./Miss. XXX” or “Sir/Madam? ”

Lunch & Dinner Service:

For lunch and dinner service, the sitting area is usually used.

Move away the coffee table

Arrange the space for the trolley and chair(s)

Arrange the set-up per cover and seat the guest(s).

Open the trolley’s wing

Move the equipment a bit lower for a good presentation to the guest

Invite the guest(s) to sit down by saying “Take a seat, please”

Ladies shall be seated first facing the window view, gentlemen shall be seated last.